-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Net1909

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Emilia_NC

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2012
Записей: 6849
Комментариев: 24
Написано: 6888




Дорогие друзья и пользователи ЛиРу, добро пожаловать в мой дневник, бери что понравилось, благодарностей не надо.
И еще самое главное: данный ресурс для меня это огромная кладезь информации, поэтому если мне что-то, где-то, у кого-то понравилось я это цитирую, если вам это не нравится закрывайте свои записи.
Всем заранее спасибо за то ценное что есть в вашем дневнике, что вы где-то это отыскали, потратили на это свое время и другие свои ресурсы. Пишу сразу всем СПАСИБО за ваши записи.
К своему счастью ( и чьему-то огорчению) личный письма не читаю ВООБЩЕ поэтому писать их не надо, не тратьте свое время.
Всем вдохновения и благоденствия!!!!!!

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения StElena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безразмерная детская кофтюля



Один размер подходит для малышей от 6 мес. до 4 лет. У этого свитера есть несколько важных особенностей: он вяжется по-кругу без единого шва. Его может носить и 6-9 мес. малыш и 3-4 годовалый ребенок. Для малыша у свитера будет связан широкий воротник, который может служить капюшоном. Для более старшего ребенка воротник будет меньше, и свитер будет носиться скорее как болеро. также для малыша нужно будет подвернуть рукава, что не надо делать я более взрослого ребенка.



Схема вязания 1 Схема вязания 2

Нашла здесь
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинируем ткань и вязание

ИДЕЙКИ,без схем
 (456x699, 59Kb)
 (350x453, 30Kb)
 (598x680, 86Kb)
 (600x600, 55Kb)
 (699x666, 187Kb)
 (698x699, 65Kb)
 (648x432, 84Kb)
 (520x693, 64Kb)
 (574x480, 118Kb)
 (640x558, 121Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туфельки+сандалики

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения marisha54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кто Вы,Элизабет Циммерман?

Началось мое любопытство уже давно.
В первый раз я увидела это творение и просто поместила себе в хотелки. На досуге, спокойненько, посмотрю...
АУ!!! Где ты , ДОСУГ???;-P

Потом я мельком посмотрела книгу:"Knitting Without Tears " Элизабет Циммерман.. Еще она переводится как "ВЯЗАНИЕ БЕЗ СЛЕЗ"

И там увидела и запомнила замечательное слововочетание ВЯЗАНИЕ БЕЗ ШВОВ.
И опять на бегу, мельком.
Есть ссылочка на описание : Жакет платочной вязкой и штанишки для малыша на сайте Knitting club / Клуб любителей вязания http://www.gufclub.ru/2009/02/drops-baby.html
Есть это и на ОСИНКЕ :
Тема. Baby Surprise Jacket by Elizabeth Zimmermann http://club.osinka.ru/topic-32285?&start=0
Чего пока нет - так это времени на освоение замечательной техники и поисковые работы.
Кто же она такая - Элизабет Циммерман?
А Вы пробовали вязать по ее книгам или в этой технике?
А что нибудь об авторе Вы знаете?
Буду рада, если добавите мне комментарии или напишите свой пост!

Фото кофточки из интернета.

PS Очень хочу летом начать вязать подобные вещи. Много интересного и веселого может получиться


PPS Нашлись еще два ролика. Может быть нам помогут разобраться с этими ДЕТСКИМИ СЮРПРИЗАМИ?
Это ЗДЕСЬ

Видео можно посмотреть по ссылке http://www.youtube.com/watch?v=FK7qtFMf3Vs&feature=related



Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Васька3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинеточки 2


 

В журнале дана схема вязания пинеток сверху вниз, к подошве. Отдельно вяжется подошва как в предыдущем сообщении, и пришивается голенище, далее сшивается задний шов.

Проще вязать так. Связать подошву, как у пинеточек, и  от подошвы вверх, не отрывая нити, на 60 петлях подошвы начинается вязания верха по кругу: 6 рядов по 60 столбиков, 10 рядов с убавлением в центральной части верха с двух сторон от середины по две петли вместе. Далее 2 ряда столбиками без накида, 1 ряд - три ст. с накидом, 1 воздушная (это ряд с дырочками для продергивания шнурка), 2 ряда столбиками без накида, последний ряд - кайма. Сшить задний шов, можно украсить завязочками, но мы сразу их оторвали, носим как носочки-валенки.

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трехцветный жакет с оборками для девочки

 

 
Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Aelen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем юбочку.

  АВТОР ЗДЕСЬ - Летняя Юбчонка для Девчонки

 



  Большое спасибо Ivka за перевод.

Моя девочка требует, чтобы платья и юбки были «девчачими», с кружевами. Я стараюсь исполнять заказы моей Звезды.

 Эта модель вязалась с учетом 2 моментов:

 1) раппорт кружевного  мотива посередине юбки- 12 петель, поэтому количество петель на спице перед тем как вы приступите к вязанию кружева должно быть кратно 12;

 2) число петель мотива окантовки (оторочки) должно быть кратно 4. 

 Так что, когда вы будете вязать юбку, учитывайте этo, и вы сможете легко модифицировать юбку под нужный размер.

 При вязании руководствуйтесь не размером ребенка, а  лучше измерьте фактическую окружность талии и посмотрите, какой размер подходит вашей девушке. 

 

 

 

НАМ СЮДА (32x32, 3Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье


Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения milade [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская шапочка

 (382x400, 32Kb)
Описание (110x95, 44Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения лариса_курицина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шапочка

шапочка с цветком
 (517x699, 78Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Чайка-белая_птица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафан для девочки


Спасибо за перевод Vale (Осинка)
 (520x699, 187Kb)

перевод
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки "зефирчики"















Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Кремкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание


 (390x512, 67Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Надя_Малеева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не могу дождаться завра...

Нашла очень интересные и красивые модели, связанные крючком, для девочек.
Хочу скорее поделиться с вами! Взято с сайта http://mylittlecitygirl.com/
Итак, модели для маленьких принцесс
 (450x680, 283Kb)

 (450x680, 260Kb)
ещё фото
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка с ушками и косами

 (488x699, 58Kb)

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения CattiN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье (спицы)

 (512x699, 64Kb)

описание
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крючок +спицы потрясающий комплект для маленькой модницы

Я из за этого комплекта когда то сон потеряла, но я все таки связала его своей Ягодке


а это мой вариант, по моему уже показывала
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Конюхова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для маленькой леди.

 (528x400, 59Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рыжая_котенок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варежки-«Мышата»

 

varezhki002_resize.jpg super-shapka001_resize.jpg mishata001_resize.jpg

описание далее

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ангуся [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сарафанчик-туника


 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Melkota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний комплект для девочки.

Летнее латьице/туника =) Длина - 51 см, обхват груди - 50 см, пряжа - 100 % вискоза (100г/400м).
Иришке коротковато, так как вязалось для более маленькой девочки ;)

 (700x527, 140Kb)
"Ещё шапочка"
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Gala_Sk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ботиночки-зайчики

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СВИТЕРОК - Распашонка и четыре жакетика на молнии с капюшоном.

3149611_1RAS (400x378, 53Kb)

3149611_NOVAYa_KOFTA_NA_MOLNII (473x640, 158Kb)

3149611_NOVAYa_JAKET_GOLYBOI_S_KAPUShONOM_DO_GODA (521x700, 205Kb)

ЕЩЁ и ОПИСАНИЯ...3149611_zayac (80x120, 330Kb)

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка или берет с одним узором

 

  (700x525, 126Kb)

 по мотивам LAUREL by Jared Flood

Размеры: обхват головы - 52 см

Вам потребуется: пряжа Mondial Delicata Baby (100% мериносовая шерсть; 50г - 215 м, вязать в 2 сложения) - 150г; круговые спицы № 3, крючок №3.

Резинка: вязать попеременно 2лиц., 2изн.

Порядок работы: на спицы №3 набрать 4 петли и вязать в следующем порядке: кром., 2 лиц., кром. В изнаночных рядах вязать по рисунку. Провязать таким образом завязочки длиной 35см. Далее начать боковые прибавки для формирования ушек шапочки - перед кромочной петлей прибавлять с обеих сторон в лицевых рядах по 1 петле. Прибавляемые петли вводить в вязание резинки. Продолжать прибавки петель, пока в работе будет 24 петли.
Временно отложить вязание (связать 2 завязочки с ушком).
Далее продолжить вязание следующим образом: 24 петли одного ушка, набрать 44 петель для передней части шапочки, 24 петли второго ушка, 28 петель затылочной части. Итого в работе 120 петель. Продолжить вязание по кругу, следить, чтобы вязание не перекрутилось. Вязать резинкой 2х2 примерно 3см.
Ряд прибавок: вязать *[2 лиц., 2 изн.] 3 раза, 2 лиц., добавить 1 петлю, 2 изн., 2 лиц., 2 изн.; повторять от * В результате получаем 126 петель в работе.

Продолжить вязание по схеме (ряды 1-53). Схема начинается с раппорта из 21 петли и повторяется 6 раз по кругу. Количестве петель в раппорте изменяется по ходу вязания раппорта в высоту.
Провязав 53 ряда схемы, в 54м ряду провязывать каждые 2 петли вместе лицевой. В результате в работе 12 петель.

Оборвать нить, оставив примерно 15см длины и протянуть нить через все оставшиеся петли.

Шапочку обвязать крючком следующим образом:
1 ряд столбиков без накида. По передней и задней части провязывать по 3 столбика без накида между каждыми 2мя лицевыми петлями резинки.
2 ряд (только для части завязок и "ушек") - по изнаночной стороне провязывать 1 соед. ст., 1 в.п. в каждый столбик предыдущего ряда.

Схема вязания шапочки



Условные обозначения:
 

нет петли

лицевая

изнаночная

добавить 1 петлю (скрещенная из протяжки предыдущего ряда)

лицевая за переднюю и заднюю половинку петли

шишечка

2 вместе лицевой

снять 1 п. как лицевую, 1 лиц. п. и протянуть через снятую п.

1снять, 2 вместе лицевой протянуть через снятую

1 петлю оставить на вспомогательной спице за вязанием, 2 лиц., провязать изн. со вспомогательной спицы

2 петли оставить на вспомогательной спице перед вязанием, 1 изн., провязать лицевые со вспомогательной спицы

оставить первые 2 петли на 1-й вспомогательной спице перед работой, оставить следующую 1 изнаночную петлю на 2-й вспомогательной спице за работой, провязать следующие 2 петли лицевыми, провязать 1 петлю со 2-й вспомогательной спицы изн., и затем 2 п. с 1-й вспомогательной спицы лицевыми.

Описание с сайта киевлянки Натальи Пелых knitting.com.ua/olga_laurel.html

Берет вяжут на Осинке в этой темке club.osinka.ru/topic-68994

 

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Лённа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка, жилетки, свитерок детские.


 

3149611_det__komplekt (495x624, 349Kb)
 

ДАЛЬШЕ СХЕМЫ...

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения счастье_счастное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕЖКИ -МАМА,ДАЙ МНЕ РУКУ!

и ВАРЕЖКИ-дай мне руку!
 (426x230, 28Kb)
ВОТ КАК ЭТИМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ

 (322x249, 20Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

 (431x640, 75Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сиреневый комплект

http://darenchik.livejournal.com/tag/штанишки
 (637x699, 106Kb)
Нарядный комплект для малыша с разноцветными пуговицами. Прелесть этого комплекта в том, что его легко вязать, нет сложных узоров, весь комплект связан лицевой гладью и жемчужным узором. В дополнение к кофточке и штанишкам можно связать полосатую шапочку и носочки.
 (700x230, 45Kb)
 (507x699, 138Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФТОЧКА И БОТИНОЧКИ ДЛЯ ДЕВОЧКИ 20*156 ( Бержер )

Описание здесь:
http://parijanka.net/component/content/article/1152----20156-bdf-1103
 (557x489, 86Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект сарафан и башмачки 11 и 12*44 ( Фильдар )

Описание здесь:
http://parijanka.net/component/content/article/1007--11--1244-phil-958
 (599x635, 98Kb)
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения синяя книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

и снова для млюток

 (425x324, 28Kb)

комплектик для карапузика :)

сейчас вяжу будущему племяшке(ъто там появится пока не знаю, но вяжу розовой пряжей)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаный ажурный песочник

http://club.osinka.ru/topic-91706?p=5549971#5549971

 (509x699, 66Kb)


ПРОДОЛЖЕНИЕ>>>>
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения МИСС_46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные детские чепчики

description

Фотографии пользователяЧипуля
VLUU L100, M100  / Samsung L100, M100
This graph at the top looks like the underskirt added to the LA Christening Dress.
Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 09:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Цвингер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокон для новорождённых. Работа М@рта с Осинки.

b4002c800b03 (640x480, 64Kb)

 

 

fcb54f057be4 (480x640, 61Kb)

 

 

c851bbf71157 (640x480, 61Kb)

 

753d0a0570cf (480x640, 60Kb)

 

этот кокон связан для 4-х килограммового богатыря.  Ширина кокона 66-68 см, длина 58 см. Для ребёнка 2800 и ростом 50см размеры следующие: ширина 52-54 см, глубина до отворота 42 см, общая длина кокона 52 см. Девочка родилась ростом 50 см и весом 2800 г. Кокон был ей впору.
А вообще вот на этом  http://www.shifio.co.uk/patterns6.html   сайте можно найти несколько моделей кокона с указанием размеров. 

Кокон связан по схеме шапочки.  Сначала связала донышко нужного размера, а затем без прибавок до нужной глубины. Донышко вязала до тех пор, пока не получила в каждом секторе 10СН между галочками. Связав желаемую глубину кокона, пропустила спереди по центру три столбика, чтобы красиво легла обвязка края, и прямыми-обратными рядами провязала еще 12 рядочков. Затем обвязала края и украсила кокон цветочками-лепесточками.

схема

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на кефире бездрожжевой

hleb-na-kefire-bezdrozhzhevoj-41 (500x363, 117Kb)
http://mir-domohozyaiki.ru/
Сегодня испекла хлеб на кефире бездрожжевой. Спешу поделиться и заранее скажу, хлеб получился замечательным!

Я уже пробовала печь хлеб дома, но на дрожжах и с маслом, очень вкусный получился, рецепт можно посмотреть вот здесь. Но на килограмм муки, если честно, для нашей семьи хлеба было многовато. Мы, наверное, малоежки.

Сейчас мне захотелось испечь хлеб на кефире и без дрожжей. Кефира у меня было немного, примерно 300 мл, вот из этого и я сформировала рецепт.

Рецепт получился очень простой, из небольшого количества очень простых продуктов, не затратный по времени, потому что не нужно ждать, когда подойдут дрожжи. Все просто, бери и пеки!

Ингредиенты:
•Мука пшеничная – 300 граммов
•Кефир – 300 мл
•Соль – 1 чайная ложка
•Сахар – 1 чайная ложка
•Тмин – 1 чайная ложка
•Сода – 0.5 чайной ложки

Как испечь хлеб дома

Сегодня будет пошаговый рецепт.

В большую миску просеиваем муку, добавляем все сухие ингредиенты, кроме соды, то есть, соль, сахар и тмин.
Размешиваем пол чайной ложки соды с кефиром в столовой ложке, то есть, гасим соду, чтобы не было вкуса соды в хлебе. Кладем в тесто.

Добавляем весь кефир и хорошо размешиваем. Сначала ложкой, потом вымешиваем руками.

Формируем круглый хлебушек, заворачиваем в пленку и даем тесту немного прийти в себя, примерно полчаса. Пока тесто отдыхает, мы разогреваем духовку до 220 градусов.
Через полчаса перебиваем колобок на доске с мукой еще раз, делаем надрезы крест-накрест, чтобы лучше пропекся, и кладем на противень. Присыпаем мукой для красоты и образования хрустящей корочки.
Отправляем в духовку примерно на 50 минут. Через 20 минут убавляем нагрев до 200 градусов и оставляем допекаться.

Когда выйдет время, достаем наш хлебушек и протыкаем сухой зубочисткой, если зубочистка остается сухой, значит хлеб готов, можно вынимать. У меня буханка получилась достаточно высокой, и я побоялась, что может не пропечься внутри. Поэтому выключила духовку и оставила там хлеб еще на 10 минут. То есть, общее время пребывания хлеба в духовке получилось 1 час.

В результате мне показалось, что корочка на хлебе слишком жесткая, я намочила чистое полотенце, положила на хлеб и оставила так на 20 минут.

Через 20 минут я уже лакомилась ароматным, свежим хлебом на кефире. Как прекрасно отрезать хрустящую корочку, намазать маслом и наслаждаться. Приятного аппетита!
Однако, я по неопытности сделала слишком глубокий надрез на буханке, потому она вот так расползлась. Совет: старайтесь делать надрез не очень глубоким.

Да, если вы не любите тмин, можете заменить его чабрецом, например, мне захотелось испечь именно с тмином.

Полезные советы как испечь хлеб дома в духовке
1.Хлеб всегда нужно ставить в хорошо разогретую духовку. Лучше вначале разогреть духовку до 220-230 градусов, на первые 15-20 минут а потом уменьшить до 200, чтобы не подгорала корочка.
2.Обязательно нужно делать надрезы, чтобы не оставалось непропеченного мякиша.
3.Если у вас получились большие буханки и вы боитесь, что хлеб может не пропечься, можно поставить в духовку под противень емкость с водой. Чтобы вода уже успела закипеть к тому моменту, когда вы ставите хлеб. (Говорят, что так и выпекается быстрее, я пока не пробовала.)
4.Если корочка у хлеба получилась слишком черствой, положите на готовый хлеб влажное полотенце минут на 20.

Мне очень нравится идея выпекать хлеб дома, и я буду продолжать испытывать новые рецепты и делиться с вами, уважаемые читатели. А если вы, также как и я, не очень опытный пекарь, предлагаю пробовать и учиться вместе, а также делиться опытом.

Более опытным в этом деле товарищам буду благодарна за советы, оставленные в комментариях. Присоединяйтесь к обсуждению! И еще подписывайтесь на рассылку, чтобы не пропустить новых интересных опытов!

И так, кроме бездрожжевого хлеба на кефире, рекомендую попробовать домашний хлеб и ржано-пшеничный хлеб на минеральной воде.

А пока попробуйте хлеб на кефире бездрожжевой, я уверена, что вам понравится!

С уважением, Галина
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 01:17 + в цитатник
Это цитата сообщения черемшина_2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска для хлеба "Вечная"

untitled (300x227, 118Kb)
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54660/
Автор: a-lesa


Описание: Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!
Ингредиенты для "Закваска для хлеба "Вечная"":

•Мука — 300 г
•Вода — 300

Рецепт "Закваска для хлеба "Вечная"":


Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты Без разницы из какой муки делать так называемый "стартер": пшеничная, цельная, ржаная.... И без разницы, из какой закваски какой хлеб печь: из ржаной - пшеничный, или наоборот. Поэтому не заморачивайтесь изготовлением разных заквасок, одной - более, чем достаточно.
Короче, если кратенько, то рецепт такой:

1 день
100 г муки и 100 г воды.
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без сквозняков.
Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

Я накрывала просто сухим, кухонным полотенцем.
Поставила я в кухне, на шкаф возле плиты.
Сначала мука будет оседать под водой, но это не страшно, просто помешивать раза 3-4 в сутки.
Особых пузырьков после первых суток я не увидела))), но это меня не остановило! Эксперимент продолжается!!!


Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты 2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны. Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

По прошествии вторых суток появились реденькие пузырёчки - это уже обрадовало меня.
Помешивала я раза 4 в сутки.


Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты 3 день
Как правило, теперь вопросов не возникает, на поверхности закваски не просто пузырьки, она растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний раз. И опять в тепло.

Это точно!
Пенная масса получилась)))

Я не удержалась и пустила половину "в дело", а вторую половину покормила и по технологии оставила на последнюю расстойку.

Вот тут, очень важный момент, закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы", т.е. она должна удвоиться. В этот момент она максимально сильная. Делим ее пополам.

Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.
Потом достали - подкормили - оставили в тепле - и она снова готова в бой!



Закваска для хлеба "Вечная" ингредиенты Сказать что хлеб получился вкусный - это ничего не сказать!
Только натуральное всё!!!

ВОТ ССЫЛКА НА МОЙ ХЛЕБ
http://www.povarenok.ru/recipes/show/54662/

Для выпекания одного хлебца мне понадобилось на 700 г. муки - 6 ст.л. закваски, эффект Вас удивит, можно и 7-9, это же не дрожжи
(если конечно всё правильно сделать с закваской).

ПОДКАРМЛИВАТЬ - это добавлять немножко муки и воды (по 3-4 ложки достаточно).
Если долго хранить, как я и собираюсь, нужно достать из холодильника - "подкормить" - подержать в тепле, когда пошла реакция - готово к использованию. Лучше вечером подкормить - на утро она "созрела", или утром подкормить на вечер (и + тёплое место обязательно).
Если нет пузырьков долго - добавьте щепотку сахара (мне бабушка моя посоветовала),реакция пойдёт быстрее.


Этот рецепт состоит из цитат хозяюшки с моими комментариями - почти практическое пособие)))

Немного теории от Вячеслава Бурунова
http://tvoi-povarenok.ru/drozhzhi-xlebopekarnye.html
http://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/2020/%D...%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE
http://stud-baza.ru/mikrobiologiya-drojjevogo-proizvodstva-referat-kulinariya
http://bibliofond.ru/view.aspx?id=470081
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Живова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс Шапочка для новорожденного на чулочных спицах

Мастер-класс Наталии Лазаревой
Разрешено копирование
с указанием ссылки автора
www.lazarenok.moy.su 

Для вязания шапочки для новорожденного я использовала пряжу Wendy "Chester" акрил 100% 400м/100 гр. Также подойдет пряжа Пехорка "Детский акрил", "Детский каприз", Vita "Baby" или любая другая пряжа аналогичной толщины.
А та же чулочные спицы №3,5 и крючок №3,5 - 4, ткань для подкладки: флис, иголка, нитки в тон. 










1. Набираем на спицы 73 петли




2. Распределяем по 18 петель, на второй спице - 19 петель




3. Вяжем круговыми рядами.
Первый ряд - все петли лицевые.




4. Вот так




5. Второй ряд - все петли изнаночные.




6. Третий и четвертый ряды - все петли лицевые.




7. На этом вязание планки шапочки закончено, далее будем вязать основную часть шапочки - ряды с убавками и прибавками, чтобы сформировать ушки шапочки и "козырек". См. схемку




8. Первый ряд обозначение: лицевая петля (лп) перекрещенный накид (накид)
Описание:
1 лп,
1 накид, 10 лп, 2 лп провязать вместе с наклоном вправо,
1 лп,
2 лп провязать вместе с наклоном влево, 10 лп, 1 накид,
1 лп,
1 накид, 7 лп, 2 лп с наклоном вправо,
1 лп,
2 лп с наклоном влево, 7 лп, 1 накид, 1 лп,
1 накид,10 лп, 2 лп с наклоном вправо,
1 лп,
2 лп с наклоном влево, 10 лп, 1 накид, 1 лп.




9. На этом первый круговой ряд основной части закончен.



10. Второй ряд - все петли лицевые без убавок и прибавок.




11. Вяжем тем же образом по схеме 20 рядов, в 19 ряду в начале и конце кругового ряда прибавки не делать. При этом будет формироваться наклон для ушек и козырька. См. фото




12. Далее начинается вязание верха шапочки: выполняем убавки по схеме, прибавок больше не будет. См. схему - верх шапочки состоит из 4 клиньев - 2 больших из 22 петель и 2 маленьких из 11 петель.




13. Фото для наглядности




14. Убавка в маленьком клине происходит не в каждом втором ряду в отличии от большого клина. Внимательно следуйте схеме.




15. Так закрывается шапочка.




16. Закрыть петли по схеме пока на спицах не останется 11 петель.




17. В малом клину последняя убавка - 3 петли провязать вместе.




18. Оставшиеся петли стянуть крючком рабочей нитью.




19. Нить протянуть на изнаночную сторону и закрепить.




20. Основная деталь шапочки готова.






21. Изготовление помпона.
Взять картонку и вырезать круг диаметром будущего помпона. Внутри вырезать кружок для наматывания нити.




22. Равномерно намотать на кружек пряжу. Чем больше пряжи - тем пышнее помпон. Отрезать нить в 4 сложения для завязывания помпона, длиной около 40 - 50 см.




23. Продеть крючок внутри помпона плотно прижимая его к

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Homiachok69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакетик для самых маленьких

Жакетик для самых маленьких



Teresinha

http://dasmaosdateresinha.blogspot.com/2011/11/cas...o-para-bebe-0-3-meses-com.html

Очень простой в выполнении жакетик для деток от 0 до 3-х месяцев.Связанный платочной вязкой,начинаем вязание с полочек и заканчиваем спинкой.Рукава вяжутся укороченными рядами.Ну я думаю на фото всё наглядно показано.Спицы номер 4,на фото также автор показывает из какой пряжи связанно изделие.

c1 (524x700, 99Kb)



c10 (700x524, 128Kb)

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка для деток от 1 до 4-х месяцев



http://dasmaosdateresinha.blogspot.com/2011/12/cas...o-para-bebe-tam-1-4-meses.html

Вязание начинаем с полочки и заканчиваем другой полочкой.Вяжем платочной вязкой укороченными рядами.Всё показано на фото.Язык португальский.

casaco mesclado 1-4 meses 12 (700x524, 160Kb)
casaco mesclado 1-4 meses 13 (700x524, 166Kb)





BabyDROPS 20-12

http://www.garnstudio.com/lang/en/pattern.php?id=4908&lang=en

Вот ещё один вариант этого жакетика.Можете закачать страничку на Google и получите перевод модели.

12b-1 (206x319, 27Kb)

Размер: 1/3 - 6/9 - 12/18 месяца (2 - 3/4) года

Размер в см: 50/56- 62/68- 74/80 (86/92-98/104)


12-diag (600x327, 38Kb)

Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения вег [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

конверт для малыша



Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белое платье для малышки

4439971_IMG_0003 (458x700, 207Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯсветаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка от Натальи Пелых.


pink_flowers_set_22 (700x525, 252Kb)

pink_flowers_set_1 (700x465, 255Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lisiCca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

комплект для малышки

l (686x700, 73Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

Без заголовка

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Аннушка1707 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект "Клубничка" крючком

Вяжем для самых маленьких. Комплект «Клубничка»

 
 

Вяжем для самых маленьких девочек- комплект для новорожденной «Клубничка»  Самое первое и важное при вязании самым маленьким, это правильно подобрать пряжу. Лучше всего использовать пряжу, специально предназначенную для вязания детских вещей.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание детям

быстрая выпечка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 3.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 3.

Продолжаем пополнять свои знания в области шитья,  секреты, которые есть в этой области - раскрыты в этих изданиях, изучив и попробовав на практике, Вы сможете усовершенствовать своё мастерство.

1.

.э1 (552x700, 298Kb)

Читать далее...
Рубрики:  книги, журналы/Журналы по шитью

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда № 2.

В этом пособие Вы научитесь подгонять выкройки под самые разные виды фигуры, также обрабатывать горловину и пройму , а также прочитать еще много самых разных советов.

1.
.ю3 (553x700, 258Kb)

Читать далее...
Рубрики:  книги, журналы/Журналы по шитью

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда №1.

ШИТЬЕ - ЭТО ПРОСТО! Пособие от Бурда №1.

Для того , чтобы шить действительно было просто, надо прочитать это пособие от Бурда, советы даны простым и понятным языком,а для закрепления навыков, лучше всего, каждый совет лучше выполнить - как образец.

.э1 (546x700, 268Kb)

Читать далее...
Рубрики:  книги, журналы/Журналы по шитью

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 00:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаблон валяного платья

ИСТОЧНИК

АВТОР Дарина (посмотрите, какую красоту творит)

ЦИТИРУЮ АВТОРА!!!

В последнее время меня несколько раз спрашивали, как я делаю шаблоны платьев на нестандартную фигуру. Вот хочу рассказать об этом в своем блоге. Причем я буду рассказывать, не "Как сделать шаблон", а именно, как я его делаю. Итак дано, основные мерки заказчицы - окружность груди 105, окружность талии 94 и окружность бедер 120, рост 165 см. Смотрим в нашу любимую "Бурду". Да,  выкройку платья по таким меркам я вряд ли найду.

 

 

 

 

И вообще выкройки, пригодные для валяния в журналах найти не очень просто. Большинство из них довольно сложные и имеют множество деталей.  Ближе всего по меркам объема груди 46 размер. Теперь я рассматриваю какую нибудь выкройку платья 46-го размера(нашего 52-го) и измеряю на ней глубину проймы, скос плеча, ширину горловины. Далее я делаю в тетради небольшой рисунок.

Читать далее >>>
Рубрики:  Фелтинг

Без заголовка

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения blazing_sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал: Декоративная живопись. Классическая коллекция. Часть 1

Decorative Painting. A Classic Collection

Kathryn Kipp & Jennifer Long

 

4195696_re (633x700, 142Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Живопись


Поиск сообщений в Net1909
Страницы: 137 ... 109 108 [107] 106 105 ..
.. 1 Календарь