Цитата сообщения shapo4ka90
Песочные кольца с арахисом
1.
Получается пятнадцать штук диаметром 8см
Продукты такие:
-двести грамм масла;
-сто тридцать грамм сахарной пудры;
-триста пятьдесят грамм муки;
-одно куриное яйцо;
-двенадцать чайных ложек ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара);
-четырнадцать чайных ложек соли (растолочь);
-двенадцать чайных ложек разрыхлителя.;
-один желток для смазки;
-шестьдесят пять грамм орехов для посыпки;
-противень;
-формочки диаметром 8 см и диаметром 2см;
А если вам нужен
страховой полис ОСАГО! Тогда просто переходим rgs-r.ru. Тут самые лучшие цены на страховку.
Готовим так:
Шаг первый.
Сложите все продукты кроме муки в миску. Взбить миксером (1-2 минуты). Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см.
Второй шаг.
Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой. Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. Смажьте колечки желтком. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами.
Последний шаг.
И уложите на противень. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания. (А мне наоборот, зарумяненное больше понравилось, и пекла поэтому я их чуть дольше).
Всем приятного!!!
