Пуловер патентным узором - (0)
Размеры: 34-38 (40-44/46-48) Вам потребуется: 450 (500/550) г CUMBA от GGH...
Кофта для девочки онлайн - (0)Кофта вяжется регланом сверху. Основное полотно лицевая гладь...
КАК РАСЧИТАТЬ ПОДРЕЗ ПРИ ВЯЗАНИИ РЕГЛАНА СВЕРХУ - (0)Чтобы изделие не тянуло в груди, необходимо сделать так называемые подрезы. Особенно это важ...
Пуловер с круглой ажурной кокеткой - (0)Пуловер с круглой ажурной кокеткой Круглая кокетка с ажурным рисунком из листьев украшает кофту, ...
Секреты, которые хозяйки собирают годами! |
![]() Секреты, которые хозяйки собирают годами! 1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить; 2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней; 3. Белок яйца быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот - он любит тепло и сахар. 4. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой его надо обмазать медом; 5. Лук потеряет горечь и будет гораздо вкуснее, если после его нарезки положить в дуршлаг и обдать кипятком; 6. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром; 7. Чтобы яйца при варке не лопались их надо вымыть перед этим в холодной воде; 8. Чтобы молоко при варке не подгорело кастрюлю надо сполоснуть холодной водой, и варить на среднем огне; 9. Овощи чистят или моют непосредственно перед тем, как опускают в суп; 10. Чтобы у морковки был хороший вкус ее надо варить 5-10 минут. Морковку также как и другие овощи варят на хорошем огне и солят в конце варки; 11. Чтобы рис был рассыпчатым его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут; 12. Чтобы соль в посуде не увлажнялась следует добавить в нее несколько зерен риса; 13. Чтобы рис не разваривался его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах; 14. Чтобы молоко не убегало надо бросить туда кусочек сахара и накрыть, помешивая каждые 3-4 минуты; 15. Чтобы рис был прозрачным, нужно на 5 минут опустить его в кипяток; 16. Чтобы рис или макароны не слипались при варке, нужно добавить в воду немного подсолнечного или оливкового масла или обдать в дуршлаге холодной водой после варки; 17. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими. если положить их в воду слегка разбавленную уксусом; 18. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите чтобы вкусным был бульон - надо начинать варить овощи в холодной воде. источник ![]() ![]() |
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Подборка салатиков
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 4 - Что приготовить из авокадо
Часть 5 - СОУСЫ ИЗ РАЗНЫХ СТРАН МИРА
Часть 6 - Секреты, которые хозяйки собирают годами!
Часть 7 - Селедочка ... бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь!
Часть 8 - Салат с грибами и крабовыми палочками.
...
Часть 17 - Кабачковая икра,как в магазине.
Часть 18 - Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок!
Часть 19 - uz2se8m6kp
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/полезные советы |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |