Люблю готовить хрустящее печенье, по этому и приготовила это печенье с шоколадом. Рецепт печенья не сложный, по этому печенье получается легкое и вкусное. Этот рецепт пользуется спросом в америке, а со временем такое американское печенье стало популярно и в нашей стране. Если хочется приготовить что нибудь быстро к чаю, рекомендую приготовить это рассыпчатое печенье на скорую руку. Такая сладкая выпечка станет любимым лакомством в вашей семье.

 

Ингредиенты:

 

Тесто:

 

сливочное масло - 160 гр 

сахар - 140 гр 

яйца - 2 шт 

соль - 0.5 ч.л 

ванильный сахар - 10 гр 

мука - 260 гр 

разрыхлитель - 1 ч.л 

шоколад - 140 гр

 

Пошаговый рецепт приготовления

 

В глубокую миску выливаем растопленное сливочное масло, всыпаем сахар, соль, перемешать до полного растворения сахара. 

 

В масляную массу вбиваем яйца, всыпаем ванильный сахар и хорошо взбить венчиков. Через сито просеиваем в два этапа муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаткой до однородной гладкой массы.

 

В полученное тесто всыпаем измельченный шоколад и быстро перемешать.

 

Противень застилаем пергаментной бумагой и руками формируем небольшие шарики из теста (каждый шарик у меня получился по 40 гр), перекладываем в форму на расстоянии друг от друга.

 

Отправляем печенье с шоколадом в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 10-15 минут. Готовое печенье перекладываем на блюдо и подаем к чаю.

 

Пошаговые фотографии приготовления:

 

1.


2.


3.


4.


5.

 

Приятного аппетита!!!