Когда-то Жванецкий в оной из своих юморесок писал: "..спорить до хрипоты, до драки о вкусе устриц с теми кто их ел"...
Написана она была в 70-е года прошлого века, тогда мало вообще кто чего ел... А устриц пробовали только моряки и дипломаты...
Такуан Сохо со своими писаниями о непоколебимой мудрости опередил Жванецкого на четыре столетия, хотя, думаю, он тоже не был первооткрывателем прописных истин:)
А устриц не пробовала, так что об их вкусе ничего вразумительного сказать не могу:)))