-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñêà÷àòü ìóçûêó ñ LiveInternet.ru Ñêà÷àòü ìóçûêó ñ LiveInternet.ruÏðîñòàÿ ñêà÷èâàëêà ïåñåí ïî çàäàííûì óðëàì
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Áèòâû ÁèòâûÓ êîãî ëó÷øå äèçàéí íîãòåé? Êòî ìóæåñòâåííåå? Êòî áîëüøå ÝÌÎ? Ó êîãî äðóçüÿ íåâåðîÿòíåå îòðûâàþòñÿ? ÝÒÎ ÐÅØÈÒ ÁÈÒÂÀ!!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â netika

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.08.2010
Çàïèñåé: 2110
Êîììåíòàðèåâ: 10
Íàïèñàíî: 2269


Çàïå÷åííûé îêîðîê “Ìþíõåí”

Ñðåäà, 23 Àïðåëÿ 2014 ã. 03:18 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ tanuuusa Çàïå÷åííûé îêîðîê “Ìþíõåí”

Åùå îäèí âàðèàíò çàïåêàíèÿ ìÿñà öåëûì êóñêîì. Íåæíî, ñî÷íî, àðîìàòíî.

Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
 
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí Èíãðåäèåíòû:

 

  • Ñâèíîé îêîðîê âåñîì 1,2-1,5 êã
  • 1 áàíêà ïèâà
  • 4 ñòîëîâûå ëîæêè áàâàðñêîé ãîð÷èöû èëè îáû÷íîé
  • 3 ñòîëîâûå ëîæêè ìåäà
  • 2 ñòîëîâûå ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
  • Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Ìåëêèé êàðòîôåëü, ïîìèäîðû ÷åððè ïî æåëàíèþ

Ìÿñî òùàòåëüíî íàòåðåòü ñîëüþ, ïåðöåì è îñòàâèòü:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
 êàñòðþëüêå ñîåäèíèòü ïèâî, ãîð÷èöó, ìåä, ìàñëî. Ïîñòàâèòü íà îãîíü. Íàãðåòü, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
 îñòûâøèé ìàðèíàä ïîìåñòèòü êóñîê ìÿñà (ïðè íåîáõîäèìîñòè ñâåðõó ïîñòàâèòü ãðóç). Åñëè ó âàñ åñòü êóëèíàðíûé øïðèö, òî ìÿñî ìîæíî îáêîëîòü çàëèâêîé ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Îñòàâèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå ìèíèìóì íà 12 ÷àñîâ:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
Çàòåì ïëàñò ìÿñà ñëåãêà ñâåðíóòü ïëîòíûì ðóëåòîì è êðåïêî îáâÿçàòü íèòêîé ñî âñåõ ñòîðîí, ïðèäàâàÿ åìó ðîâíóþ ôîðìó:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
Äóõîâêó íàãðåòü äî ìàêñèìóìà. Çàòåì óáàâèòü îãîíü äî 160 ãðàäóñîâ. Çàïåêàòü îêîðîê 45-50 ìèíóò:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
Çàòåì ïî æåëàíèþ îáëîæèòü ìåëêèì êàðòîôåëåì, ïîìèäîðêàìè ÷åððè è çàïåêàòü åùå 20-25 ìèíóò:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí
Ìÿñî îñâîáîäèòü îò íèòîê. Âûëîæèòü íà áëþäî, îáëîæèòü ãàðíèðîì è ïîäàòü:
Çàïå÷åííûé îêîðîê Ìþíõåí

ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!

îòñþäà

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ìÿñíûå áëþäà