Nikky, Ну ты ж видела, что в Одноклассниках у меня совсем мало...
У меня есть фотки одного торта, я когда у родителей на Пурим была, делала. Так никак в пост оформить не могу. Там рецепт на иврите, а с меня переводчик никакой. Но я соберусь...

Ответ на комментарий Ноале

я только фото пока собираю - без рецептов.
кому надо - пишу в комментах.

Nikky, Так я рецепты в качестве склерозника там записываю. Посмотри как-нибудь. Там несколько тэгов есть кулинарных.

Ответ на комментарий Ноале

я видела.
у меня рецепт только один - "знаменитое тесто".
всё остальное интуитивно.

Nikky, И тесто твоё там тоже есть!:derisive:

Nikky, а у меня сын такие штуки обожает. :)))

Nikky, как у тебя все аппетитно!рецепт,пожалуйста:)

Anaty, в принципе я его понимаю.

Наталия_веселая, да какой там рецепт, творог обычный 3-5%, на килограмм 2 яйца, сахар по вкусу и чуток соли, мука - пока тесто не станет плотным но не слишком густым.
мокрыми руками налепить сырники и обвалять в муке.

если есть вот так обжаренные - то можно сделать потоньше, тогда они пропекутся внутри.
и жарить на медленном огне.
а если тушить в сметане - то можно и толстенькие, и обжарить быстро.

я их обжариваю, складываю в кастрюлю, заливаю сметаной, сверху сахар.
и под крышкой пол часа на самом маленьком огне, чтоб не пригорело.
а можно не тушить а запечь под сметаной в духовке.

сырники я люблю:) тушённые в сметане никогда не делала и не ела, надо будет попробовать. зато Сашина мама готовила обалденные сырники с яблоками. вкуснота!

Ответ на комментарий Lioriel

я люблю с изюмом, а муж не понимает...