я хотела дать такой рецепт (ну поджарить с чесноком и со сливками):) только я ещё белое вино для готовки добавляю (яин лаван ле бишуль). это вкувно есть с салатом авокадо (ну авокадо размять с маслом, /майонезом, лимоном, солью и перцем).
Ещё есть рецепт мидии с грибами и сыром запечённые в духовке. Мидии отварить до полуготовности с английским перцем и лавровыми листьями. грибы поджарить с луком/чесноком и вином на оливковом масле.
потом мидии и грибы положить на лист, посыпать тёртым сыром и запекать.