Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Курочка а-ля KFC


Куриные части в этом замечательном маринаде можно замариновать заранее, можно оставить мариноваться в холодильнике даже несколько дней. Курицу потом запекают, жарят на мангале..

Голень куриная 1 кг
Сок лимонный 6-7 ст.л.
Масло растительное 1 ст.л
Мед цветочный 4-5 ст.л.
Кубик бульонный 0,5 шт
Горчица неострая 2 ст.л.
Чеснок 2-3 зуб.

Куриные части помыть, просушить бум. полотенцами.Смешать составляющие для маринада, попробовать и откорректировать по вкусу, но маринад должен быть острее,чем блюдо..Окунать в маринад кур.части, выложить в форму для маринования, закрыть, оставить в хол-ке на сутки и до двух.Запекать при 180* С почти час... я переворачиваю курицу по середине запекания.

http://100vkusov.ru/