-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Ñêà÷àòü ìóçûêó ñ LiveInternet.ru Ñêà÷àòü ìóçûêó ñ LiveInternet.ruÏðîñòàÿ ñêà÷èâàëêà ïåñåí ïî çàäàííûì óðëàì
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Âñåãäà ïîä ðóêîé Âñåãäà ïîä ðóêîéàíàëîãîâ íåò ^_^ Ïîçâîëÿåò âñòàâèòü â ïðîôèëü ïàíåëü ñ ïðîèçâîëüíûì Html-êîäîì. Ìîæíî ðàçìåñòèòü òàì áàíåðû, ñ÷åò÷èêè è ïðî÷åå
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Áèòâû ÁèòâûÓ êîãî ëó÷øå äèçàéí íîãòåé? Êòî ìóæåñòâåííåå? Êòî áîëüøå ÝÌÎ? Ó êîãî äðóçüÿ íåâåðîÿòíåå îòðûâàþòñÿ? ÝÒÎ ÐÅØÈÒ ÁÈÒÂÀ!!

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â netika

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.08.2010
Çàïèñåé: 2110
Êîììåíòàðèåâ: 10
Íàïèñàíî: 2269


Ïèðîæêè

Ïÿòíèöà, 28 Ìàðòà 2014 ã. 02:49 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìîðñêîé_ðèñ Ïèðîæêè

 Ìîÿ ñåìüÿ î÷åíü ëþáèò äðîææåâóþ âûïå÷êó, à ÿ ëþáëþ ðàáîòàòü ñ òåñòîì. Íî åñëè ÷åñòíî, íå ÷àñòî èñïîëüçóþ íîâûå ðåöåïòû. Çà ÷àñòóþ ïîëüçóþñü ïðîâåðåííûìè ãîäàìè. Óâèäåâ ýòîò ðåöåïò, ðåøèëà ïðèãîòîâèòü. À ñåãîäíÿ ó ìåíÿ âòîðîé çàõîä ïèðîæêîâ è ÿ î÷åíü õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè. Ïèðîæêè î÷åíü âêóñíûå, âîçäóøíûå. Òåñòî è íà âòîðîé äåíü ìÿãêîå. Çà ðåöåïò îãðîìíîå ñïàñèáî Íàòàøå Ìèðîíîâîé (Äåâÿòîâîé).
 
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ïèðîãè":
Ìîëîêî (ñòàêàí 250 ìë) — 1,5 ñòàê.
Ñàõàð (áåç ãîðêè) — 4 ñò. ë.
Ìóêà (+6 ñò.ë. äëÿ îïàðû) — 3 ñòàê.
Äðîææè — 25 ã
ßéöî (2 øò.+1 äëÿ ñìàçûâàíèÿ ïèðîãîâ) — 3 øò
Ñîëü — 0,5 ÷. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 2/3 ñòàê.
 
Ðåöåïò "Ïèðîãè":
Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Òåñòî ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó çàðàíåå íóæíî ïîäãîòîâèòü íà÷èíêó ïî Âàøåìó âêóñó.
Â÷åðà ó ìåíÿ áûëè ïèðîæêè ñ ÿéöîì è çåëåíûì ëóêîì. Ñåãîäíÿ êàðòîøêà ñ ãðèáàìè.

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Èòàê ãîòîâèì îïàðó: 
1, 5 ñòàêàíà òåïëîãî ìîëîêà (ó ìåíÿ ñòàêàí 250 ìë),
4 ñò. ëîæêè áåç ãîðîê ñàõàðà,
6 ñò. ëîæåê ñ ãîðêàìè ìóêè,
25-30 ãð ñâåæèõ ïðåññîâàííûõ äðîææåé,
Âñ¸ ñìåøàòü è õîðîøåíüêî âûìåñèòü, îñòàâèòü ïîäõîäèòü íà 30 ìèíóò

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Çà ýòî âðåìÿ îïàðà õîðîøî ïîäíèìåòñÿ.
Ïîêà áðîäèò îïàðà, ïðîñåÿòü 3 ñòàêàíà ìóêè (ìóêó âñþ ñðàçó â òåñòî íå äîáàâëÿòü, âîçìîæíî å¸ ïîíàäîáèòñÿ áîëüøå èëè ìåíüøå, ó ìåíÿ óøëî 3 ñòàêàíà è åù¸ ÷óòîê)

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Âçáèòü 2 ÿéöà ñ íåïîëíîé ÷àéíîé ëîæêîé ñîëè

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Â ïîäîøåäøóþ îïàðó âûëèòü ÿéöà ñ ñîëüþ, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è è çàìåøàòü òåñòî, äîáàâëÿÿ ìóêó

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Åñëè òåñòî æèäêîâàòî, äîáàâüòå ìóêè, íî íå ìíîãî. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ ìÿãêèì, âîçäóøíûì... æèâûì

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Äàåì òåñòó îòäîõíóòü â ìèñêå ìèíóò 10-15

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Òåñòî ðàçäåëèòü ïðèìåðíî íà êóñî÷êè ïî 45-47 ãð

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Ïîäêàòûâàÿ èõ â øàðèêè

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Äàòü ïîñòîÿòü 5-10 ìèíóò è íà÷àòü ôîðìèðîâàòü ïèðîãè

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Óêëàäûâàÿ èõ íà ïðîòèâåíü

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Äàòü ïèðîãàì ðàññòîÿòüñÿ, ñìàçàòü ÿéöîì è âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180-200Ñ 20-25 ìèíóò.

 

Ïèðîãè èíãðåäèåíòû Íàøè ïèðîæêè ãîòîâû. Ïîëó÷àåòñÿ 25 øòóê.
Â×ÅÐÀ-

Ïîñìîòðèòå êàêîå âîçäóøíîå òåñòî-

ÑÅÃÎÄÍß-

è ñåðåäèíêà (åùå ãîðÿ÷èé)-
 
 
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ïèðîæêè áóëî÷êè