ну мне нравится садиться в итальянских ресторанах у открытой кухни и смотреть , как готовить.. есть и такое)) не только жирный напарник и посудомойщик))
в Москве дорого еще и то, что отличается не толкьо красивым и стильным интерьером , но и великолепной кухней. если бы такое ты здесь открыл, ты бы был на вершине))
потому, что все знают , что по Москве таких ресторанчиков единицы)
nikusya, люблю я это дело) к кухне я отношения не имею в профессиональном плане, я скорее управленец. щас вот со Sky Lounge сотрудничаем-с))) так что у нас может получиться неплохой тандем - ты готовишь, я тебя pr'ю))) осталось найти того кто даст нам на это деньги! =)