Помидоры вымыть,

со стороны соцветия срезать «крышку»,

осторожно удалить мякоть ложкой, слегка посолить, поперчить,

а затем в каждый помидор влить одно яйцо.

Уложить в жаровню, предварительно смазанную маслом,

посыпать тертым сыром

и запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 20 минут. До подрумянивания. Яйцо внутри должно свариться в крутую.

Перед подачей укладываем на блюдо и посыпаем рубленой зеленью.

Нам понадобится:

4 крупных помидоры;

яйца – 4 шт.

масло сливочное – 50 г;

сыр – 50 г;

зелень – 50 г.

http://prostie-recepti.ru/?p=713