Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы))
 

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт домашнего маскарпоне. На вкус получился просто изумительный.Я как большой любитель этого сыра очень довольна результатом.
Ингредиенты::
200 гр. 18% творога
200 мл. 33% сливок
Приготовление:
Дважды протереть творог и влить в него холодные сливки,далее взбивать на НИЗКОЙ скорости до получения однородно-пышной массы.

 Приятного аппетита!
Автор рецепта Valentina begi. Авторы фотографий - Paprika и Viktoria