Цитата сообщения LE-NU-SEA Пряный чесночно-сливочный суп


1 порция -250ккал

Ингредиенты (на 4 порции):

1 головка чеснока – 30 гр.
1 луковица – 100 гр.
картофель – 400 гр.
сливочное масло – 50 гр.
сливки – 100 гр.
лавровый лист
соль

Приготовление:

1. Чеснок нарезать пластинами, лук измельчить.
2.В сковороде растопить масло, добавить чеснок, лук и лавровый лист. Готовить на медленном огне 15 мин.
3. В кастрюлю налить 1 литр воды, добавить готовый чеснок с луком, дать закипеть. 4. Картофель нарезать на маленькие кубики, кинуть в кипящий бульон и варить 15 мин. Посолить.
5. Суп пюрировать в блендере, смешать со сливками.

Приятного аппетита!

"Худей вкусно",сайт"одноклассники"