Цитата сообщения Sweet_Mama Тыквенные полосочки или Тыквенный пирог




Испекла на этой неделе по новому рецепту Тыквенный пирог,очень понравился.делюсь рецептом)).
Для пирога потребуется:
4 яйца
1 2/3 чашки сахара
1 чашка раст.масла
425 гр.тыквенного пюре
2 чашки муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. корицы
1 ч.л. соли
1 ч.л. соды

Для крема:
1 пачка крем чиз "Филадельфия" (225 гр.)
113 гр. сл.масла
2 чашки сахарной пудры

1чашка=220мл.

Взбиваем яйца с сахаром,затем добавляем раст.масло и тыквенное пюре.
В другой посуде смешиваем все сыпучие продукты:муку,разрыхлитель,соду,корицу,соль.
Соединяем теперь смеси из разных посуд и еще раз миксирим.
Выпекаем при температуре 350F (180с) приблизительно 40 минут.
Посуду лучше всего использовать 13х10 инчей (33х25 см).

Пока пирог остывает делаем крем.Взбиваем размягченное масло с крем чизом"Филадельфия,добавляя сахарную пудру.По желанию можно добавить ваниль.
Охлажденный пирог разрезаем на небольшие кусочки и украшаем кремом.

Примечание:Если не планируете весь пирог смазывать обильно кремом,то для крема вполне достаточно будет половины тех продуктов,которые указаны в рецепте.

Приятного аппетита!