Цитата сообщения shapo4ka90
Пицца с овощами и грибами.
На хрустящей корочке из слоёного теста уютно расположились разноцветные перцы, грибы и два вида сыра.
Вам потребуется.
1 столовая ложка оливкового масла;
5 или 6 свежих шампиньонов;
1/4 чайной ложки паприки;
1/4 чайной ложки петрушки;
перец;
соль;
несколько небольших болгарских перцев;
1/4 стакана тёртого сыра Моцарелла;
1/4 стакана тёртого сыра Пармезан;
1 лист слоёного теста;
1 яйцо.
Например кушать такую пиццу можно при просмотре корейских сериалов с русской озвучкой на сайте
http://bestdoramy.com. Тут вы точно найдете что посмотреть. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.
Как готовить.
1. Разогрейте духовку до 210 градусов. Разморозьте 1 лист слоёного теста в течение примерно 40 минут.
2. Разрежьте каждый гриб на 5 ломтиков. Обжарьте грибы в течение 5 минут на сильном огне, затем 5 минут на слабом, чтобы стали мягкими и испарился сок. Приправьте паприкой и петрушкой. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Разрежьте каждый маленький перец на половинки или четвертинки.
4. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой. Разрежьте лист слоёного теста на 2 части и положите на пергаментную бумагу.
5. Смажьте тесто взбитым яйцом и немного посолите.
6. Разложите грибы, посыпьте моцареллой и пармезаном, сверху положите болгарский перец.
7. Выпекайте в духовке в течение 20 минут, пока края слоёного теста не станут золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!
