Жаркое для Робина-Бобина

Среда, 28 Сентября 2011 г. 14:34 + в цитатник

Цитата сообщения Atanazkovich

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Необходимые продукты:

филе куриное - 4 шт.

шампиньоны - 400 г

лук зеленый - 8 перьев

зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

масло топленое - 2 тс. ложки

сливки густые или сметана - 8 ст. ложек

сыр плавленый мягкий - 2 ст. ложки

перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:

Куриное филе нарезать поперек кусочками шириной 2 см, грибы — ломтиками, зеленый лук нашинковать.

Нарезанные продукты, помешивая, обжаривать на топленом масле 10 минут, посолить и поперчить. Влить 4 ст. ложки сливок, добавить зелень и тушить еще 15 минут. Оставшиеся сливки перемешать с сыром, залить ими жаркое и довести до кипения.

При подаче гарнировать отварными макаронами или длинной цветной лапшой.

http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip19282/

Рубрики:

БУДЕМ ГОТОВИТЬ/Вторые блюда
БУДЕМ ГОТОВИТЬ/Курицу