Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Яблоки моем, снимаем шкуру и нарезаем дольками, удалив сердцевину с семенами.

Засыпаем подготовленные яблоки сахаром и оставляем на один час.

После ставим на огонь, после закипания, провариваем две-четыре минуты и снимаем с плиты. Через минут 30 снова ставим на огонь, провариваем 10-15 минут и снова отставляем до полного остывания.

В третий раз отправляем посудину на плиту и провариваем полчаса, периодически помешивая. Затем всю массу после остывания протираем через сито.

Добавляем какао и тщательно перемешиваем.

Провариваем 10-15 минут на маленьком огне.

Раскладываем по банкам и закатываем. Тепло укутываем до полного остывания.

Источник http://food.ua/recipes/34971