сочные куринные котлеты

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 00:27 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сочные куриные котлеты с рисом Индика" за 20 минут

2.
H7m8p-RqQCo (604x459, 216Kb)

Продукты нужны такие:

1.Рис "Индика";

2.Куриное филе — четыреста пятьдесят грамм;

3.Шампиньоны — сто грамм;

4.Красный сладкий перец — половина;

5.Моцарелла — сто пятьдесят грамм;

6.Два куриных яйца;

7.Лук зеленый — двадцать грамм;

8.Сливки (у меня 22% жирности) — четыре столовые ложки;

9.Чеснок — три зубчика;

10.Перец чили — пол чайной ложки;

11.Соль — по вкусу ;

12.Перец черный молотый — по вкусу ;

13.Масло растительное — пятьдесят миллилитров;

14.Крахмал — три столовые ложки;

Хочу порекомендовать отличный каталог http://rodclub.ru/ русскоязычных гидов. Это очень полезный ресурс тем кто любит путешествовать. Все подробности по ссылке.

Готовить будем вот так:

Шаг первый.

Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 20 минут.

Шаг второй.

Куриное филе мою и нарезаю на маленькие кусочки.

Шаг третий.

Нарезаю кубиками сладкий перец, моцареллу, шампиньоны.

Четвертый шаг.

Нарезаю зеленый лук.

Пятый шаг.

В миске соединяю куриное филе, сладкий перец, моцареллу, шампиньоны, зеленый лук, яйца, соль, перец черный молотый, крахмал, сливки, перец чили, чеснок.

Шестой шаг.

Все ингредиенты тщательно перемешиваю.

Седьмой шаг.

Выкладываю на разогретую сковороду с растительным маслом котлеты (котлеты я формую смоченными в воде руками), обжариваю котлеты на среднем огне под крышкой с двух сторон.

Восьмой шаг.

Подаю куриные котлеты с готовым рисом.

Последний шаг.

Блюдо чуть украшаю зеленым луком и сладким перцем.

Всем приятного!!!

Рубрики:

кухня