Цитата сообщения irisha1605 А-ля Рафаэлки

Фото и рецепт Корнеевой Наташи.





А делать их очень просто:
100 гр сахарной пудры
100 гр измельченной кокосовой стружки + еще немного неизмельчённой для обсыпки
100 гр сливочного сыра (например "Almette")

Всё смешать, массу охладить (поставить в холодильник часа на два, чтобы она слегка затвердела.
Скатать в шарики и обвалять в кокосовой стружке.
Из этого количества продуктов у меня получилается 25 "рафаэлок".
Внутрь можно поместить чищеный миндаль.

Источник http://natakorneeva.livejournal.com/32403.html