Ингредиенты:

Сыр (чеддер, моцарелла) ………………. 150 г

Яйцо …………………. 1 шт.

Кефир ………………….. 150 г

Масло растительное ………………… 2 ст.л.

Разрыхлитель ………………………. 8 г

Мука ……………………… 100 г

Укроп и зеленый лук ……………….. по вкусу

Соль ………………. по вкусу

Белый перец (черный) ………………… ¼ ч.л.

Сахар …………………… ½ ч.л.

Сушеный чеснок ……………….. ½ ч.л.

Быстрый мандариновый пирог с одним яйцом
 

Большинство пирогов готовится очень долго за счет времени на хлопоты с тестом и начинкой. Знаменитый пирог на 1 яйце делается гораздо проще и получается даже вкуснее кондитерской выпечки: его особенность в том, что мы для начинки положим мандарины целиком, и весь их сок останется внутри.  Пирог готовится за минуты, а на вкус нежно-кремовый с приятной кислинкой сока.

В нашем варианте пирога мы возьмем в начинку мандарины. Но по этому же принципу можно использовать и другие цитрусовые, подойдут и сочные яблоки.