Жаккардовый жилет спицами

.

 

Читать далее

Детский пуловер

Читать далее

Облепиховые пирожные

Читать далее

Meredith



1.


2.


3.


4.

Узор

Vanja



1.


2.

Как вырастить специи и пряные травы на подоконнике. 18 видео уроков

Сегодня я подобрала 18 видео уроков о том, как вырастить в домашних условиях специи и пряные травы.

О том, как вырастить зеленый лук в пакете без земли или огурцы - в пакете на подоконнике, мы уже говорили.

В этих видео уроках любители и мастера домашнего огорода делятся своим опытом о том, как вырастить красный перец чили в цветочном горшке, как вырастить и как ухаживать за благородным лавром, растущем на подоконнике, как вырастить на кухне розмарин, орегано, мяту, руту и базилик.

Одно из видео рассказывает даже о том, как можно зарабатывать на выращивании пряных трав.

Так что, если вы подумывали о том, как бы воплотить такие идеи в реальность, то сейчас у вас есть прекрасный шанс приступить к этому со знанием дела.

Желаю всем успешного просмотра!

 

СМОТРЕТЬ ВИДЕО УРОКИ

 

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Как сделать декупаж на мебели
...
Часть 32 - Справочник домашнего мастера: сделай это сам
Часть 33 - Как вырастить лимон и мандарин в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 34 - Как вырастить специи и пряные травы на подоконнике. 18 видео уроков

Серия сообщений "Домашние растения":
Часть 1 - 7 лучших растений для очистки воздуха внутри помещения
Часть 2 - Ампельные (свисающие) растения для украшения террасы или балкона. Посадка и уход
...
Часть 5 - Как создать вечный флорариум (закрытую экосистему) своими руками
Часть 6 - Как вырастить лимон и мандарин в домашних условиях. 12 видео уроков
Часть 7 - Как вырастить специи и пряные травы на подоконнике. 18 видео уроков

Джемпер золотое лето

http://knitweek.ru/modeli/dzhemper-zolotoe-leto.html

Читать далее...

Как вязать кофту-реглан сверху без швов — мастер-класс

Как вязать кофту-реглан сверху без швов 

— мастер-класс

(часть первая)

Автор: Arinika

 

 

Здравствуйте, мои дорогие! В этом подробном мастер-классе я хочу ознакомить вас с одним из способов, как вязать реглан сверху. В качестве примера рассмотрим вязание от горловины детской кофточки с рукавом реглан целиком без швов. 

Читать далее...

ПУЛОВЕР "ГЕОМЕТРИЯ" СПИЦАМИ С ИМИТАЦИЕЙ ВШИВНОГО РУКАВА

    

Читать далее...

зайки-сплюшки с выкройкой

Автор: Ольга Степина

Моделирование, конструирование и технология корсетных изделий/А.Антипова.

Читать далее...

Спицы.Облегающий топ с ажурными ромбами

Читать далее...

Торты, как у бабушки...

 

 

В редакции вышел спор о том, какие торты пекли все (или почти все) бабушки в нашем детстве. Оказалось, что есть региональные особенности. Например, сибирские бабушки делали своим внукам "Черёмуховый", а в Подмосковье о нём и не слышали никогда — чаще всего пекли "Королевский". Мы попросили кондитера Татьяну Шуплецову испечь разные торты из нашего детства и напомнить нам рецепты.

Читать далее...

пуловеры для деток



1.


Читать далее...

красный пуловер



1.


Читать далее...

Сырная закуска с курагой.

Сырная закуска с курагой 

Рецепт от Seagull_L: В этой закуске органично переплетаются сливочный вкус сыра, кисло-сладкая нотка кураги, сладость апельсинового соуса, аромат меда и заключительный штрих - хрустящий орешек в карамели. Подайте эту закуску к шампанскому или легкому сухому вину, и ваши гости будут в восторге!
 

Оболочка:

• Сыр твердый ("Российский") — 150 г

 

Начинка:

• Сыр сливочный — 80 г

• Курага — 50 г

• Сыр твердый — 30 г

• Мед — 1 ч. л.

Торт Журавушка

Торт Журавушка - один из самых любимых. Не раз мне писали в комментариях и личных сообщениях с просьбой найти и показать рецепт этого торта. Я, конечно же, нашла - и сняла его для нового переиздания "Выпечки по ГОСТу", куда постаралась добавить все самые интересные и упоминаемые рецепты.
Что это за торт? Ореховый масляный бисквит, ореховый крем и покрытие из помады. Вообще говоря, бисквитные торты очень редко делались с помадой. Просто потому, что бисквит пластичный и гибкий (в отличие, скажем, от песочного торта), соответственно, помада на нем легко ломается и теряет вид. С другой стороны, помада вещь дешевая, общедоступная, красивая и потому такие торты все же были. Их рекомендовалось укладывать в коробку сразу после покрытия помадой. Вам советую поступить так же - переложить торт на блюдо, как только нанесете помаду.
Но что самое удивительное для меня - это то, что шоколадная помада в этом торте совершенно выбивается из общего хора. Нежный бисквит с маслом и орехами (чуть плотнее обычного, что тоже позволяет сделать покрытие помадой более качественным), ореховый крем, абрикосовый джем - и вдруг шоколадная помада. Уверена, что у некоторых такое сочетание было любимым - но очень советую попробовать для начала с простой белой помадой.
И про помаду. Здесь я писала о ней не раз, вещь это не то чтобы сложная, но требующая определенных знаний и умений. Поэтому предлагаю здесь приготовить помадку из сахарной пудры. Чуть-чуть более грубая текстура, зато на порядок меньше проблем и времени.

Бисквит:
4 яйца (220г)
120г сахара
120г муки
30г растопленного масла
30г орехов (мелко порубить)

Крем:
190г масла
3 желтка
110г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара (10г)
30г орехов (поджарить и мелко порубить)

Украшение:
30г абрикосового джема или варенья
1 ст.л. крупно порубленных орехов
1 ч.л. какао для посыпки

Помада:
90г сахарной пудры
2 ст.л. кипятка
1 ч.л. с горкой какао-порошка

трафарет для посыпки
Форма 20 см, смазать маслом и посыпать мукой
Духовка 200С

Приготовьте бисквит. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте с половиной указанной нормы сахара до густой очень светлой пены.
Сначала так.



Потом так.



Белки взбейте в плотную пену, добавьте сахар и взбивайте минуту иди две, чтобы масса стала очень густой и блестящей.



Перемешайте лопаточкой белки и желтки.



Всыпьте муку через сито, орехи и опять осторожно перемешайте.



Добавьте растопленное масло, быстро и аккуратно перемешайте.



Перелейте в подготовленную форму.



Выпекайте при 200С 30-35 минут до готовности.



Готовый бисквит переверните на решетку и оставьте на 4 часа для выстаивания.



Сделайте крем. Добавьте в желтки 50г теплой воды, ванильный сахар, размешайте, процедите в кастрюльку и добавьте сгущенку. Нагревайте на маленьком огне, помешивая, до легкого загустения, затем остудите до комнатной температуры.



Размягченное масло взбейте и добавьте небольшими порциями остывший сироп, каждый раз тщательно взбивая.



В конце взбивания добавьте жареные мелкорубленые орехи.



Приготовьте жареную бисквитную крошку. С остывшего бисквита срежьте верхнюю корочку (или неровности, если он неровный), натрите ее на терке и поджарьте в духовке до коричневого цвета (обычно это занимает 10-12 минут при 180С). Остудите.

Сборка. Разрежьте бисквит на три пласта.



Отложите 2 столовых ложки крема. Намажьте нижний корж половиной оставшегося крема.



Накройте средним коржом и намажьте оставшимся кремом. Накройте верхним коржом. Боковые стороны торта намажьте отложенным кремом.



Посыпьте бока торта жареной бисквитной крошкой и переложите торт на блюдо или в коробку.



Подогрейте джем или варенье и протрите его через сито, чтобы избавиться от кусочков.



Заглазируйте верхний корж тонким слоем джема и дайте ему застыть.



Оставшуюся крошку смешайте с орехами.



Приготовьте помаду. Смешайте какао с сахарной пудрой.



Добавьте кипяток и хорошо перемешайте.



Вылейте помаду на торт и быстро размажьте или дайте ей растечься самой, покачивая торт.



Пока помада еще не застыла, посыпьте края торта орехами и оставшейся жареной бисквитной крошкой.



С помощью трафарета и какао-порошка сделайте на торте рисунок журавля.

http://chadeyka.livejournal.com/336019.html

Настоящий Киевский торт по ГОСТу СССР

Читать далее

Безрукавка для малыша.

Читать далее...