-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в nelli2001

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.03.2011
Записей: 2146
Комментариев: 23
Написано: 2174





Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как почистить сосуды головного мозга

Поговорим мы сегодня о том, как почистить сосуды головного мозга. Не для кого не секрет, что «плохое» состояние наших сосудов является причиной сердечно-сосудистых заболеваний и многих других болезней. Нашей плазме крови свойственно постоянно меняться, на это влияет наш образ жизни, питание, общее состояние нашего организма. Зашлаковывать наши сосуды могут частицы холестерина, которые повреждают внутреннюю оболочку сосудов, причем со временем эти «образования растут» в просвет сосудов, из-за того, что на них наслаиваются все новые и новые компоненты, называется этот процесс атеросклерозом. Атеросклероз может поражать сосуды сердца и головного мозга, в результате чего ухудшается кровообращение в нашем организме, все ткани и органы плохо снабжаются кислородом, а также питательными веществами. Поэтому нам необходимо регулярно проводить очищение сосудов, кроме того нужно изменить свое питание включать больше растительной пищи в свой рацион и поменьше употреблять животных жиров. Конечно же, существует масса способов, народных рецептов, которые помогают нам не только почистить сосуды от холестерина, но и сделать их эластичными. Хочу вам предложить некоторые рецепты народной медицины, с помощью которых можно почистить сосуды головного мозга.

461_massazh-bolit-golova (700x350, 19Kb)
914df8be77f9fe98370b4f8edb9fade0 (32x32, 2Kb)Итак, как почистить сосуды головного мозга.
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желатин для волос

laminirovanie-volos-zhelatinom-v-domashnih-usloviyah (250x250, 27Kb)

Предлагаю сварить в кастрюльке средство для волос, которое обещает придать объем, толщину, блеск. В общем, настоящая панацея для волос. Попробуем?

0_10318f_73441a49_S (130x59, 9Kb)
Рубрики:  красота

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефирный торт- нежное воздушное лакомство

4255_380 (380x250, 64Kb)
Когда хочется полакомиться нежным сладким десертом - купи зефир! И приготовь чудесный тортик, который понравится всем — ведь он такой вкусный и оригинальный!
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Вкусный зефирный торт станет настоящим подарком для твоих родных!
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "День и Ночь" - Сладкоежки не устоят! Обалденно вкусно, быстро и просто!

Я люблю быстрые и не сложные пироги. Парочка таких у меня есть в тетрадке. Рецептом одного из них буду с вами сегодня делиться. К тому же этот пирог будет с кремом!

Пирог носит название «День и Ночь», поскольку удачно сочетает в себе темный шоколадный бисквит и белый масляно-заварной крем.

Бисквит для этого рецепта имеет свои нюансы. Во-первых, он готовится без яиц. Во-вторых, в качестве жидкого наполнения используется только масло и вода.

Крем можно делать всевозможный. Главное условие, чтобы он был светлым, белым или бежевым. Я брала заварной крем и после заваривания взбивала его со сливочным маслом.
fc95cc_wmark (600x400, 78Kb)
918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)Технология, как вы видите, простая, поэтому предлагаю перейти к продуктам.
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики" - рецепт совершенства и истинного наслаждения!

Торт «Дамские пальчики» давно завоевал сердца миллионов. Он легко готовится и его практически невозможно испортить. Главное и самое сложное — испечь эклеры, которые составляют основу торта. Нежный и вмеру сладкий сметанный крем плюс хрустящие эклеры — вот рецепт совершенства.

Дамские пальчики очень красивый и вкусный торт. Его складывают из эклеров – пальчиков, заливают вкусным, сладким кремом и глазурью. Свое название торт получил от вытянутого печенья, которое входит в его состав и выглядит, как изящный дамский пальчик.
Торт - замечательный! Воздушный, нежный, сочный!
kak-prigotovit-tort-damskiye-palchiki (600x400, 25Kb)
tort-damskiye-palchiki-retsept-s-foto (600x400, 31Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рекомендую вкусный рецепт торта записать в свою кулинарную книгу.
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из сала "Добавки! Было мало!"

(500x375, 99Kb)

А вы - шашлык из сала пробовали? Не-е-ет??? Честно?! Вы потеряли очень много! Этот рецепт шашлыка просто убийственно хорош и вкусен, его надо ОБЯЗАТЕЛЬНО попробовать!
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Не_лапулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЦВЕТОЧКИ С ФАРШЕМ.

Ингредиенты:
100 г фарш мясной
3 шт. картофель
150 г шампиньоны
100 г сыр (твердый)
1 шт. яичный желток
для жарки масло растительное
по вкусу соль.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ И РОЗМАРИНОМ!

 


60197093_orange (601x21, 19Kb)

60197093_orange (601x21, 19Kb)

60197093_orange (601x21, 19Kb)

Дрожжи, теплую воду и сахар смешать, дать постоять минут 10.

Муку просеять, добавить в нее дрожжевую смесь, оливковое масло, соль.

Замесить тесто.

Месить долго - пока оно не станет отлипать от рук. Выложить тесто в присыпанную мукой чашу мультиварки.

Выставить режим "ЙОГУРТ" , и дать подняться тесту в течении 1 часа. Через час режим отключить, тесто обмять, раскатать в пласт, толщиной около 5 мм.

По поверхности теста равномерно распределить натертый сыр на мелкой терке и розмарин.

Нарезать тесто ножом на ровные прямоугольники.

Свернуть прямоугольники в рулетики

Чашу мультиварки смазать маслом.

Уложить рулетики не слишком плотно в форму.

Поверхность смазать маслом и посыпать кунжутоМ

Закрыть крышку. Выставить режим "ЙОГУРТ" , дать расстояться в течении 30-40 минут, и не открывая крышки отключить режим "ЙОГУРТ" , перейти на режим "ВЫПЕЧКА", время - 50 минут.

Готовый хлеб оставить в чаше отдохнуть минут 5-10, затем с помощью парового контейнера выложить хлеб на доску.

Хлеб можно резать, а можно просто отламывать рулетиками.

Приятного аппетита!

60197093_orange (601x21, 19Kb)

Славница

 

Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные пончики

Это самые вкусные пончики... которые я ела! Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...




Тесто:

Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 13 Мая 2015 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт дня: Вкуснейший картфель фри (без масла)

Картфель фри (без масла)
Ингредиенты:
Картофель молодой - 5 -7 шт.
Яичный белок - 2 шт.

1417278696_1 (604x507, 84Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Минус 5 кг за 7 дней - не миф, а реальность!

За неделю можно спокойно сбросить 5 кг. 3 кг — это жидкость, от нее надо избавиться обязательно. Остальные 2 будут вашей заслугой.
 
2835299_Minys_5_kg_za_7_dnei (700x533, 118Kb)
 
Первые 3 кг вы можете сбросить простым способом. На 3 дня берете 15 грейпфрутов и 15 яиц, разделите их на 3 части. Одна часть — это питание одного дня. 5 грейпфрутов, желательно оранжевых, очищаете от кожуры и тонких пленочек, оставляете только зернистые дольки. Берете 5 яиц, варите их минут 15, чтобы концентрация белка была максимальной. Чистите яички, удаляете желток.
 
Я, например, в 11 завтракаю 1 белком одного яйца. Через час съедаю один сладкий грейпфрут. Через час — опять белок. Через час — грейпфрут. Так получается 10 подходов к пище. Но если богема встает в 10 часов утра, в 11 она завтракает. Если вы встаете в 6, а завтракаете в 7, то начинаете с 7.
 
Это замечательное питание, потому что ваш иммунитет испытывает кайф: вы соизволили покормить его витаминками.
 
И надо пить побольше жидкости. Но только чистой пресной воды. Кофе, чаи, соки — это уже питание, примесь, чистой воды там нет. А организм должен пополняться запасами чистой воды. Желательно, чтобы все приемы пищи закончились до 8 вечера. Если в 6 уже закончили, просто возьмите водички и выпейте стаканчик, и чувство голода уйдет. Так питаемся три дня.
 
Вы спросите: а не умру ли я от потери энергии? Возьмите кипяточек, добавьте чайную ложечку меда и бросьте пару долек лимона. Чайный пакетик нам не нужен. Выпейте это, если чувствуете, что энергия падает. Мой пресс-агент всегда смеялась над тем, что я делаю. Но буквально неделю назад она решила приступить к этой диете. Ровно через три дня она похудела на 3 килограмма.
 
 
 
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пришло время позаботиться о наших ножках, о том, как быстро избавиться от мозолей и натоптышей.

2835299_Izmenenie_razmera_NOJKI (700x645, 191Kb)

Чтобы быть в форме к пляжному сезону, необходимо, прежде всего, позаботиться о своих ногах. Ведь никто, кроме нас не позаботится о них! Все недостатки – мозоли и натоптыши нужно устранить как можно быстрее, ведь летом будет не до них.  К сожалению, мы вспоминаем о своих ногах только тогда, когда появляются какие-то проблемы. Жаль, ведь ноги заслуживают гораздо большего внимания к себе! Итак, быстро избавиться от натоптышей не получится. Нужно хотя бы пару дней, чтоб привести свои ноги в порядок.
1. Можно воспользоваться мозольным пластырем. Он хорошо размягчит мозоли и натоптыши, а потом они удаляются очень просто. Для этого нужно пластырь приклеить на ночь, утром снять. Вечером повторить процедуру. Помогает!
2. Можно воспользоваться любым косметическим маслом. Если его нет, то просто растительным. Вечером смажьте  натоптыши маслом, потом наденьте хлопчатобумажные носки, спите спокойно, утром натоптыши удаляются просто и безболезненно.
3. Можно воспользоваться бабушкиным рецептом. Для этого обыкновенный репчатый лук режется кольцами и заливается уксусом. Лук убрать в холодное место на трое суток. Затем к натоптышу или мозоли можно сделать луковый компресс. Просто привяжите лук, вымоченный в уксусе бинтом к мозоли или натоптышу на ночь. Сверху наденьте носочки, утром потрите кожу мягкой щёткой, промойте, высушите, присыпьте тальком. При неоьходимости процедуру повторить. Это средство может долго стоять в холодильнике и служить Вам в любых экстренных случаях с ногами. Кстати, вместо лука можно воспользоваться обыкновенным хлебом. Его также смачивают уксусом, делают компресс к проблемным местам.
4. Аналогичный компресс можно сделать с помощью томатов, они тоже отлично помогают справиться с мозолями и натоптышами. Можно воспользоваться обычной томатной пастой, которую Вы купили в магазине. Там уже есть уксус, нужно просто смазать проблемные места, сверху надеть носочки, утром потереть ноги мягкой щёткой, смыть, высушить, присыпать тальком. При необходимости процедуру повторить.
5. Отлично помогает лимон. Но перед тем, как приложить его к мозоли или натоптышу, необходимо распарить ноги. Потом вытереть насухо, примотать бинтом кружок лимона, надеть носочки, спать ночь. Утром потереть щёткой, промыть, высушить ноги. Сами увидите, какое средство Вам лучше всего помогает. Единственное о чём хочу предупредить: при использовании любого народного средства не стоит торопиться, не надо сдирать мозоли. Нужно время, чтобы средство подействовало. А поэтому, начните заниматься своими ножками прямо сейчас. Они Вам будут только благодарны!
 
Будьте здоровы!
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гвоздика и полынь от паразитов!

2835299__1_ (700x354, 210Kb)

2835299_glisti (259x195, 3Kb)Паразиты есть у каждого человека, не стоит говорить о том, что у Вас их нет. Если они не были обнаружены при сдаче простых анализов, это не значит, что их нет. Просто они не были обнаружены. Если у вас вес 100кг, то 10кг паразитов в вас скорее всего и сидит. А раз они есть, то нужно предпринять все действия, чтобы избавиться от них. Как это сделать – ответ прост: Пропейте полынь горькую (лат. Artemisia absenthium) и гвоздику в течении 21ого дня. Полынь продаётся в любой аптеке, гвоздика есть в любом магазине. Этой пряностью мы, обычно пользуемся при приготовлении соусов и маринадов, так что её все отлично знают.
Измельчить в кофемолке обе травы по отдельности. Сразу после этого кофемолку хорошо вымыть, иначе запах сильно впитается.
Измельченную траву, пить по одной чайной ложке (с горкой для взрослых, без горки для детей) в день, сразу перед ужином. Сначала полынь, потом гвоздику. Запивать можно водой или гранатовым соком, он также обладает противопаразитарным действием, убивает трихомонаду ротовую, бактерий, паразитов, грибков - пенициллиумов и кандидов, гранат действует против паразитов во всех органах и системах организма человека. 1-й день: принимайте по 1/5 ч. ложки 3 раза в день перед едой. 
2-й день: принимайте по 1/4 ч. ложки 3 раза в день перед едой. 
 
Дни 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10-й: принимайте по 1/3 ч. ложки 3 раза в день до еды. После 10-го дня: принимайте по 1 ч. ложке 1 раз в неделю. 
 
Важно понять, что вначале вы должны пролечиться указанными тремя компонентами от паразитов, а далее в целях профилактики принимать их ударные дозы раз в неделю в течение всей жизни. В случае надобности курс противопаразитарного лечения можно повторить. Если вы тяжело больны, то можно повторить через неделю-две. В других случаях действуете от сложившихся обстоятельств. 
Противопаразитарный эффект гвоздики проявляется в плазме и мозге. Она отлично убивает паразитов в нервной и репродуктивной системах. Применение гвоздики при фарингитах, гайморитах, ларингитах, зубной боли и импотенции помогает организму избавиться от паразитов и оказывает оздоравливающее действие. Гвоздика буквально дезинфицирует легкие, желудок и лимфатическую систему. Гвоздика отлично уничтожает яйца и личинки паразитов, а для полного избавления нужно пропить настой полыни.
При изгнании паразитов тучные люди худеют, умные люди — мудреют… 
Во время чистки может выходить много мертвых паразитов (хотя это не заметно), так как нет ни одного паразита, который бы переносил такую горечь.
Ощутимая легкость наступает уже на вторую неделю применения этого простого чудо-метода.
Увлекаться и пить более 21ого дня подряд не стоит, так как есть паразиты, которые не должны выводиться из организма, они живут с нами на протяжении всей нашей жизни.
Во время такой чистки, не следует употреблять средства с полезными бактериями, пробиотики. Можно употреблять полезные бактерии и палочки, только после суток отдыха.
Если Вы не сможете принимать полынь с гвоздикой, то попробуйте старинный способ изгнания паразитов, которым пользовались ещё русские знахари. Они лечили от глистов настоем луковицы. Измельчить 1 луковицу среднего размера, залить стаканом кипятка, настаивать 12 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана в день в течение 3-4 дней. И не забывайте про чеснок, его регулярное употребление в пищу не только полезно для очищения от холестерина, но полезно и для очищения от паразитов. Например, 10 долек чеснока, принятых с топленым молоком, изгоняют все виды глистов. Через 2 часа после приема чеснока нужно выпить слабительное, увидите своих врагов в лицо. Помните о своём здоровье!
 

2835299_POLIN (700x389, 248Kb)

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Пятница, 08 Мая 2015 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калач "Аннушка"

Очень красивый калач, прост в приготовлении, вкусен и ароматен-нежный аромат яблок с изюмом с солирующей нотой корицы... чаепитие будет замечательным-тёплым и душевным. Анюта, для Швеции-с любовью!

Ингредиенты для "Калач "Аннушка"":
Тесто
Молоко — 150 г
Дрожжи (не полная,без горки) — 1 ч. л.
Маргарин — 100 г
Соль — 1/4 ч. л.
Сахар — 1/2 стак.
Мука — 2 стак.
Яйцо (1 в тесто,1-для смазывания ) — 2 шт
Начинка
Яблоко (крупное) — 1 шт
Изюм — 50 г
Корица — 2 ч. л.
Сахар (по желанию(у меня без него)) — 1 ст. л.
 
ПРО ДРОЖЖИ АВТОР НАПИСАТЬ ЗАБЫЛ, А ТЕСТО НА ДРОЖЖАХ!!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка
выпечка

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная вяленая свиная шейка

Вяленая свиная шея мясо, рецепт

Вяленая свиная шея - Это долго, но это вкусно. И надо сказать – оно того стоит!

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 06 Мая 2015 г. 10:59 + в цитатник
При этом каждый из них действительно работает, так как помогает убрать до 6 кг за две недельки этого курса. Хорошо то, что практически не нужно менять свой рацион питания. Вот несколько рецептов отвара из овса. Для того чтобы приготовить отвар из овса для снижения веса нам понадобится два стаканчика этой культуры и воды. Нужно использовать сами зерна, а не всякие его разновидности. Для начала мы промоем наш овес и зальем его холодной водой. После чего плотно накроем крышкой и поставим на 12 часов. Затем мы ставим кастрюльку на огонь и доводим до кипения. Затем убавляем огонь и варим 1,5-2 часика при закрытой крышке. Если вода будет сильно выкипать, то можно немного ее добавить. По истечении времени кастрюльку нужно поставить в теплое место. Когда же наш отвар остынет, его нужно процедить, сливая при этом водичку в отдельную кастрюльку. После чего сами зерна нужно будет измельчить в блендере. Полученную кашку соединяем с отставленной жидкостью и варим еще минут 30 на медленном огне. Затем остужаем отвар, переливаем в стеклянную посуду и убираем в холодильник. Употреблять овес нужно примерно за полчаса до приема пищи. А продолжительность такого лечения составляет 10-30 дней. Есть и другой рецепт приготовления отвара для снижения веса. Для этого нам понадобится 1,5 стаканчика чистого овса и 1,5 литра воды. Овес заливаем водой и ставим на плиту. Доводим до кипения, а затем на маленьком огне варим где-то минут 20. После этого мы процеживаем злаковую культуру и добавляем немножечко меда, снова доводим до кипения. Получившийся отвар остужают, переливают в стеклянную посуду и убирают в холодильник. Употребляем полученный напиток приблизительно по полстаканчика перед каждым приемом еды, добавив сок лимончика.

Метки:  

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало-вкуснее не бывает

 

Как солить сало?Свиное сало является очень вкусным продуктом и отличным источником энергии за счет своей высокой калорийности. Как же вкусно приготовить сало в домашних условиях?

Солим:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:13 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные блюда

 

Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками» 

 Ингредиенты:

• 500 г свинины (лучше всего корейки) 
• 200 г сыра 
• 2 помидора 
• 3 зубчика чеснока 
• соль 
• перец

 Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкая диета, безопасно похудеть на 10-15 кг за две недели

Жидкие диеты обеспечивают гарантированную потерю веса. С точки зрения снижения веса - это самые эффективные диеты. 

Виды жидких диет

Существует несколько десятков различных видов жидкой диеты. Некоторые из них основаны на употреблении натуральных соков, другие - на употреблении молока или кисломолочных продуктов. Хорошо известная кефирная диета также является одной из модификаций жидкой диеты. 

И даже голодание по Полю Брегу, когда нельзя употреблять ничего кроме воды, также можно отнести к жидким диетам. 

 

Некоторые жидкие рационы, в основном состоящие из натуральных фруктовых соков, достаточно безопасны для организма, другие - могут представлять реальную угрозу для здоровья. 

Читать далее...
Рубрики:  народная мудрость

Без заголовка

Среда, 22 Апреля 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом.


фаршированные мясом. (604x454, 72Kb)

Ингредиенты:

Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
Мука - 150 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Сыр творожный - 100 гр..
Сыр твердый - 80 гр.,
Соль - по вкусу.

Начинка:
Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
Сыр творожный - 100 гр.,
Сыр твердый - 80 гр.,
Яйцо - 1 шт.,
Соль - по вкусу.

Для подачи:
Масло сливочное растопленное,
Зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.)

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, мясо отварить в подсоленной воде. (всё это можно сделать, за ранее, с вечера, а на следующий день уже приготовить ньокки).
2. Картофель очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
3. К картофелю добавить муку, яйцо, оба вида сыра, соль по вкусу. Замесить однородное тесто, и убрать в холодильник, на время приготовления начинки.
4. В фуд-процессор положить вареное мясо (нарезанное кусочками), оба вида сыра, разбить яйцо, посолить, и взбить до однородной пастообразной массы.
5. Теперь займёмся лепкой ньокк. Оторвать от теста кусочек, размером с грецкий орех. Скатать из него шарик, размять в лепешку, в середину положить немного начинки, собрать края лепешки вверх и защимить. Скатать обратно в шарик и положить на доску, присыпанную мукой. Таким образом налепить ньокки.
В кастрюлю с кипящей водой, отпускаем ньокки небольшими партиями, даём закипеть и всплыть ньоккам вверх. Варим 3-5 минут. Шумовкой вынуть готовые ньокки на блюдо, полить растопленным сливочным маслом, присыпать зеленью и подавать. Приятного аппетита!


Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053830


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в nelli2001
Страницы: 107 ... 82 81 [80] 79 78 ..
.. 1 Календарь