Без заголовка |
Если внезапно пришли гости или домашние просят что-нибудь вкусненькое, а нет ни сил, ни времени готовить что-то замысловатое, вас всегда выручит печенье на скорую руку. Оно может быть приготовлено из самых разных ингредиентов, как сладкое, которое подают с чаем или кофе, так и соленое, как альтернатива чипсам. Вкусы у людей разные, но всегда можно найти среди множества вариантов что-то для себя. Во всяком случае, иметь несколько рецептов такой выпечки в своем кулинарном арсенале просто необходимо любой хозяйке.
Домашние печенья на скорую руку быстро и просто делаются из песочного теста.
Ингредиенты:
- мука 2.5 стакана
- сахарный песок 0.5 стакана
- масло сливочное или маргарин 150г
- яйцо 1шт.( 1 для смазывания)
- соль по вкусу, примерно щепотка
- сода 0.25 ч.л. или пекарский порошок
- сахарная пудра 2 чайные ложки
- миндаль или орехи для посыпки 2 чайные ложки
Растереть сахар с яйцом и маслом до побеления, можно добавить ванилин или ванильный сахар, соль. Высыпать в миску муку с содой или разрыхлителем, замешать мягкое тесто. Раскатать его на спыленном мукой столе до толщины 2-3 мм, вырезать формочкой печенья, уложить на противень, застеленный пергаментом. Смазать печеньки яйцом и посыпать рублеными орехами или миндалем. Выпекать печенье в разогретой до 220 градусов духовке примерно 10 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым.
|
Без заголовка |
Рулет к чаю по этому рецепту получается красивым, аккуратным, пористо-румяным ,рассыпучим и очень вкусным!).
Рецепт:
4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, щепотка соли, 1 ст.л. крахмала, 1,5 ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды погашенной уксусом.
|
Без заголовка |
Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.
Понадобится:
Для омлета:
3 яйца
100 г любого твердого сыра
100 г майонеза
1 ст.л. манки
Для начинки:
300-350 г куриного фарша
2 большие луковицы
соль, перец
Приготовление:
Омлет:
Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
Начинка:
Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
Затем сложила его в блендер и измельчила. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала. Противень застелить бумагой и смазать растительным маслом . Вылить тесто.
Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу . Распределить фарш по всей поверхности омлета. Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.
Нарезать и можно кушать горячим или холодным.
Приятного аппетита! https://vk.com/im?sel=297881715&w=wall-48499368_74869
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
И чего только японцы не придумают...забавно...
http://community.livejournal.com/ru_knitting/2660545.html
|
Без заголовка |
.
(найдено в сети)
Делюсь самым сокровенным рецептом нашей семьи, который позволяет не испортить, а улучшить вкус любого салата, и практически любого блюда в составе которого есть майонез.... Уж не знаю, изобрела ли его моя бабуля самостоятельно, или подсказал кто, но с ветхозаветных времен советского дефицита на синюшный "Провансаль" в 200-граммовых баночках мы обходимся без оного. Точнее, я-то уже ленюсь иногда, беру какую-нибудь "Рябу" или "Кальве" но к праздникам - только бабушкин "майонез". И это не классика, которая требует миллиграммовой точности, скрупулезности и вечного недовольства вкусом. Такая сверх аккуратность не по мне. Кроме того, наш, домашний соус прекрасно камуфлирует любые хозяйкины огрехи, или непредсказуемый вкус продуктов (перекисленные огурцы, пересоленную селедку для шубы или странный вкус колбасы, или сухость куриного мяса).
В общем, чтоб не ходить вокруг да около...
Берете банку консервированной белой фасоли, 300 грамм растительного масла (любого, но лучше без запаха), пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, чайную ложку горчицы и 2 столовые ложки лимонного сока. Если лимона в доме нет, то неполную ложку уксуса (лучше бальзамика).
Собственно, всё....
В блендере растираете в однородную пасту фасоль (жидкость слить), добавляете соль, сахар, горчицу и вливаете масло, продолжая взбивать. Здесь не нужно мерять по каплям масло и лимонный сок (как в классическом майонезе). Просто льете тонкой струйкой и всё... В самом конце добавляете лимонный сок и еще раз "прожикиваете" на блендере.
Всё приготовление занимает ровно 2 минуты.
Соус имеет (почему-то) чуть ореховый привкус, который удивительным образом придает благородство и традиционному оливье, и селёдочке под шубой и прочим разным салатам...
Можно попробовать еще травки разные добавить, но, как правило, я тут не экспериментирую. Лучшее - враг хорошего.
Ну и, конечно, душу греет сознание того, что мы (чисто теоретически) едим постную еду, которую даже в великий Пост есть можно. Ибо никаких яиц нет)))
Кстати, с этим майонезом у нас хорошо идут и вареники, и пельмешки, и вообще всё, что требует какого-то соуса.
(с) Инна Метельская-Шереметьева
|
Без заголовка |
Простой, быстрый и мега эффективный рецепт очистки пор — отл
ичная альтернатива глубокой чистке лица у косметолога.
Незаменимая маска для людей с жирной и комбинированной кожей!
Все ингредиенты есть у каждого дома. А их всего 4!
Итак, нам понадобятся:
1. Овсяные хлопья — две столовые ложки (размять руками или помолоть на кофемолке).
2. Сода пищевая — 1 чайная ложка.
3. Лимонный сок — 1 столовая ложка.
4. Молоко или кефир — 1 столовая ложка (чтобы получилась каша).
Приготовление
Берем мисочку и кладем туда все ингредиенты по порядку:
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![Салат "Улет"](http://img.povar.ru/uploads/a6/3e/2f/2f/salat_quotuletquot-179224.jpg "Салат "Улет"")
Это действительно "улетный" рецепт салата, в состав которого входит куриная печень, грибы, яйцо, овощи и сыр. Такой салат - отличное, вкусное и сытное угощение на праздничный стол и не только.
Ингредиенты:
Печенень куриная- 500 гр
грибы шампиньоны- 200 гр
яйцо-3 шт
лук репчатый- 1 шт
морковь-1 шт
сырок плавленный-2 шт
огурец маринованный-2 шт
майонез-200-250 гр
масло растительное- для жарки
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Шапочка китайская вязаная от ободка. Подходит на любой возраст и хорошо сидит.
Подсказки, как вязать, от Нины из Страны Мам.
«Я начинала с 12 петель ( + 2 кромочные).
А дальше по схеме, но не до конца.
Я центральный жгут вяжу из 12 петель, в нем 2 жгута по 6 петель. Когда закончите прибавлять, вяжете прямо, кому сколько нужно. Прикиньте длину полоски в см, где было добавление, ( у меня это 15 см).
И дальше в обратном порядке убавляйте, пока не будет то количество, с которым вы начинали вязание по схеме , в каждом втором ряду, переплетение жгута делала через 10 рядов, всего получилось 15 раз. Мне мой жгут красивее, чем на схеме.
Выпуклое ребрышко около ободка вяжется так:
1р.: 2 лиц., 2 изн.,
2р.: 2 лиц. провязывают так: провязывают на левой спице не снимая, сначала вторую петлю, потом первую, и после этого обе переносят на правую спицу, 2 изн.»
Вот схемы:
|
Без заголовка |
Опубликовала Нина Морозова в группе Вязание
*Набрать бросовой 12 петель (бросовую потом удалим и будем сшивать по петлям)
*Провязать раб нитью 1 кром 10 изн 1 кром
*Развернуть, все петли смотрят на нас лицевыми, теперь будем считать ряды
*****
1 лиц ряд :1 кром снять,1 лиц,1 нак перекруч,8 лиц,1 нак перекр,1 лиц,1 кром
2 изн ряд: 1 кром снять, 2 лиц,8 изн, 2 лиц,1 кром
фото 3
3 лиц ряд: 1 кром снять, 2 лиц,1 нак перекр,8 лиц,1 нак перекр, 2 лиц,1 кром
4 изн ряд :1 кром снять,3лиц,8 изн,3лиц, 1кром
фото 4
5 лиц ряд :1кром снять,2лиц,1нак перекр,1изн,8 лиц,1изн,1 нак перекр,2лиц, 1 кром
6 изн ряд:1кром снять,4 лиц,8 изн,4лиц, 1 кром
петли после 6- го изн ряда
7 лиц ряд :1кром снять, 2 лиц,1 нак перекр,2изн, 8 лиц,2изн,1нак перекр,2лиц, 1 кром
8 изн ряд:1кром снять,2лиц,1изн,2лиц,8изн,2лиц,1изн,2лиц,1кром
9 лиц ряд:1кром снять,3лиц,2изн,8лиц,2изн,3лиц,1кром
10 изн ряд: 1кром снять,2лиц,1изн,2лиц,8изн,2лиц,1изн,2лиц,1кром
11 лиц ряд:1кром снять, 2лиц,1нак перекр, 1лиц,2изн,8лиц,2изн,1лиц,1нак перекр,2лиц, 1 кром
фото 7
*****
*поясняю чтоб удобнее было ориентироваться в вязке :
как вы уже поняли, после кромочной в начале ряда и
перед ней в конце ряда идут 2 петли платочной вязки,
поэтому их во всех рядах и лиц и изн вяжем лицевой петлёй
*и прибавки т. е. перекрученные накиды делаем в начале ряда после этих двух платочных а в конце ряда перед ними
*также прибавки можно делать не накидами а вывязывать из дужки петли, только не из платочной а с соседней :в начале ряда слева, в конце ряда с правой петли от платочной
такой способ удобно делать когда поймёшь смысл прибавок, можно потренироваться на провязочке, что и советую сделать пока не дойдёте до начала косичек хотя бы, а то запутаетесь.
* дальше кром петли указывать не буду с ними понятно,
напоминаю после них в нач и кон ряда по 2 платочной петли,
их вяжем во всех рядах лицевой
*****
Итак,
12 изн ряд: 2лиц,2изн,2лиц,8 изн,2лиц,2изн,2лиц
13 лиц ряд:2лиц,1нак,2лиц,2изн, 8лиц,2изн,2лиц,1нак,2лиц
14 изн ряд:2лиц, 3 изн, 2лиц,8 изн,2лиц,3изн, 2 лиц
15лиц ряд: 2лиц,1нак, 3лиц,2изн, 8 лиц,2изн,3лиц, 1 нак,2лиц
16изн ряд:2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц
*****
*смотрите, у нас уже появились 4 лиц петли они расположены между 2-мя платочными и 2-мя изнаночными, это как раз для 1-й дорожки которая будет дальше вязаться из крещеных петель
фото 8
*в след 17-м ряду начинаем плести центральную коску и перекрещивать петли на дорожке,
смотрим схемки
*при этом не забывая всё также синхронно делать прибавки сначала изн петлями чтоб отделить дорожки и затем на вторую дорожку лиц петли, они у нас также появятся из накидов.. ну это в процессе…
*и ещё… теперь я добавлю тонкую мохеровую пряжу, хочу слегка разбавить гладкость основной нитки, мохер придаст слабенькую пушистость ну и тепло, номер спиц менять не будем, сразу не стала нить добавлять, сзади пушистость ни к чему, там воротник да и лишняя толщина на стыке там тоже не нужна
*****
итак,
17 лиц ряд :
2лиц,1нак,
4лиц петли перекрещ по схемке, 2изн,
8 лиц петель перекрещ по схеме (центральная коса),2изн
4лиц перекрещ по схемке,1нак,2лиц
18 изн ряд:
3лиц,4изн, 2лиц,8 изн,2лиц,4изн,3лиц
19лиц ряд:
2лиц,1нак,1изн,
4лиц перекрещ по схемке.2изн,
8 лиц
2изн,4лиц перекр по схемке,
1изн, 1 нак,2лиц
20 изн ряд:
4лиц,4изн,2лиц, 8 изн,2лиц,4изн, 4 лиц
21лиц ряд:
2лиц, 1 нак,2изн, дорожка из 4лиц перекрещ пет, 2 изн,
8 лиц.2изн, дорожка из4 лиц перекрещ пет,2изн,1нак, 2лиц
22изн ряд:
2лиц,1изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,1изн, 2 лиц
после 22-го изн ряда =30 пет
23 лиц ряд:
2лиц,1нак,1лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,1лиц,1нак,2лиц
24изн ряд:
2лиц,2изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,2изн,2лиц
25лиц ряд:
2лиц,1нак,2лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, косы из 8-ми лиц петель,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,2лиц,1нак,2лиц
26 изн ряд:
2лиц,3изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,3изн,2лиц
27лиц ряд:
2лиц,1нак,3лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8лиц,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,3лиц, 1 нак, 2 лиц
28изн ряд:
2лиц,4изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,4изн,2лиц
*Образовались 4 лиц петли для второй рельефной дорожки, в след 29-м ряду их провязываем симметрично с уже имеющейся дорожкой, чтоб не путаться влево в право перекиды делать, должно синхронно получится вообщем
29лиц ряд:
2лиц,1нак, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8лиц.2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,1нак,2лиц
30 изн ряд:
3 лиц,4изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,4изн,3лиц
31 лиц ряд;
2лиц.1нак,1изн, дорожка из 4 лиц перекрпет,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн,8 лиц, 2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,2изн, дорожка из 4 лиц перекр пет,1изн,1нак,2лиц
32 изн ряд:
4лиц,4изн,2лиц,4изн,2лиц,8изн,2лиц,4изн,2лиц,4изн,4лиц
фото
`
Всё, мы вышли на основную центральную часть - ободочек шапочки
Далее делаем прибавки –накиды также после двух платочных в нач ряда и перед двумя платочными в конце, при этом провязывая эти накиды в чётн и нечётн рядах лицевой петлёй-таким образом увеличивая кол-во петель платочной вязки
В моей первой шапочке я увеличивала до 10 петель с обеих сторон +2 кромочные
В итоге у меня вышло 11 платочки+40 петель ободок-рисунок+11платочки с другого края
Эта длина с прибавками примерно получилась до виска, далее до след виска вязать прямо
Можно кол-во платочных петель уменьшить или увеличить до желаемого кол-ва, прикладывая провязку к голове, видно наглядно будет что и как
Я планирую ту полоску что ложится на лоб вязать также 10 петель а ту что на затылок пойдёт петель 7 всего лишь. Мне кажется так будет лучше..
Вообщем девочки пробуйте, начало я вам как смогла описала,..
а убавки делаем сами, синхронно прибавкам и естественно примеряя по своему обьёму данные цифры.
Вязать нужно чуть свободнее по длине если нужен будет чехол
Закончить вязание на противоположной стороне также 12-ю петлями, удалить бросовую и открытые петли сшить швом петля в петлю, набрать затылочную часть на круговые или на 4 –ре спицы и вязать макушку платочкой, убавки делать примеряя по своей голове.
Или же не сшивая закончить вязание также бросовой, по краю набрать на спицы и вязать поворотными рядами платочку также делая убавки по своему обьёму.
Закончив макушку стянуть, сшить по петлям и по макушке
Чехол описывать не буду, тут уж сами..
Источник V.I.P. вязаный стиль
Надежда Андронова (Смирнова)
|
Без заголовка |
1) Начинаем с 12 петель ( + 2 кромочные). Кромочные входят в число 12.
Дальше по схеме, но не до конца. Смотрите на готовые шапочки, может вы хотите и другой рисунок, на картинке центральный жгут связан из 12 петель, в нем 2 жгута по 6 петель. Когда закончите прибавлять, провязываете кому сколько нужно. Прикиньте длину полоски в см. где было добавление, ( у меня это 15 см.) , и дальше в обратном порядке убавляйте, пока не будет то количество, с которым вы начинали вязание.
2) прибавку делаете по схеме , в каждом втором ряду.,Переплетение жгута делала через 10 рядов. всего получилось 15 раз.
3) Платочных петель у меня 7 + 1 кромочная. Кромочную в конце ряда провязываем изнаночной, а в начале ряда снимаем не провязаной.
Рёбрышко
1р. 2 лиц., 2 изн.,
2р. 2 лиц. провязывают так: провязывают на левой спице не снимая, сначала вторую петлю, потом первую, и после этого обе переносят на правую спицу, 2 изн.
Макушка
Набираем по кромочных петлях с лицевой стороны, на изнанке провязываем 3изн., 4 лиц.
на лиц. стороне 3лиц., 4изн. узор цепочка, как на всей шапочке с обеих сторон от жгута.
убавляляем сначала изнаночные, потом переходим на резинку1х1 и собраем на нитку и завязываем.
По шву сшиваем.
Узор веревочка
В первом ряду вяжем три изнаночные и две лицевые петли, чередуя их до конца ряда. Второй и все четные ряды вяжем по рисунку. То есть над лицевыми петлями вяжем лицевые, над изнаночными - изнаночные. В третьем ряду вяжем три изнаночные и две лицевые . Из двух лицевых сначала вяжем вторую, скидываем ее с левой спицы затем вяжем первую. С пятого ряда все повторяем сначала.
Фигурная резинка
1-й ряд: 1 изнаночная, *2 петли перекрестить вправо (2-ю петлю провязать «бабушкиной» лицевой перед 1-й петлей, затем провязать лицевой 1-ю петлю), 1 изнаночная*.
2-й ряд: *1 лицевая, 2 изнаночные*, 1 лицевая.
3-й ряд: повторять узор с 1-го ряда.
P.S.
Похожая шапочка у меня была раньше. Только были небольшие отличия:
1. Макушка была связана узором "мех" (Узор «мех» ( вытянутые петли): 1-й р.: 1 лиц. за заднюю стенку, не снимая с левой спицы, вытянуть петлю, накинуть ее на большой палец левой руки, провязать эту же петлю за переднюю стенку и перенести петлю на правую спицу. 2-й р.: провязать все петли лиц.).
2. Само полотно шапки было связано одной ширины вокруг окружности головы, т.е. без заужения в начале и конце вывязывания основы шапки.
Узор "мех" крючком можно вязать двумя способами.
Наберите необходимое количество воздушных петель, или если вы заканчиваете изделие просто провяжите несколько рядов столбиками без накида. Выполнять петли можно в каждом ряду или через ряд по одну или две стороны вязаного полотна, это зависит от вашего желания.
Пример, вяжем по изнаночной стороне, длинные петли будут с лицевой. После того как столбики без накида связаны, нужно ввести крючок в основание петли, затем сделать накид рабочей нити на палец, толстую спицу, линейки и другие подручные средства, захватить крючком рабочую нить под пальцем и протянуть через основание петли, затем оставшиеся петли на крючке провязывать поочередно. Так провязать до конца ряда, а следующий лицевой ряд провязать столбиками без накида.
Существует еще один вариант вязания данного узора. Для этого понадобиться картонный прямоугольник в ширину 3 см (ширина выбирается в зависимости от того, какой длины вам нужны петли), а в длину 20 см.
Связав ряд столбиков с накидом, необходимо сделать один накид на крючок, обвить картон рабочей нитью, оставить нить на крючке, вставить крючок в петлю предыдущего ряда и провязать все петли одним рядом. Изнаночный ряд провязать столбиками без накида.
Донышко можно оформить и так:
Серия сообщений "вязание спицами":вязание спицамиЧасть 1 - болеро
Часть 2 - Шапка ретро
...
Часть 7 - Шапка спицами
Часть 8 - Укороченные ряды
Часть 9 - Хочу связать - шапочка оригинальная
Часть 10 - Шапка - ушанка
Часть 11 - Болеро
...
Часть 44 - ЛЕНИВЫЕ УЗОРЫ
Часть 45 - РУКАВИЦЫ С ИНДИЙСКИМ КЛИНОМ
Часть 46 - ЭЛАСТИЧНЫЙ КРАЙ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня мы знакомим Вас с необычной и оригинальной женской вязаной шапкой разработанной дизайнером Bobbie Fitzgerald для сезонов осень-зима 2014-2015. Описание вязания такого аксессуара специально для новичков.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Итак расчет горловины. Принцип нашла на осинке. В скобках мои расчеты.
1. Измеряем обхват головы. ( У сына 52см)
2. Набрать для образца 20 петель и связать лицевой гладью 15-20 рядов.
3. Замерить образец. (Получилось 7см).
4. Максимально его растягиваем, замеряем (Получилось 10,5см).
5. Делим меньшее на большее. получаем коэффициент растягивания. (7:10,5= 0,67)
6. Умножаем обхват головы на коэффициент растягивания (52х0,67=34,84)
7. Прибавить 4-5см (Я прибавила 4см =39см )- неоходимая ширина горловины
8. Плотность вязания из первого расчета (20:7=2,77)
9. Умножаем необходимую ширину на плотность (39*2,77=108)
10. Набираем полученное количество (108 петель) и вяжем резинкой. Теперь горловина легко проходит через голову и плотно сидит по горлу.
Количество петель нужно набирать по объему головы + 1 см.
Если делать прибавления по типу реглана
Далее хороший мастеркласс, найден на Лиру у Elenageier
|
Без заголовка |
| Виды творчества: | Вязание > Вязание на спицах |
| Сложность: | средняя |
| Время работы: | 4 часа |
Шапка с фигурным узором.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Думаю, что все в курсе, что эффект омбре или же по простому градиент сейчас в тренде. Очень много одежды с данным эффектом, делают маникюр, даже волосы окрашивают подобным образом. Сегодня я делюсь схемой и идеей для стильной шапочки:
1.
2.
|
Без заголовка |
Шапочка Гуччи - своими руками:
1.
2.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Опишу ту шапочку, которую связала, потом сделаю некоторые уточнения...
|
Без заголовка |
Описание взято с форума Клуба "Осинка".
Окружность головы – 55-60 см.
Потребуется:
- примерно по 50 грамм пряжи черного и желтого цветов;
- спицы № 4.
Я использовала нитки "Лотос" фабрики "Камтекс" (100% акрил, 50 г. = 150 м.) и вязала в 2 нитки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
