Нам потребуется: 1 куриный окорочек, кожу снимите мясо отбейте

Для омлетной ленты: 1 яйцо 1 ст.л. майонеза 1 ч.л. муки соль

Перемешайте, вылейте на сковороду, испеките блинчик.

Также нам понадобится: 1+1/4 ч.л. быстрорастворимого желатина 2 ст.л. воды грибы или сладкий красный перец по желанию 50 г сыра 100 г куриного фарша

Отдельно: кусок марли фольга

Приготовление:

Отбитое мясо, посолите и поперчите по вкусу.

В маленькую миску налейте воду, добавьте желатин и дайте постоять 5 минут. Теперь миску с желатином поставьте в микроволновку и подогрейте 2-3 секунды, чтобы желатин растворился или можно поставить миску с желатином в горячую воду и перемешать.

Смажьте мясо немного желатином, уложите омлетную ленту.

Сверху распределите фарш, посыпьте тертым сыром и нанесите оставшийся желатин, больше по краям рулета. На край рулета положите грибы и сверните.

Рулет переложите на марлю и туго завяжите концы. Заверните рулет в фольгу и варите со специями (лук, лаврушка и т.д) минут 30-40 на маленьком огне.

ЕЩЕ БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ