Универсальное тесто за 5 минут. Я назвала его «158», так как тесто подходит для любой выпечки – для сладких пирогов, пирожков и печенья, для пиццы и для запеканок, для тортиков и пирожных, для рулетов с самыми разными начинками и для всевозможных закусок и перекусов. Можно запекать и жарить.

Сметана (любой жирности) – 200 г

Масло сливочное (или маргарин) – 200 г

Мука – 350 г

Разрыхлитель – 7-8 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Добавляем сливочное масло.

Перетираем масло с мукой в крошку.

Добавляем сметану.

Замешиваем тесто.

Формируем из теста шар, кладем его в пакет и убираем в холодильник на час.

Универсальное тесто готово!

Давайте приготовим из этого теста закусочку к чаю! Раскатываем и режем тесто в виде лапши.

Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 180°С. Перед подачей посыпаем сахарной пудрой.

Теперь давайте приготовим самую простую пиццу из теста на сметане! Делаем из него основу для пиццы, смазываем соусом, выкладываем колбасу, перец, помидоры, сыр. Выпекаем пиццу 10 минут при 200°С.

Источник: кухня наизнанку

ГОТОВЬТЕ  -  ЭТО  ВКУСНО !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ