рыба минтай (или любая др.) – 2 кг.
масло растительное – 200 мл.
cоль – 1 ст.л. (без горки)
cпеции (лавровый лист, перец горошек) – на дно в каждую банку
Рыбу подготовим, нарежем.
Добавляем соль, растительное масло. Все хорошенько перемешиваем.
В хорошо помытые банки кладем лавровый лист, перец горошком. Укладываем рыбу.
Ставим в кастрюлю банки накрываем крышками, заливаем водой и ставим варить. на медленном огне варим 4 часа. Закатываем банки.
Туш`нка готова.
Как я готовлю эту вкусную тушенку смотрите в моем коротеньком видео ниже.
