Без заголовка |
Очень вкусный салат Белая ночь
Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (по 250 мл);
- 1,3 ст. воды (320 мл);
- 1 ст.л. водки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 0,5 ч. л. соли.
Начинка:
- 600 г мяса;
- 250 г лука
- 0,5 стакана воды;
- 2 ст. л. сметаны;
- соль, перец.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Не удержалась и я показать что у меня получилось на рождество, пусть в нашей копилке будет на один тортик больше. Только у меня обычный. Тоже мой любимый бисквит, это шоколад на кипятке. Рецепт писать не буду, у нас в сообе много таких тортиков. Да и у меня в блоге тоже. Да и украшен он обычным белковым кремом верх. А прослойка из варёной сгущёнки плюс сметана.
|
А вот здесь немножко фото его приготовления. А то можно подумать что я купила в магазине, он то лежит на коробке от торта. Смеюсь, знают девчёнки что я на это не способна...
Вот это крем белковый, я немного подогреваю белки на водяной бане до растворения сахароа. они потом просто бесподобно взбиваются и держат форму.
|
Это сгущёнка взбитая со сметаной, кстати очень вкусная прослойка для тортиков, советую
|
а дальше поэтапно украшение.
|
|
|
|
|
А вот и кусочек от него.
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Ананасы консервированные 1 банка;
Сыр твердых сортов 100 г;
Яйцо куриное 2 шт.;
Салат айсберг 1 пучок;
Майонез домашний 1 ст.л..
Приготовление:
Этап 1. Итак, достаем кольца ананасов из баночки, выкладываем их на блюдо. Дальше я отрывала от листьев салата кусочки и прикрывала ими дырку ананаса. Ну, чтобы начинка потом не выпадала.
Этап 2. Для начинки я соединила нарезанные крупными кубиками вареные яйца, твердый сыр и крабовые палочки. И заправила всё это майонезом - немного, главное, чтобы начинка не распадалась.
Этап 3.Осталось лишь выложить начинку на ананасы. Я накладывала небольшой горкой. Конечно, можно было бы украсить... Хотя бы зеленью. Но мне почему-то захотелось оставить блюдо в таком виде - выглядела такая закуска на столе очень нежно.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Вьющиеся растения, особенно клематис придают саду неповторимое очарование.
Красива стена дома, увитая побегами,
сплошь покрытая сотнями крупных цветков самой разной окраски.
Прелестны одиночные кусты клематиса, посаженные на небольших газонах.
Особенно в сочетании с клубневыми бегониями, розами или пионами,
а также рядом с хвойными — туей, серебристой елью.
Очень эффектны беседки, перголы, изящные арки, решетки, перевитые побегами клематиса.
Любаша Бодя
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Попробовав этот вариант, я выбросил все раньше имеющиеся у меня рецепты чебуреков! Это настоящий татарский рецепт - хрустящий верх, весь покрытый пупырышками, сочная мясная начинка, одним словом - замечательные чебуреки, просто объедение!
На 10 чебуреков потребуется:
Для теста:
250 мл воды
20 гр раст. масла
10 гр соли gr.druskos
яйцо
80 гр муки (для заварного теста)
15 мл водки
480 пшеничной муки 550D (высшего сорта)
Для начинки:
300 гр жирной свинины
200 гр.говядины
250 гр.лука
10 гр чеснока
150 гр кефира
соль, перец майоран
Способ приготовления:
Воду вскипятить вместе с подсолнечным маслом, солью. Когда закипит добавить муку предназначенную для заварного теста, размешать, чтобы не оставалось комочков, когда остынет вбить яйцо, перемешать, добавить водку, высыпать оставшуюся муку и хорошо перемешать (около 15 минут). Обвернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на час. Достать из холодильника, заново перемешать и отщипывая кусочки примерно по 84 гр. раскатать их в лепешки, в каждую помещая начинку и залепляя вилкой или пальцами края.
Для начинки мясо можно перемолоть, но лучше очень мелко нарезать, добавить нашинкованный лук, чеснок и оставшиеся ингредиенты. Выпекать в хорошо разогретом масле в подходящей посуде переворачивая, если запекать на сковороде, надо чтобы масло едва покрывало чебуреки. Выпекать до румяной корочки.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
