МАРИНОВАННЫЙ КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ПО-ЕРЕВАНСКИ.


Вряд ли хоть одна мировая кухня сможет составить конкуренцию армянской по части разносолов! Армяне знают секрет приготовления поистине потрясающих заготовок. Маринованный красный перец по-Еревански – вкуснейшая закуска, не требующая особых навыков. Терпение и желание: и на вашем столе появятся притягательные баночки, полные хрустящих нежных перцев, аппетитно переложенных с зеленью и чесноком!
Читать далее

Персиковая шаль.

Опубликовала Аброкодабра.

Это моя первая шаль, размер 2х1,4х1,4 метра, вязала по схеме детской косыночки широко известной в интернете.
Читать далее

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.


Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.
Приятного аппетита!!
http://company-brifun.ru/content/3674

КОТЛЕТЫ «СЕКРЕТ РЫБАЧКИ».


Ингредиенты:

Для котлет:
1 кг. филе щуки
2 луковицы
1 большая морковь
50 гр. сливочного масла
100-150 гр. черствого хлеба
Полстакана молока


Для начинки:
1 луковица
200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки (или любой другой красной рыбки)
50 гр. сливочного масла
Растительное масло для жарки
Читать далее

Дамам, любящим себя!

От Lara55 http://www.stranamam.ru/post/5837058/

Все чаще ажур вяжут и смело носят девушки и дамы не маленькой, скажем так, комплекции.
Смотреть на девочек с модельной фигуркой, на красоту ажурного кружева и думать что твой предел - палантин-шапочка-шарфик, не хочется. И переделывать 40-й размер на 48-50-й дело не совсем благодарное: ведь не знаешь, что в конце получишь. Это как в магазине: снимешь с вешалки платьице меньшего размера:"Ой, какое миленькое!". И начинаешь искать свой размерчик - мешок!
Бывало с вами такое? Со мной - часто.
И вот нашла я вовсе не мешок для себя, а две совершенно замечательные вещи.
Хочу поделиться.Читать далее

Сырное хрустящее печенье.


Покупая детям новые хлопья (сереал), у нас всегда остается немного прежних. Так и стоят в коробках. Пару лет назад мы были на вечеринке, и мне понравилось сырное печенье. Я так осторожненько спросила хозяйку, как она это сделала и была удивлена простотой приготовления. Конечно же я попробовала сделать эти хрустики дома. результат великолепный — понравилось абсолютно всем, особенно детям, хотя задумка была- сделать закуску для взрослых, потому что хорошо подходит для джина с тоником. Но с тех пор это печенье перешло в разряд десертов.
Читать далее

ВЕНЕСУЭЛЬСКИЙ ОРЕХОВЫЙ ТОРТ.


Этот торт готовится проще, чем многие другие кондитерские изделия. По сути, самые большие трудозатраты идут на приготовление бисквита - крем готовить вообще не надо, а шоколадный ганаш делается вообще на раз. Торт получается очень насыщенным по вкусу, но,даже несмотря на это,некоторые не особые любители сладкого умудрились съесть сразу по два куска подряд. Осторожно: очень сладко!
Читать далее

Летнее ажурное платье небесно-голубого цвета. Спицы.


Размеры: 42/44

Вам потребуется: 450 г голубой пряжи Cotofine (70% хлопка, 30% полиамида, 90 м/50 г); спицы № 7; крючок № 6.

Техника вязания:

Платочная вязка: лиц. и изн. р. - лиц. п.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Полоса из дырочек: четное число петель. Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром.
1-й и 2-й р.: изн. п.
3-й р.: * провязать 2 п. вместе лиц., 1 накид, повторять от *.
4-й р.: петли и накиды вязать изн.
5-й и 6-й р.: изн. п. Связать 1 раз с 1-го по 6-й р.

Узор А: число петель кратно 6 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены лиц. и изн. р. Начинать с 1 кром. и петель перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта и 1 кром. Связать 2 раза с 1-го по 8-й р., закончить 2 р. лиц. глади = всего 18 р.
Читать далее

Маринованные шампиньоны (быстрый способ).


Состав:
шампиньоны или вешенки - 300 г,
белый винный уксус - 2 столовых ложки,
растительное масло - 2-3 столовых ложки,
душистый перец - 5-7 горошин,
гвоздика - 3-4 зонтика,
лавровый лист - 2-3 шт,
сахар - 1/4-1/2 чайной ложки (по вкусу),
чеснок - 1-2 зубчика,
зелень укропа, петрушки или кинзы,
соль,
свежемолотый перец
Читать далее

МАЛОСОЛЬНЫЕ ШАМПИНЬОНЫ.


Признаюсь,что так грибы никогда не готовила!
А все незнакомое такое соблазнительное!
Читать далее

Очень вкусный салат Белая ночь.

Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Понадобится:
200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)
Читать далее

Очаровательный щенок из остатков ниток. МК.

Опубликовала Александра Дзога.
Он, как радуга, из разноцветных лоскутков. Чем-то похож на доброго ЛАБРАДОРА – охотника, спасателя и друга детей.
Очень умный, характер добрый.
Любит вкусно покушать, обожает сладкое, особенно шоколадки.
Если завести такую собаку не позволяют обстоятельства – свяжите крючком.
Размер готовой игрушки примерно 23 х 23 см.
Читать далее

Баклажаны с фасолью на зиму.


Консервированные баклажаны с фасолью – очень вкусный салат, который внесёт разнообразие в ваше меню зимой и напомнит о летних деньках даже в студёную пору. Можно подавать как самостоятельное блюдо или к мясу. Вкусно как в горячем (подогретом), так и в холодном виде.

Количество порций: не определно
Время приготовления: 2 ч. 45 мин.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 5665 ккал (общая калорийность продукта)
Читать далее

МК по пошиву игрушки в стиле тильда – заяц-толстяк.


Мастер-класс http://masterclassy.ru/tilda/master-klass-tilda/14...yac-tolstyak-master-klass.html

Вязаное платье + шляпка.Вязание крючком.


Размеры: 40/42 (44-46-48)

Вам потребуется: 500 (500-550-550) г кремовой пряжи Surf (100% хлопка, 160 м/50 г); крючок № 3.

Пико: 3 возд. п., 1 ст. б/н в 1-ю возд. п.

Узоры 1,2,3,4,5,6,7,8,9 и 10: вязать по соответствующим схемам.

Столбики с накидом: в круг, рядах вместо 1-го ст. с/н каждого ряда вязать 3 возд. п. подъёма; заканчивать каждый круговой ряд 1 соед. ст. в 3-ю возд. п. подъёма. Плотность вязания.

Столбики с накидом: 24п. и 12р. = 10х10см.
Читать далее

Луиза Хей. Разговор по душам.

В этом фильме Луиза Хей описывает эмоциональные причины, лежащие в основе Ваших физических проблем и показывает, как изменение направления ваших мыслей с негативного на позитивное может помочь Вам создать ту жизнь, о которой вы мечтаете.
Ее методика излечения стоит на уровне сенсации и его основная концепция такова:«Мы сами создаем болезни в нашем теле и избавиться от них настолько легко, что большинство людей не может в это поверить!» Несколько лет тому назад книги Луизы Хей вынудили говорить об этой американке весь мир.
Почему? Потому что она не только сумела победить все невзгоды, которые преследовали ее буквально с рождения, не только сама вылечилась от онкологического заболевания, не только кардинально изменила свою собственную жизнь, но и помогла «выкарабкаться» из пропасти болезней, неудач и поражений сотням своих пациентов и сотням тысяч читателей своих книг.



http://www.youtube.com/watch?v=DHmC_iQjTbY

Баклажаны "Грибочки" в масле.


Рецепт достаточно прост в приготовлении. Баклажаны в масле, напоминающие вкус грибочков, зимой будут отличной закуской.
Читать далее

Вязаная мышь с вязанием.


Вам потребуется: серая, розовая и красная хлопчатобумажная пряжа; атласная лента; 3 чёрные бусинки; крючок.


Мышь
Голова: серой нитью свяжите цепочку из 2 возд. п., во 2-ю возд. п. свяжите 6 ст. б/н. Далее вяжите ст. б/н по спирали.
1-й р.: удвойте каждую петлю.
2-й р.: удвойте каждую 2-ю п.
3-й р.: удвойте каждую 3-ю п.
5-9-й р.: 24 ст. б/н.
10-й р.: каждую 3-ю и 4-ю п. провяжите вместе.
11-12-й р.: 18 ст. б/н.
13-й р.: каждую 2-ю и 3-ю п. провяжите вместе.
14-15-й р.: 12 ст. б/н.
Набейте голову синтепоном.
16-й р.: провя­жите по 2 п. вместе.
17-18-й р.: 6 ст. б/н.
Оставшиеся петли стяните, пришейте нос и глазки.
Читать далее

Заготовка для борща на зиму.

Автор: Ольга Барановская.
Предлагаю вам идею заготовки на зиму - тушеные овощи для борща. Во-первых, сейчас овощи несравнимо полезнее, чем то, что будет продаваться зимой. Во-вторых, это очень удобно, в особенности работающим людям - в кастрюлю картошку с капустой кинул, затем содержимое банки и домашний борщ готов!

Читать далее

Борщ на зиму.

При заправке борща зимой не всегда под рукой оказывается капуста, томат или свекла. Чтобы упростить себе задачу с приготовлением борща, можно летом заготовить овощи, которые выручат Вас зимой. Зачем заготавливать заправку для борща, если овощи продаются круглый год и по вполне доступным ценам, спросите Вы. Ответ прост: все овощи, из которых состоит заправка, будут домашними, осенними и без нитратов (у кого есть свой огород, тем еще больше повезло), а не парниковые, купленные зимой в магазине.
Даже если нет дачи, то купить у бабушек на рынке свои, местные помидоры и морковку не составит особого труда. С этим рецептом заправки для борща Вы сможете заготовить себе маринованные овощи на всю долгую зиму, и не нужно будет переживать, что они завянут или засохнут. В рецепте ничего жарить не нужно, готовится заправка просто: овощи тушатся, а потом закручиваются.

Читать далее