Ингредиенты:

 

1.Сметана - двести пятьдесят грамм

2.Сливочное масло - сто десять грамм

3.Сода - пол чайной ложки

4.Мука - два стакана

5.Лимон/апельсин - 1,5 шт

6.Сахар - один стакан

7.Желток - один

8.Сахарная пудра

 

  Нашла полезный сайт http://www.pultikov.net на котором можно купить пульты на любой телевизор по самым лучшим ценам. Все подробности по ссылке.

 

Приготовление:

 

Сметану смешайте с содой.

В сметану добавьте растопленное масло,перемешайте до однородной массы.

Постепенно начните добавлять муку небольшими порциями. Всыпав 1,5 стакана проверьте:если тесто прилипает к рукам,всыпьте остальную половину стакана. Иначе-не обязательно.Замесите тесто и разделите его на 2 равных части.

Апельсины/лимоны нарежьте на небольшие дольки (с коркой) и взбейте в блендере.

Смолотый лимон смешайте с 1 стаканом сахара.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Половину теста выложите в качестве основы. Тесто распределите по всей поверхности формы, сделав небольшие бортики.

Выложите начинку и равномерно размажьте ее по всей основе.

Разомните вторую часть теста руками и закройте ею начинку.

Для золотистой корочки смажьте пирог взбитым желтком.

Попротыкайте пирог вилкой. Выпекайте около 30 минут.Затем остудите и выложите пирог из формы и присыпьте сахарной пудрой.

 

Приятного аппетита!!!