Записи Друзья Комментарии
nel52
Аватар nel52

 -Музыка

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в nel52

       -Подписка по e-mail

       

       -Постоянные читатели

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 02.08.2010
      Записей: 445
      Комментариев: 7
      Написано: 451

      Дневник nel52






      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:54 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Маковый пирог с белой глазурью - очень изысканный

      Все очень просто и быстро, а как вкусно и красиво смотрится, судить вам! Рецепт просто создан для тех, у кого очень мало времени!
      Очень изысканный, надо сказать, пирожок получается. Из этого набора продуктов выходит он небольшим, так что для большой компании можно сразу увеличивать пропорции. Маковый корж и глазурь с белым шоколадом делают этот пирог чем-то похожим на тортик.
      P1130969 (700x525, 243Kb)
      0041 (50x50, 31Kb) Все-всем-всем кто любит мак - это рецепт ваш...
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:53 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Сэндвич королевы Виктории - почувствуйте себя королевой!

      Обожаю рецепты с историей. Любимый пирог королевы Виктории, легендарной женщины, чье имя носит целая эпоха. Старинная английская кухня проста и бесконечно притягательна своей простотой. Хотя бы раз в жизни надо обязательно приготовить выпечку по этому рецепту.

      По этому рецепту пирог до сих пор готовится на кухне Виндзорского замка. Он популярен во всем мире. Почему сэндвич? Готовится масляный бисквит, разрезается и промазывается густым джемом.
      Каков его главный секрет? Королевские повара называют 2 основных момента - тщательно и долго нужно ВРУЧНУЮ взбивать все составляющие и не жалеть джема!
      Джем, кстати, в классическом варианте используется только малиновый. Я пробовала готовить "сэндвич" с разными джемами - всегда вкусно. Но сегодня готовим так, как любила лакомиться королева Виктория.

      658544_13633nothumb500 (500x564, 89Kb)
      658543_23002nothumb500 (500x333, 61Kb)
      0041 (50x50, 31Kb)Горячий чай, пирог Королевы... Есть рай на земле!
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      рожки "Любительские" из советских булоШных

      Бесподобные сдобные рожки по ГОСТу из моего советского детства. Помню, я обожала разворачивать витки в таких рожках и потом уже наслаждаться пушистой сдобой.
      954825_59415-640x480 (640x424, 57Kb)
      aba54934ae275c5a04767e2b2bd711f9 (139x129, 5Kb)прекрасные воспоминания - вкуснотищa: отгрызть поджаристый кончик и разворачивать потом
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      бисквит на кефире еще более вкусный и пышный, чем классический

      Чтобы порадовать близких домашней выпечкой не обязательно готовить замысловатые десерты и печь сложные торты, простаивая на кухне часами возле плиты и духовки. Берем простой и доступный набор продуктов, прилагаем минимум усилий и вуаля - бисквит на кефире - ароматная домашняя выпечка к вечернему чаю в кругу семьи или разговорам "за жизнь" с любимыми подругами. О калориях ни слова!

      Приготовить такой бисквит можно очень просто, из доступных продуктов, никаких особых навыков для этого не требуется. Бисквит ( хотя он таковым и не является) получается очень пышным, рыхлым. Из него можно приготовить торт или просто полить глазурью по вкусу.
      04db6c1ecbbc7609aed99b45894d6673 (600x400, 194Kb)
      0041 (50x50, 31Kb)Вкусный бисквит на кефире
      Рубрики:  выпечка

      Понравилось: 1 пользователю
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Тортик для "новичков"– это чудо кондитерского искусства, потрясающе вкусное и тающее на языке!

      Этот нежный, сочный и ароматный тортик прекрасно подойдет для начинающих хозяюшек! Он прост в приготовлении и имеет потрясающий вкус!
      Что в этой выпечке такого удивительного? Ну, кpоме легкости и несpавненного вкуса, конечно? А то, что тоpтик получается влажным, таким, будто он хоpошо пpопитан сливочным кpемом. Это нежнейшая выпечка с тонкими,котоpая отлично укpасит любое чаепитие. А уж как этот тоpт сочетается с натуpальным чеpным кофе и сливочным моpоженым!
      390x (390x260, 22Kb)
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)...
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      просто обалденно вкусный торт "Ольга" с нежным зефирным кремом

      Кто придумал калорийные вкусности? Подайте его сюда! И правда, сколько бы не сидела на диетах, сколько бы раз не начинала вести здоровый образ жизни (в плане питания), но как только речь заходит о домашних тортиках, я предательски бегу за тарелкой. То ли сила воли слаба, то ли выпечка слишком хороша.
      tort-olga-12-500x333 (500x333, 47Kb)
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Сегодня будем готовить торт с женским именем
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Берлинское пирожное - хрустящий низ, нежнейшая серединка и воздушное облачко сверху!

      Izobrazhenie-329-300x225 (300x225, 10Kb)
      Сегодня добавляем ещё один рецепт в коллекцию " рецепты из слоёного теста". Будем готовить берлинское пирожное! Нежное, воздушное, в меру сладкое и очень соблазнительное. Готовится очень просто и достаточно быстро.

      Я люблю выпечку из слоёного теста, вот только готовить само тесто - не очень. Поэтому я предпочитаю покупное. Разморозил и готовь что хочешь.



      d40d0b1b4cd59dbd5b8bad411bd107f8 (92x46, 38Kb)Вот такой простой рецепт из слоёного теста, превратит обычное чаепитие в сладкий праздник.
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Торт "Медовик": один рецепт - два абсолютно разных торта

      Вы знаете, с наступлением холодов дико захотелось печь торты, причем не ягодно-фруктовые, а вот такие как этот: плотные, тяжелые и весьма жирные! И мне кажется что медовик - это самый зимний торт! Мед сейчас чудесный и у меня его очень много (Алтайский). Я сейчас в поиске идеального медовике и поэтому пробую многие рецепты. Совсем недавно наткнулась на рецепт с сайта Едим Дома и сразу захотелось испечь. Заинтересовал он меня кремом - карамельно-яблочным и сами коржи тоже понравились. Торт получился не очень большой, как раз для нас. В итоге доработала коржи и испекла еще один медовик, с абсолютно другим кремом и получился еще один торт, совсем другой, но также очень вкусный.
      медовик шоколадный (640x480, 87Kb)
      Шоколадный медовик с фирменным кремом моей мамы
      DSC_0179 (640x424, 63Kb)
      Медовик с яблочно-карамельным кремом
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb) итак рецепты...
      Рубрики:  выпечка
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 18:47 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      самый вкусный, самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, "Наполеон"

      Самый, самый вкусный "Наполеон" получается только по этому рецепту! Уж поверьте! За многие годы я перепробовала разные рецепты. И из книжек брала, и люди рассказывали и сама придумывала. Какие только виды теста не использовала! И пресное слоеное, и на уксусе, и на пиве, и быстрое слоеное (так называемое татарское). Нет! Все это не настолько вкусно, как тот рецепт, что я опишу сейчас.
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Давайте приготовим самый настоящий, самый слоистый, самый нежный, самый вкусный Наполеон.
      samiy-vkusniy-napoleon (700x393, 89Kb)
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:20 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой

      Капустная запеканка с мясом — вкусная закуска в конце рабочего дня. А самое главное, она не отнимет много времени на приготовления. Не жалейте яиц, тогда и корочка будет плотнее.
      97a865 (700x500, 229Kb)
      0051 (50x50, 22Kb) блюдо получается красивым, очень аппетитным на вид и совершенно обалденным на вкус.
      Рубрики:  пироги
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:19 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Курица с фаршированными рулетами - красиво, очень аппетитно на вид и совершенно обалденно на вкус!

      Это блюдо очень сытное и экономное, досыта можно накормить всю семью! Рулет готовится из пельменного теста и фаршируется луком, зеленью и чесноком. Все тушится с курочкой в томатном соусе. Получается просто объеденье!
      846102_58375-640x480 (640x480, 147Kb)
      698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)Курица с фаршированными рулетами - блюдо получается красивым, очень аппетитным на вид и совершенно обалденным на вкус!
      Рубрики:  пироги
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:13 + в цитатник
      Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      КАРДИГАН

      72-66 (452x700, 120Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  вязание
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Мастер-класс по вязанию бактуса с каймой

      12f395c7bfc5 (640x480, 143Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  вязание
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:09 + в цитатник
      Это цитата сообщения malleri [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Шейный платок или шарфик.Еще несколько советов.

      Без заголовка

















      И ещё...
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 04:08 + в цитатник
      Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Универсальное тесто – какое оно?

      Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.

      4360286_5125498236_992f137035 (500x375, 162Kb)

      4360286_93410154_4360286_89304758_3061960_00001_1_ (170x65, 25Kb)
      4360286_0_7e599_7b1a238f_XS_jpg (15x15, 1Kb)

       

      Серия сообщений "Выпечка":
      Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
      Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
      ...
      Часть 21 - Таратушки на кефире
      Часть 22 - Персиковый пирог
      Часть 23 - Универсальное тесто – какое оно?
      Часть 24 - Запеканка с творогом и яблоками
      Часть 25 - Венгерский яблочный пирог
      ...
      Часть 47 - Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
      Часть 48 - Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода»
      Часть 49 - Любимый сметанник
      Рубрики:  пироги
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 03:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Любимые рецепты теста

       

      ТЕСТО ПРО ЗАПАС

      (303x212, 40Kb)
      Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.

      читать дальше
       

      ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО

      30061049_Izobrazhenie_151 (278x228, 24Kb)
      Тесто замечательное. Но есть один маленький секрет-чтобы оно получилось, делать это тесто нужно только с хорошим настроением и только руками, оно не признает никаких ложек и миксеров.

      читать дальше

       

       

      МАННОЕ ТЕСТО


      (419x303, 25Kb)Идёт для любой начинки, за счет того, что в него добавляется манная крупа, выпечка получается очень мягкая, пышная, воздушная и долго не черствеет.

      Начинаем готовить тесто, как обычное дрожжевое.

      читать дальше

       

       

       

      ЗАВАРНОЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО

       

      Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка,  и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное пельменное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. 

      читать дальше

       

      ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

      13 (400x300, 83Kb)

      читать дальше

      БЫСТРОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО

      читать дальше

      ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ЭКСПРЕСС-ТЕСТО

      тесто3 (400x300, 83Kb)

      читать дальше

      ЖИДКОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО НА МАЙОНЕЗЕ

      8 (500x375, 106Kb)

      читать дальше

       

      Рубрики:  пироги
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 03:53 + в цитатник
      Это цитата сообщения tomalla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чудо-тесто.

      xn (480x266, 127Kb)
      Для теста:

      500 мл. кефира, 1 ст.л. сахара, 120-150 мл. растительного масла, муки ровно столько, сколько заберет (где то около 3-х стаканов), 1 ч.л. соды.

      Приготовление:

      В кефир добавить сахар, масло и постепенно, перемешивая, подсыпать муку. Тесто должно получиться по консистенции как дрожжевое.

      Далее посыпать рабочую поверхность мукой, раскатать тесто, но не очень тонко, взять пищевую соду и по чуть-чуть обсыпать тесто.

      Завернуть конвертом и опять раскатать точно так же, обсыпать содой, завернуть конвертом.

      Третий раз раскатать, обсыпать содой, завернуть конвертом, положить в миску, накрыть салфеткой и оставить отдыхать минут на 30.

      Эта технология позволяет добиться великолепного качества сдобного воздушного теста, не прибегая к употреблению дрожжей.
      http://nashdom.domohozajki.ru/blog/43013106782/CHUDO-TESTO.-Interesnyiy-variant-dobavleniya-sodyi?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_16&domain=mirtesen.ru&pad=1&mid=BC3623AD487F16ED0264E4B341BE458D
      Рубрики:  пироги
      Нравится

      Без заголовка
      Вторник, 20 Января 2015 г. 03:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      божественные ХАЧАПУРИ "Бездуховочно-Сковородочные"

      Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные! Круче,чем все бутерброды с сыром в мире!!!
      Это, по-моему, самый простой рецепт — тесто для хачапури бездрожжевое и пекутся они на сковороде.
      P2063930 (700x525, 132Kb)
      ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)Так и просятся в рот...
      Рубрики:  пироги
      Нравится

      Без заголовка
      Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:23 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Французский багет "Tourbillon" c хрустящей корочкой и нежным, невесомым мякишем!

      Наверняка все мы привыкли приобретать багет только в магазине. Но можно приготовить его и в домашних условиях, вперед! Потратив немного времени, вы приготовите настоящий французский багет, ароматный и аппетитный
      Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе
      thumb_b2cbcc092c196d2b5472fe81bd59107d_20712 (427x640, 82Kb)
      thumb_3d5bea108717c62695dd0d05416e9010_20712 (640x427, 63Kb)
      e54dc7427466 (124x72, 14Kb)
      Нравится

      Без заголовка
      Понедельник, 19 Января 2015 г. 21:22 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      КАРПАТКА - вкусный-вкусный торт с нежным кремом!

      Этот сочный и сладкий пирог, больше напоминающий торт для большого праздника, можно приготовить меньше, чем за полтора часа.
      Если вы знакомы с заварным тестом, то приготовить такой пирог не составит никакого труда.
      Готовится очень просто – никаких лишних движений, вполне допускается лёгкая небрежность – тяп-ляп наляпал, а как вкусно!!! Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен в Польше и частично в Западной Украине. Его мучная часть - это заварное тесто - как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский мешок с фигурной насадкой - в таком случае виду у пирога будет более изысканный. Начинка у карпатки - что-то среднее между заварным и масляным кремом. Это очень вкусно
      karpatka (560x384, 273Kb)
      3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)о вкусе и лёгкости этого пирога-тортика можно сложить легенду

      Поиск сообщений в nel52
      		Страницы: 22 ... 16 15 [14] 13 12 ..
      .. 1 Календарь

      О проекте