Цитата сообщения shapo4ka90
Печенье!
На ужин к чаю делаем печенья из таких продуктов:
-один куриный желток.
-десять грамм меда.
-сто грамм творога.
-четверть чайной ложки ванильного экстракта.
-пятьдесят грамм сахара.
-сто грамм просеянной муки.
-пятьдесят грамм сахарной пудры.
-три грамма разрыхлителя для теста.
-пятьдесят грамм сливочного масла.
-по вкусу цедры лимона.
Теперь будем начинать готовить вот так:
Первым делом следует перемешать яйцо с сахаром и творогом. Все хорошо перемешиваем.
Сливочное масло следует растопить и затем остудить и не горячим добавить в тесто. Затем следует добавить мед. Да если у вас мед очень густой то его тоже нужно растопить. Также добавляем ванильный экстракт.
Следует тщательно замешать тесто так что бы все было однородным. Добавляем просеянную муку плюс добавляем разрыхлитель.
В миксере на низкой скорости все замешиваем. Выкладываем на наше рабочее место добавив цедры лимона. Хорошо замешиваем.
Тесто следует скатать в колбаску и нарезать примерно на шестнадцать кусочков. Затем каждый скатываем в шарик и помещаем на противень. Противень застилаем бумагой и смазываем маслом.
Духовку разогреваем до двухсот градусов. Печенье наше выпекается примерно пятнадцать минут. Оно должно стать золотистым
Затем следует смешать в тарелке сахарную пудру плюс треть столовой кипяченой воды. Наша глазурь должна быть густой.
Затем помещаем в кондитерский мешок и украшаем наши печеньки.
Всем приятного чая пития!
