Вкусно и полезно - витамины для иммунитета
 

Вкусно и полезно - витамины для иммунитета

Сейчас, в период зимнего времени, нам необходимо, как можно больше употреблять витаминов. Каждый фрукт содержит какую - то группу витаминов и если их соединить вместе, то мы можем получить витаминную "кладезь" для нашего организма. Предлагаю Вам два рецепта смесей, которые помогут в укреплении иммунитета взрослым и детям, чтобы наш организм мог еще лучше сопротивляться всем вирусам и инфекциям.

Все сухофрукты имеют полезные вещества:

- курага - содержит большое количество магния, кальция, калия, железа, витамина В5, пектина и органические кислоты, выводящие из нашего организма тяжелые металлы и радионуклиды. Также она очень богата фруктозой, сахарозой и глюкозой;

- чернослив - содержит клетчатку, органические кислоты  (лимонная, яблочная, салициловая, щавелевая) , минеральные вещества, калий, кальций, железо, фосфор, натрий) и витамины А, В1, В2, С, РР;

- изюм - идеальный источник для получения энергии. В нём содержится : калий, железо, марганец, магний, тиамин, клетчатка и витамины В1, В2, В5;

- грецкие орехи  - содержат самое большое количество антиоксидантов, которые эффективно помогают укрепить иммунитет. Как утверждают ученые, полезное влияние антиоксидантов на организм в 15 раз сильнее витамина Е.

Сочетание орехов с мёдом представляет собой очень полезный и уникальный продукт, который активирует обменные процессы, тонизирует и укрепляет организм, помогает восстановить силы после умственных и физических нагрузок;

- лимон - содержит витамин С.

Первая смесь состоит из изюма, грецких орехов, миндаля, лимонов, кураги и чернослива, меда. Также можно добавить и кедровые орехи, если конечно же, есть.

Приготовление:

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля, кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавить 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, и 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Для второй смеси нужно взять курагу, чернослив, изюм, мед,, лимон, инжир, коньяк и грецкие орехи.

Приготовление:

Взять по 200 грамм кураги, чернослива, инжира, грецких орехов, изюма и меда, а также 1 лимон и 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку и после залить смесью меда и коньяка. Положить смесь в банку и поставить в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.

Не болейте, будьте здоровыми!