Для закуски понадобится:
- виноград, сладкий крупный;
- творожный сыр 100 гр.;
- острый сыр ( у меня с плесенью Дор-блю 100 гр.);
- фисташки, вес со скорлупой 120 гр.



Гроздь винограда разобрать на ягоды, вымыть и обсушить. Я слегка надрезала каждую виноградинку и удаляла косточки.



Смешать острый и творожный сыр. Сырную смесь охладить.



Фисташки очистить от скорлупок и , по возможности, от шелухи. Порубить ножом.



Каждую ягодку винограда облепить аккуратно сырной смесью, чтобы получился шарик и обвалять в фисташках.



Перед подачей сырные шарики охладить.