more

more

more

more

more

Холодный фарфор

Холодный фарфор по шагам

Рецепт холодного фарфора и пошаговые инструкции по его изготовлению в домашних условиях.
Что понадобится:
3/4 стакана клея ПВА
1/2 стакана воды
1 ч.л. крема (например, такого, как Pond's)
1 ч.л. глицерина (или вазелина)
1 стакан кукурузного крахмала, плюс еще немного для рук

 

Пирожки, маковый рулет и... из дрожжевого теста, и почему я публикую этот рецепт

Источник рецепта: Опыт, сын ошибок трудных...

Добавлено: laralaram 11.01.2010 01:20

Каталог: Выпечка / Пирожки, ватрушки и булочки
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы: нежное воздушное
Теги: домашняя дрожжевое тесто выпечка пирожки
Калорий в блюде: 2280
Ориентировочная стоимость:
51.94 руб. Москва mimi

	1. Итак, начнём... Приготовим продукты - это значит, они должны быть одной температуры (комнатной! или "кухонной"), заранее их вынуть из холодильника, жидкость можно слегка подогреть в водичке.
	2. Муку просеять.
	3. Дрожжи перетереть руками с мукой до однородной крошки (дрожжи всегда должны быть качественными и свежими) - и этот метод придумала не я, а известный Ричард Бертинет!
	4. Вливаем жидкость и перемешиваем с мукой.
	5. Затем желтки с раст. маслом, растопленное сливочное масло, соль и сахар.
	6. Всё вымешать. Я мешаю всегда миксером с двумя насадками. Вначале тесто будет жидким, мешать его надо до тех пор, пока начнёт формоваться колобок (не спешите досыпать муку, это лишнее!).
	7. Миску помещаем в пластиковый мешок, закрываем зажимом и даём подняться - сколько на это уйдёт времени, одному Богу известно, но тесто должно подойти минимум в 2 раза!
	8. Можно уже печь, но лучше хотя бы раз обмять.
	9. С формовкой изделий тоже никаких проблем: на стол, посыпанный мукой, кладём тесто, отделяем кусочки и руками расплёскиваем в лепёшки. Кладём начинку и залепляем.
	10. Каждый пирожок смазываем раст. маслом.
	11. Кладём на протвень с пекарской бумагой. Ставим подходить - снова в пакете! Я сделала пирожки с утиным фаршем - остатки рождественских разгулов: мясо провернула, смешала с жареным луком и приправами.
	12. Выпекаем до готовности уже подошедшие изделия..
	13. Пирожки кладу в большую кастрюлю с крышкой - так они будут ароматнее!
	14. Для рулета надо 3 кусочка: раскатываем в длину и кладём начинку. У меня маковая: я в пакет готового мака положила ложку масла, 100 г молотого миндаля и изюма, сахара по вкусу и вымешала.
	15. Начинку завернуть и тесто хорошо защипать, затем сплести рулет в виде косы.
	16. Дать подойти прежним манером.
	17. Выпечь.
	18. Готовый рулет покрыть глазурью: - по 2 ст.л. мёда, коричневого сахара, масла и лимоного сока с цедрой уварить слегка.
	19. Этой смесью обильно смазать рулет. Поставить в выключенную печь на несколько минут.
	20. Выпечка получилась отличной!
	21. Обратите внимание на структуру теста - и это всё несмотря на то, что я взяла всего 10 г дрожжей на 500 г муки!
	22. ДаЖе мой муж, который не ест мак и орехи (они ему, видите ли, в зубах застряют, а вы знаете, что мясо - нет!), схомячил полрулета за вечер... а ведь он ещё и фигуру блюдёт!
	23. Вот Бог сподобил...

РЕЦЕПТ

Как вам этот стеклянный столик, расписанный витражными красками? Смотрите внизу подборку узоров для витража, которыми можно воспользоваться, как схемами при витражной росписи круглых поверхностей. Подобные рисунки можно расписывать не только витражными красками, но и просто акрилом - красивые растительные композиции, вписанные в круг.

more

more

По просьбам трудящихся!!!

Способ соединения мотивов вашего изделия выполняется исходя из ваших желаний и вида самого мотива, его очертаний. Ажурные мотивы чаще всего соединяются за края и фестоны, пико. Если этого не достаточно - то необходимо добавлять небольшие соединительные мотивы, для того, чтобы заполнить "дыры" и избежать провисания полотна и вытягивания его в местах сцепки.

В больших полотнах (пледы, покрывала и проч.) оптимально соединять мотивы сначала в горизонтальные полосы, а потом в вертикальные (или наоборот) - это поможет вам определить во-первых расход ниток, а во-вторых позволит не ошибиться в скреплении мотивов. К тому же скреплять полосы просто удобно.

Для соединения можно использовать соединительные столбики или соединять мотивы иглой. "Ленты" из мотивов оптимально увлажнить и отпарить, да бы понять, дадут ли они усадку, возможно вам придется подкрепить к нему еще несколько мотивов, чтобы обеспечить оптимальную, нужную вам длину.

Обязательно обвязывайте края мотивов несколькими рядами полустобиков по периметру! Это поможет избежать деформации мотива! Если помимо выполнить еще и рачий шаг - полотно станет более объемным.

Способы стачивания:

Швы для мотивов: (выкладываю превью, чтобы можно было нормально рассмотреть шов и сцепку)

Вот, нашла на просторах инета

Класно, по-моему

Вязаные цветы

 Салфеточка из квадратов. Можно м в коврик превратить:)