Уж очень давно, наверное несколько лет назад, прислала мне бандероль с Дальнего Востока мой друг по ЛИРУ. Там присутствовали разные необычные сладости, прочитать невозможно, всё на китайском языке... !!! Ну сладости мы благополучно "оприходовали", а одну коробочку мы просто не поняли, что в ней, я убрала на полку в шкаф и... , забыла!!! Этим летом убиралась и "нашла", прихватила на дачу, вот внучка и разобралась - это оказался настоящий размолотый кофе, порционно упакован в интересный пакетик, но внучка быстро поняла и заварила для каждого чашечку чудесного кофе.

А на днях я такой же кофе увидела в рекламе, заказала интернет доставкой, на коробочке уже всё расписано на русском языке, указан производитель, все характеристики. Посмотрите какая интересная подача в чашке... . Просто наливаешь в пакетик кипяток, он процеживается в чашку и пьем на здоровье!!!

Теперь и я разобралась. Предполагаю такой кофе будет удобен тем, у кого нет кофеварки и кофемолки, а уж очень хочется иногда выпить натурального. Именно мне и подходит этот вариант!!! Разобралась, заварила и с удовольствием и благодарностью к производителю выпила чашечку ароматного приятного напитка!!! Чудесно!!!

Конечно настоящему кофеману это не подойдет... , а вот мне как раз!!! Аромат!!!

  Надоело мне пить мой сублимированный растворимый... .

Сейчас у православных христиан идут обычные денечки, длительного поста нет, РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ начнется с 28 ноября по 6 января... . А пока позволяется(кроме среды и пятницы) можно полакомиться и различной вкуснятиной!!! Я в готовке уж особенно не "заморачиваюсь", но покушать вкусно все-таки люблю!!!

Вот повстречался со мной такой замечательный рецепт, готовлю его уже не в первый раз, готовится легко и просто.

Такие ингредиенты практически всегда имеются у любой хозяйки. Я готовила из куриных бедрышек, почти без кости и без шкурки.

Лук у меня всегда в достаточном количестве.

Но в этот раз лично я готовила в мультиварке, в самом начале на режиме "жарка", а затем переключила на режим "тушение"... .

На дно распределила немного растительного масла, сверху много лука, чуть спассировала его примерно 4 минуты, затем сверху посыпала половину чайной ложки пищевой соды. Через несколько секунд лучок стал кремово-салатового цвета, ещё проготовила 3-5 минут и уже сверху уложила все кусочки курочки, посолила, поперчила и закрыла крышку, готовила 25 минут на режиме "тушение"!!!

Затем перевернула кусочки, попробовала на соль, чуть досолила и ещё готовила 25 минут уже при открытой крышке, потому что было очень много сока от луковой подливочки, которая стала кремового цвета. За пять минут до окончания готовки добавила чуть-чуть чесночку и лаврового листа.

 А от большого количества лука образовалась классная подливочка, сам лук вообще не чувствуется.

Готовила уже не в первый раз, примерно вот по этому рецепту, уж не знаю почему именно так рецепт называется, но поверье, это очень вкусное блюдо!!!

Русь моя, ПРАВОСЛАВНАЯ!!!

Заканчивается ВЕЛИКИЙ ПОСТ у православных христиан, последняя неделя на исходе. Вся эта последняя неделя со строгой постной трапезой. Мы с мужем, по своим силам и возможностям, пытаемся "держать" пост. А у меня ещё всё связано со старанием не прибавить в весе, постараться сохранить "наработанные" уменьшенные килограммы... . Очень не просто сохранить этот баланс, иногда и не всё получается. Сегодня готовила свой любимый картофель-пюре.

Ни капельки масла, но зато при варке закладываю огромную головку лука, разрезаю её на крупные части, получается вкуснейшее ароматное пюре(при условии кто любит луковый аромат). По окончании варки лук удаляю(лично я его выкидываю), а вот бульон оставляю чуть-чуть, чтобы отрегулировать густоту самого пюре, разбавляю им. Когда соблюдаешь пост, это блюдо кажется необыкновенно вкусным, ароматным, отличным.

К нему я ещё готовлю овощное ассорти, запекаю его в микроволновке, так же без капельки масла и получается отличное второе блюдо, хоть на обед, хоть на ужин.

Но... , все-таки картофельное пюре дает некоторое прибавление в весе, кушаю его Я очень(очень) редко!!! Как исключение. Но всей семье готовлю, как и положено!

Но уже совсем скоро пост заканчивается и мы выходим на обычный режим... . ПАСХА то на пороге! Радуемся!

Сегодня сделаю, все ингредиенты имеются... !!!