- Стейк семги (можете взять другу рыбку)
- 1 лимон;
- оливковое масло;
- розмарин.




Берем стейк, сбрызгиваем лимонным соком с двух сторон, солим. Выкладываем на фольгу дольни лимона, веточку розмарина, и сверху кладем стейк. Повторяем. Обрызгиваем все оливковым маслом. Заворачиваем фольгу и помещаем в духовку на 20-30 минут.

Здесь очень важно соблюсти время, иначе рыбка будет сухая.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

порции: 4, приготовление: 20 мин.

• 4 яиц
• 1 небольшой кочан цветной капусты (300 г)
• 15 л овощного или куриного бульона
• 1 банка консервированной кукурузы (150-200 г)
• 4 перышка зеленого лука
• пшеничные гренки для подачи
• соль перец

На 100 г - 315 ккал. - Кочан капусты - 1500 г; - Фарш - 500 г; - Рис - 80 г; - Лук - 400 г; - Морковь - 400 г; - Томатная паста - 2 ст. л; - Чеснок - 2 зубчика; - Оливковое (подсолнечное) масло - для жарки; Для соуса: - Томатная паста - 2 ст. л; - Сметана - 300 г; - Бульон - 400 мл. Кочан капусты вымыть, снять пару верхних листов и отрезать верхушку кочерыжки. Вокруг кочерыжки сделать надрезы ножом вглубь, для того, чтобы потом было легче отделять листья от кочана. Капусту поместить в большую кастрюлю с кипящей водой и варить около 20 минут, чтобы листья стали мягкими и не ломались. Разобрать кочан капусты на листья. Срезать с них утолщенную часть. Для фарша лук измельчить, а морковь натереть на мелкой терке. Обжарим лук и морковь в небольшом количестве оливкового масла. Рис отварим до полуготовности.

Печенье Минутка или "тающие моменты" могут очаровать даже самого большого противника выпечки...

Торт "Смуглянка" - это торт моего детства. Нежный бисквит, сливочное суфле со вкусом "Птичьего молока" и шоколадная посыпка отлично сочетаются в таком наивкуснейшем торте в форме рулета. Этот торт очень любит моя мама, она всегда покупала его, когда мы ездили с ней в город. Поэтому я хочу посвятить данный торт моим любимым родителям, которые живут в Чебоксарах. Мама и папа, я вас очень сильно люблю!!!

Такие пышки на кефире, могут стать отличной заменой хлеба. Если у Вас нет совсем времени бежать за свежим хлебом, то приготовьте эти пышки. Рецепт очень простой и готовить их одно удовольствие, не говоря о их поедании. Вкусно!

- Молоко - 1/2 литра; - Сахар - 3 стакана; - Молоко сухое - 1 стакан; - Масло сливочное - 100 г. Для начала смешиваем все ингредиенты за исключением сливочного масла. Массу выкладываем в кастрюлю и варим, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочное масло и варим уже по состояния полной готовности. На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени. Если варить менее указанного времени, то получится, не карамель, а вареная сгущенка. В случае же, если переварите карамель - получатся ириски. Sonya_kot

На 100 г - 180 ккал. - 500 г творога; - 0,5 стакана манки; - 2 ст. ложки меда; - 1 спелый банан; - 2 яйца; - цедра одного апельсина; - ваниль. Творог измельчаем в блендере, туда же вбиваем яйца и нарезанный банан. Добавляем манку, цедру, мед и ваниль, тщательно перемешиваем и раскладываем по формам. Выпекаем при температуре 180 градусов, 20-25 минут. Приятного аппетита друзья :) Sonya_kot

Ах, этот пирог с малиной!

180г сливочного масла
4 яйца
1,5ст муки
1,5ст сахара
пол ст крахмала
соль, сода
малина
Сахар разделить на 3 равные части. Отделить белки от желтков, взбить до густой пены белки ,с одной частью сахара, желтки с другой частью сахара, размягченное сливочное масло с третьей частью сахара.

Все три ингредиента в разных ёмкостях. В белок в самом начале положить щепотку соли, а уже потом добавлять сахар. В взбитые желтки добавить чайную ложку соды, погашенную лимонным соком.