Состав: яйца – 2 шт., кефир – 500 мл, творог без крупинок – 200 гр., подсолнечное масло – 4 ст. л., сметана, соль по вкусу.
 Приготовление: яйца взбейте с солью и сахаром, затем добавьте творога, кефира, муку и масло. Все продукты тщательно перемешайте. Сковороду разогрейте и смажьте один раз растительным маслом. Смесь выкладывайте на сковороду столовой ложкой и прожаривайте на среднем огне до появления румяной корочки. Перед подачей на стол оладьи на кефире с творогом полейте сметаной.