У нас сегодня на завтрак снова кабачковые блинчики, а что у вас?

 

Рецепт уже давала, повторяю для тех, кто пропустил.

 

Кабачок натертый-300 г.

Яйцо- 3 шт.

Мука  1 стакан

Молоко- 200 мл.

Соль 1/2 ч. л.

Гранулированный чеснок- на кончике ч. л.

Укроп свежий 

 

Соус:

Сметана 20% 2-3 ст.л.

Чеснок 1 зубок 

Укроп свежий

 

Масло растительное для смазывания сковородки.

 

https://max.ru/c/-77386483651921/AaByWadEZYg

 

 

 

С такой заготовкой сварить большую кастрюлю борща – одно удовольствие и пара пустяков: нужно будет всего лишь сварить бульон, порезать картошку и капусту. К тому же это прекрасный вариант для переработки «неликвидных» овощей (моркови и свёклы) с огорода, которые не подошли для хранения и других заготовок.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

свекла- 3,5 кг

морковь- 2 кг

перец болгарский- 1,5 кг

помидоры- 3 кг (я использую черри, тогда ни в заправку, ни в борщ не нужно добавлять сахар)👍

лук репчатый- 2 кг

чеснок- 8-10 зубчиков

растительное масло- 250 мл

сок лимона - 2 ст.л.

соль- 2 ст.л

перец душистый горошкек- 10 шт

перец черный горошек- 1 ч.л.

лавровый лист 6 шт

Пучок свежей зелени (у меня укроп и 

петрушка)

👍Чтобы свёкла не потеряла свой цвет для начала её запекаем около часа при  180 градусах, натираем на крупной тёрке, добавляем лимонный сок, перемешиваем и оставляем на 10 минут.

 

https://max.ru/yana_sad_19/AaC0tJlbJwo