Салат с курицей и яблоком

Для Вас рецепт одного вкусного салата.

Ингредиенты:

- куриное филе - 200 г

- яблоко - 1 шт

- яйцо - 3 шт

- сыр - 150 г

- сметана - 50 г

- майонез - 50 г

Приготовление:

 
Куриную грудку заранее отварить и остудить. Я обычно кладу вареное мясо в холодильник, чтобы оно там постояло, тогда курица нарезается достаточно ровными кубиками, и они не рассыпаются на волокна.

 
Также заранее отварить яйца, остальные ингредиенты можно подготовить в процессе.
 
Первым слоем идет курица. Заправка в этом салате из смеси майонеза и сметаны, от этого вкус становится нежнее, но тут кому как нравится, можно оставить и что-то одно. Слои можно промазывать или заранее смешивать ингредиент с заправкой и затем укладывать.
 
Я смешиваю, так как у меня майонез домашний, для сеточки надо его в кулинарный шприц закладывать, а это не очень удобно.

 
Во втором слое  яблоко, натертое на терке. Лучше очистить от кожуры.

 
Третий слой – из сыра, тоже натертого на терке.

 
Салат можно украсить, из яйца  нарезать цветочки и оставила кусочек желтка для серединки. В салат пойдут отдельно белки и желтки, которые тоже нужно натереть на терке.

 
Четвертый слой – из желтка.

 
Последний слой – белок.

 
Теперь колечко снимаем, вот какой салатик – беленький, нежненький. Несколько цветочков для украшения – и все готово. Вкус у него замечательный, кисло-сладкий, нежный.

Приятного аппетита!

Источник