По балкам, полям и перелескам, через замершие болота и ручьи...
Протопали с товарищем около 25 км...
Цель - поиск деревьев для последующего использования в хозяйстве и на роспуск доски... нашли... теперь надо думать как все сделать правильно...
\
... на фото справа какой-то чудак на букву "м" выбросил покрышки... ничего, по весне приеду заберу, хороший вариант для выгребной ямы, здесь это дефицит... а покрышки очень правильного размера))

... видите горизонт?... мы были за ним...
... а сама точка съемки в семи км от ближайшего жилья...

Всякое ремесло начинается с теоретических уроков.
Вопрос, а есть-ли разница что во что лить?...
... нет, скажем так: чистый сэм надо лить в воду, чтобы добиться нужных градусов, или воду льем в сэм?
Какая разница?... оказывается есть.
Итак:
Из уроков аналитической химии: Всегда надо добавлять растворяемое в растворитель, дабы избежать меньшей термической реакции. Кислоту льют в воду, никак не наоборот. Литий, Калий бросают в воду (если наоборот - будет ПоПа ).
Если налить воду в спирт - происходит сильный разогрев, так как вода будет попросту "разрываться" спиртом - сильным окислителем. Ионы ОН- образуют неустойчивый пероксид, а Н+, ОН- и СН2 - угольную кислоту (да и не только, вариантов много: от уксусной к-ты до готовых кетонов, похмельных ядов, попросту говоря...) .

Правильно разбавлять - в растворитель (т. е. вода) наливать тонкой струйкой растворяемое (спирт) при постоянном взбалтывании. Так компоненты растворяются легче, то есть активный спирт попросту "растаскивается", связывается в воде, не создавая напряжений в ионных связях, тем самым, устраняются предпосылки к термохимическим реакциям, приводящим к образованию вредных примесей в готовом растворе.
Хотя и в этом случае раствору следует дать отстояться, лучше в прохладном месте, дабы окислители (а и вода и спирт - окислители) успокоились. Так же выходят газы (угольная кислота, разложившаяся на СО2 и воду)

... ну, как-то так...

Течение жизни прибило к нашему берегу новую категорию родственников - сватов...
Так что, вопрос даже не стоит - "пить или не пить?".
Хотя раньше для меня "не пить" было более делом принципа, то теперь... жизнь меняется и вдруг понимаешь, что дети уже достаточно подросли, что изменился сам алгоритм многих Семейных Функций.
И в этой новой реальности ВДРУГ появляются родственники, с которыми тебе надо строить отношения и и интегрироваться по многим вопросам.
ВДРУГ появляются Новые Праздники и Даты, о которых раньше не особо заботился и знал...
И так как по Праздникам и Датам начинаются приглашения и посиделки, то ссылаться на больную печень или строить из себя ханжу, значит.... да фиг его знает, что это ЗНАЧИТ, но ни как не способствует укреплению новых уз.
Учитывая, что новые родственники имеют репутацию более чем положительную, то назвать разгульным такой образ жизни, когда в год проходит несколько вечеров с застольем и баяном в сопровождении деревянных ложек, никак не получается))
Потому стал вопрос другого порядка, какой приобретать аппарат для сэма (самогона)...
Сейчас изучаю тему...
Оказывается это не совсем однозначный вопрос...

... будет продолжено завтра...
... сегодня было 9 петухов... завтра еще четверо...

По техническим причинам редко бываю...
А пока все по плану))
Вот недавно пришлось печку в перепелятнике сваять.
Думал на зиму всех пустить на мясо, но Наташа настояла на амнистии.
Да здесь еще и яйца перепелиные народ распробовал и пошла более-менее реализация.
Печка работает отлично, при -25 за бортом, в перепелятнике +20, что даже многовато... да и экономнее кушает дрова, чем печь в доме.
Девчата готовятся к первой сессии.
Ребята шуршат по хозяйству и стараются в школе))

Пытаемся готовится к весне, надо в новом сезоне все сажать под агроспан и ставить капельный полив... шланги таскать уже не вариант.

Ну, пока так...

Не думал, что будет так тяжко...
Сегодня отвез девчат на учебу.
Пока практика... не очень обязательная, но необходимый элемент врастания в социум студенческой жизни))
А ведь ВСЁ....
Теперь они в самостоятельном полете.
Дом опустел...
Понимаю, привыкнем...
Но...
Эх, девчата, вот и прошло ваше детство...

Корм жрут не зря.
Дневная выручка.

... есть разумные объяснения???

Поступили в ДонГАУ на факультет Биотехнологии.
Теперь готовимся к новой реальности))... но это уже приятные хлопоты))

... и немного о том, куда мы поступили:

Университет сегодня
Донской государственный аграрный университет - это 18 факультетов, более 60 кафедр, 4 научно-исследовательских института, около 700 преподавателей и 14 тысяч студентов и слушателей.



Читать далее...

Наконец пошли дожди, невыносимое пекло перешло в регулярные грозовые бои...

и еще немного...

Начали капитально ремонтировать мост.
Ползут слухи - то трассу через слободу пустят, то мост осадку дал и треснул, то для танков готовят (а вдруг завтра война?)...
... мне про танки слухи больше нравятся... убедительно, граница-то рядом...

и еще немного..

Испытывал новую зернодробилку.
Переколошматили восемь мешков зерна.
Из остатков премиксов и всяких вкусняшек создали еще два мешка комбикорма... все равно мало... до следующего приезда из города опять на голодном пайке сидеть будут((... но, опыт дело такое...

Дробилка порадовала))

Переехали мои птички в сарай, для них подготовленный.
Раньше по разным закоулкам и в разнобой ютились.
Зато теперь воля!))... хотя по такой жаре и кондей, специально для них поставленный, не спасает, термометр застрял на 28-ми... хотя на улице за 35 шпарит...
Первого числа забой и тогда новая перетасовка по клеткам, а то вон молодым Техасам приходится сбоку, во времянке тусоваться...
Круговерть по полной - около 400 голов в ротации, первого станет меньше, но уже 11-го больше... инкубатор-то продолжает свое дело по воспроизведению поголовья))

Вот теперь думаю, раньше у меня была берлога, где всякие инструменты и станочки находилися, а куда теперь?... все компактно сложено в прицеп... и я пока в раздумьях, то-ли старое латать, то-ли новое строить... а тут и так засада со временем и с остальными приколюхами в виде денег...

... одну очень интересную контору, совсем рядом с городской берлогой...
торгуют кормами и всякими вкусняшками по отдельности для составления собственного комбикорма...
Выгода однозначная, т.к. пшеница и кукуруза еще с прошлогодних запасов есть, а при добавлении сои экструдированной, БМВД и рыбной муки + немого соли и мела, то получается весьма привлекательная история для напрочь убитого бюджета)))
... только вот косяк, БМВД ( это никак не связано с МВД)), это БиоМинеральнаяВитаминнаяДобавка) и комбикорм для суточных перепелок оказались практически братьями близнецами, что по консистенции, что по запаху... и, как говаривал один персонаж - смотри нэ пэрэпутай))... поздно... пэрэпутал...
Завтра, дай Бог добраться до дому, буду разбираться...

Сегодня был итоговый день по первой партии перепелов.
-37... именно столько петухов теперь будут изображать разные вкусности на столе))
Процесс убоя... здесь пришлось отставить сантименты и засучив рукава делать дело...
В принципе... нормально... пережил...
Теперь математика: 6500 грамм чистого мяса в тушках на 37 единиц... 175 грамм в каждой порционной единице))... завтра скажу насколько порция адекватна...
Поставил мариноваться 16 штук в домашнем майонезе со специями...
Бум пробовать шашлыки из них...
Остальные в пакеты и в морозилку... супы, говорят, отменные из их...
...
Все, устал чёт... надо спать...

160 голов... из двухсот возможных...
С учетом всех катаклизмов, результат отличный!))

Начал косить на основной и парадной территории участка...
А там, где косил пару недель назад скоро вновь по-колено...
Фигвам, называется, успеете...

Второй день обещают вырубить свет на весь рабочий день.
Причем, планово и в течении нескольких последующих дней.
Столбы менять они хочут.
... а у меня, ёпрст, в инкубаторе 200 перепелиных душ в кальциевой оболочке!!!!!!!!!!!!... должны лупиться завтра-послезавтра...
Если сейчас вырубят, то крантец... полный...

Здесь и так был веселый перезвон, одну ночь пришлось открыть и экстренно охладить яйца, так они почти 10 часов в шоковом тонусе были...
Была гроза, и рвало так, что с перепугу чуть не весь район обесточили...
Здесь уже дожать бы ситуацию до финиша...

Куриный бог услышал... столбы где-то между Каменском и электриками застряли...
Сегодня еще можно было ждать пакости, а завтра-послезавтра, вроде, выходной...
Потом уже проще будет, там можно банки-бутылки с теплой водой поставить в брудер, да лампочку диодную повесить...

Короче, ждем-с...
Брудер вымыт.
Завтра собирать надо, настраивать...

Решились снять пробу...
В принципе... ожидаемо))
Вкус вареных маринованных яиц))
... надо добавить жгучего перца и побольше поэкспериментировать с приправами...
Рецепт.
Варим яйца.
Пять минут.
Чистим.
Промываем и кладем в баночку.
У меня на 700 граммовую тару вышло 47 штук.
Стакан воды + 2 ст.ложки уксусной эссенции + 1 чайная ложка соли (с горкой) + 1\2 чайной ложки сахара + 14 горошин перца + на кончике ножа куркумы.
Все кипятим и заливаем яйки.
Добавляем пару зубчиков чеснока.
... я положил целиком, но надо было измельчить...
... и на сутки забываем))
Внимание, это - закуска!!!... а не основное блюдо))