Очень вкусный и нежный Кекс на кефире в мультиварке придется по вкусу всем домочадцам. 

Сочетание ингредиентов подобрано так, что Кекс на кефире в мультиварке получается вкусным, сытным, но в то же самое время, не слишком тяжелым для организма. Апельсин придаст блюду свежесть, а ванилин – приятный и легкий аромат. В мультиварке кекс получится пышным и хорошо пропеченным.

Ингредиенты.

• Мука – 500 г.
• Сахар – 250 г.
• Яйца – 3 шт.
• Кефир – 250 г.
• Сливочное масло – 100 г.
• Ванилин – 1 пакетик.
• Апельсин – 1 шт.
• Разрыхлитель – 1 пакетик.
• Соль по вкусу

Приготовление.

1. Яйца и сахар смешать и взбить до образования пены.

2. Сливочное масло растопить.

3.Смешать масло, ванилин, кефир, посолить и перемешать.

4. Соединить полученную смесь со взбитыми яйцами и аккуратно перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к смеси, тщательно перемешать. Снять с апельсина цедру и измельчить ее. Добавить цедру в тесто и перемешать. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и влить тесто.

5. Включить программу «выпечка» на 1 час.

6. После приготовления кекс остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Рецепт взят отсюда: http://multirecepty.com/vypechka-sladkaya/228-keks-na-kefire-v-multivarke.html