Без заголовка |
на форму 22 см
Ингредиенты:
для теста
100г холодного сливочного масла
150г муки
50г миндальной муки
20г мелкого коричневого сахара
1 яйцо
4г соли
для маковой начинки:
180г мака ( смолоть в кофемолке)
225мл молока
85г коричневого сахара
2ч.л манки
для крема:
250г маскарпоне
150г жирной сметаны ( я брала 42%)
1 чл ванильной пасты ( 1 стручок ванили)
65г светлого коричневого сахара
52 г муки
Метод:
тесто:
1. Холодное масло порезать кусочками и положить в чашу блендера, туда же высыпать просеянную муку с солью, измельчить до состояния мелкой крошки. Добавить сахар,соль и миндальную муку и еще раз измельчить. Высыпать полученную крошку с миску, добавить яйцо и быстро собрать тесто в шар, пока масло не начало таять.
2. Сразу же раскатать тесто на листе бумаги для выпечки, присыпанной мукой ( чуть-чуть), толщина 3 мм примерно, ну или как получится. Накрыть вторым листом бумаги, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
3. Достать тесто, раскатать до нужной толщины ( если оно совсем твердое, можно дать постоять несколько минут, но не более, масло не должно растаять!). Выложить тесто в форму ( форму смазывать не нужно, масла в тесте достаточно), дать ему осесть, разровнять руками и обрезать лишнее по краям. НЕ обрезайте впритык, так как тесто немного осядет.
Застелить тесто термоустойчивой пленкой ( я использую рукав для запекания) и засыпать рис или любую другую мелкую крупу, дать постоять в холодильнике еще 30-60 минут.
4. Выпекать в духовке при 170С 10 минут с рисом и 5 минут без него.
начинка:
5. Молотый мак смешать с манкой.
6. Молоко вылить в сотейник, добавить сахар и довести до кипения. Добавить мак с манкой и варить, помешивая, около 7-8 минут, пока масса не загустеет
7. Маскарпоне, сметану, сахар и муку тщательно перемешать миксером. Сметану хорошо перемешала венчиком с сахаром, ванилином и мукой.
8. На выпеченное тесто выложить маковую начинку, сверху распределить крем. Выпекать 30-35 мин при 180С
9. Охладить и убрать в холодильник, чтобы крем окончательно схватился. Лучше на ночь.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: летние модели |
Без заголовка |
Метки: мастер-класс |
Без заголовка |
http://igmihrru.ru/MODELI/poln/pulover/079/79.html
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: оь спицами |
Без заголовка |
Текст автора: "Первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100%! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное! Вот то самое описание и расчет. может еще кому пригодиться.
Метки: спицами |
Без заголовка |
|
Метки: спицами |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
https://verena.ru/vyazanie-spicami/dzhemper-reglan-s-diagonalnym-uzorom-29812/
Метки: спицами |
Без заголовка |
Мне так понравилось творожное тесто из одного моего прошлого рецепта, что захотелось готовить на нем пирожки с разными начинками, при этом существенно экономя свое время. Сегодня это пирожки с маком, которые вас не разочаруют.
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Метки: спицами |
Без заголовка |
https://verena.ru/vyazanie-spicami/sviter-s-krugloy-zhakkardovoy-koketkoy-29602/
Метки: спицами |
Без заголовка |
Прекрасный зимний вязаный пуловер Whinfell в классическом стиле выполнен по кругу снизу вверх. Интересный узор контрастного цвета на круглой кокетке с отделкой горловины I-Cord смотрится свежо и современно.
/domosed-ka.ru/wp-content/uploads/2018/11/Whinfell1-300x242.png" target="_blank">https://domosed-ka.ru/wp-content/uploads/2018/11/Whinfell1-300x242.png 300w" title="Whinfell1 Домоседка" width="530" />Дженнифер Штайнгасс.
Размеры: 1 (2, 3, 4, 5, 6)
Окончательный обхват груди: 89 (97, 108, 118, 129, 140) см. Рекомендуется положительный припуск на свободу облегания 2.5-10 см по обхвату груди.
ПРЯЖА
Isle Yarns 4ply (50% Dorset, 25% Swaledale & 25% Bluefaced Leicester; 350 м/100 г)
MC: 1052 (1097, 1189, 1280, 1372, 1463) метров
CC1: 137 (155, 174, 201, 219, 238) метров
CC2: 137 (155, 174, 201, 219, 238) метров
Образец связан с использованием цвета Stonehips (MC), Mizzens (CC1) и Far Swyre (CC2). Модель Larissa носит размер 2 с положительным припуском на свободу облегания 15 см по обхвату груди.
СПИЦЫ
Круговые спицы № 3,75 длиной не менее 60 см (или другой размер спиц, чтобы получить заданную плотность вязания)
Круговые спицы № 3,25 длиной не менее 60 см.
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ
23 п. x 34 ряда = 10 x 10 см / 4” x 4” (лицевая гладь круговыми рядами на спицах большего размера, после блоки-ровки)
ИНСТРУМЕНТЫ
• Инструменты для блокировки (дополнительно, маты для блокировки и булавки)
• Гобеленовая игла
• Маркеры для петель
• Рулетка
/domosed-ka.ru/wp-content/uploads/2018/11/Whinfell2-300x222.png" target="_blank">https://domosed-ka.ru/wp-content/uploads/2018/11/Whinfell2-300x222.png 300w" title="Whinfell2 Домоседка" width="530" />
Метки: спицами |
Без заголовка |
В торт ореховый по королевски я добавляю крем из сливочного масла, сделанный из сгущенного молока, очень вкусно смотрится! Следите за венчиком, который смешивает сливки — кто-нибудь другой обязательно попытается их облизать! Ха! Правда вкусно и как никакой другой масляный крем, который вы пробовали раньше!
Торт ореховый по королевски заполнен поджаренными грецкими орехами, которые придают торту насыщенный вкус. Декорации были простыми, так что даже если вы не очень хорошо разбираетесь в декорировании тортов, вы можете это сделать!
Метки: кулинария |
Без заголовка |
Книга по вязанию спицами от известных дизайнеров трикотажа предлагает потрясающую коллекцию, которая включает в себя 15 роскошных проектов джемперов и жакетов на все случаи жизни. Издание предоставляет уникальную возможность расширить свой гардероб. Пошаговые инструкции, высококачественные фотографии и простые в использовании схемы - все, что вам нужно, чтобы начать вязать понравившуюся модель.
Метки: вязание |
