У мамочек всегда так мало времени, поэтому им особенно цен­ны рецепты блюд, которые можно приготовить быстро, при этом используя  простые и доступные продукты.
Вот и я хочу предложить рецепт манных оладий с яблоками и изюмом. Мой
сынуля уплетает их за обе щеки.
Оладьи с яблоками
0,5 стакана манки
1 яблоко
2 ст. ложки изюма 150 мл молока
60 г сливочного масла 1 ст. ложку сахара 1 яйцо
подсолнечное масло
1.Из молока и манной кру­пы сварить кашу. Пока она горячая, добавить сахар и масло, а когда слегка осты­нет— ввести яйцо.
2.Добавить в тесто очищен­ные, нарезанные небольши­ми кубиками яблоки и промытый изюм. Также мож­но ввести немного корицы или ванилина. Все тщатель­но перемешать.
3.Разогреть на сковоро­де подсолнечное масло и выложить в него ложкой оладушки.
4. Обжарить на слабом огне с двух сторон.
5. Готовые оладьи подавать на стол с вареньем, смета­ной или киселем. Приятного чаепития!»

УРА-УРА-УРА!!!!!!! Девочки! Я научилась готовить вкусные и, главное!!!, ПЫШНЫЕ оладьи, которые не осядают после остывания ) 

Рецепт простой, но с маленькой хитростью )) 

В одной ёмкости смешиваем 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 1 столовую ложку сахара и пакетик ванилина. Хорошо перемешиваем. 

Во второй ёмкости смешиваем 1 стакан муки, полчайной ложки соды и 1/4 чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем. 

Теперь аккуратно вливаем жидкую массу в муку и ТЕПЕРЬ САМОЕ ГЛАВНОЕ - НЕ ВЫМЕШИВАЕМ!!! , а просто делаем 3-4 круговых движения, что бы смешать обе массы. И всё!!! Тесто должно выглядеть неаппетитными комками. Накрываем тесто. И оставляем на полчаса. Тесто разойдётся. Перед жаркой тесто НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ! Просто аккуратно брать ложкой и класть на разогретую сковороду.

Результат потрясающий!!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! )) 

Оладьи названы мгновенными так как готовятся легко и быстро. При этом получаются очень вкусными: воздушными и легкими!

>>> ЧИТАТЬРЕЦЕПТ

Серия сообщений "Десерты,торты и пироженые":
Часть 1 - Десерт Стрелы купидона
Часть 2 - Пьяные груши
...
Часть 29 - Торт Наполеон классический
Часть 30 - Персиковые мини-кексы
Часть 31 - Мгновенные оладьи