Записи Друзья Комментарии

NdMk NdMk

Аватар NdMk

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

жизнь во всех ее проявлениях...

-Постоянные читатели

Daff_Eiri Serj-kot-nemaniac Yuffa g2858 letomania ole4ka3786 poeva ангелы_на_земле

-Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) pravoslavie Work_of_art Города-призраки

-Статистика

Создан: 25.09.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 174

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Без заголовка

Среда, 10 Сентября 2014 г. 22:23 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры плотные , мясистые с крепкой кожурой

Специи:

Соль
Сахар
Перец стучковой
Перец душистый
Лавровый лист
Корень хрена, петрушки
Чеснок

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Перебираем помидоры, крепкие, не поврежденные пойдут в банку, а мелкие, мягкие на томат.

У крепких помидор надсекаем не глубоко корочку крестиком и опускаем их в кипяток на 1 минуту, т.е. бланшируем. Лучше это делать в дуршлаге. Извлекаем из кипятка, и сразу кладете в холодную воду.

Помидоры очистите и разложите в подготовленную стерильную тару для укупорки.

В каждую баночку, положите чеснок 1-2 зубка, коренья (у меня сушеные) -1ч.л. перец душистый 2шт. Колечко горького перца, лавровый лист.

Из мягких помидор готовим томатную заливку. Через соковыжималку или мясорубку прокрутите помидоры, и получившийся сок доведите до кипения.

Добавьте на 1л. сока 1ст. л. соли и 2ст.л. сахара, варите томат 15 минут, пока с поверхности не уйдет пена.

Далее, заливаете готовым, кипящим томатом помидоры и погружаете банки в бак с горячей водой для стерилизации.

Стерилизуете 800гр. банки с помидорами не менее 15 минут.

Укупориваете, переворачиваете на крышку и укутываете банки одеялом. Оставляете остывать под одеялом.

Помидоры вы можете использовать, как самостоятельную закуску, для салата или просто для приготовления томатных соусов.

Очень вкусно и натурально, вам понравится!

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА

http://www.koolinar.ru/recipe/view/106272

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/ndmk/post336502177/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a><br/>РџРћРњРР”РћР Р« Р’ РЎРћР‘РЎРўР’Р•РќРќРћРњ РЎРћРљРЈ

РџРћРњРР”РћР Р« Р’ РЎРћР‘РЎРўР’Р•РќРќРћРњ РЎРћРљРЈ

РРќР“Р Р•Р”РР•РќРўР«

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РїР»РѕС‚РЅС‹Рµ , РјСЏСЃРёСЃС‚С‹Рµ СЃ РєСЂРµРїРєРѕР№ РєРѕР¶СѓСЂРѕР№

РЎРїРµС†РёРё:

РЎРѕР»СЊ
РЎР°С…Р°СЂ
РџРµСЂРµС† СЃС‚СѓС‡РєРѕРІРѕР№
РџРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№
Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚
РљРѕСЂРµРЅСЊ С…СЂРµРЅР°, РїРµС‚СЂСѓС€РєРё
Р§РµСЃРЅРѕРє

РљРђРљ РџР РР“РћРўРћР’РРўР¬

РџРµСЂРµР±РёСЂР°РµРј РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РєСЂРµРїРєРёРµ, РЅРµ РїРѕРІСЂРµР¶РґРµРЅРЅС‹Рµ РїРѕР№РґСѓС‚ РІ Р±Р°РЅРєСѓ, Р° РјРµР»РєРёРµ, РјСЏРіРєРёРµ РЅР° С‚РѕРјР°С‚.

РЈ РєСЂРµРїРєРёС… РїРѕРјРёРґРѕСЂ РЅР°РґСЃРµРєР°РµРј РЅРµ РіР»СѓР±РѕРєРѕ РєРѕСЂРѕС‡РєСѓ РєСЂРµСЃС‚РёРєРѕРј Рё РѕРїСѓСЃРєР°РµРј РёС… РІ РєРёРїСЏС‚РѕРє РЅР° 1 РјРёРЅСѓС‚Сѓ, С‚.Рµ. Р±Р»Р°РЅС€РёСЂСѓРµРј. Р›СѓС‡С€Рµ СЌС‚Рѕ РґРµР»Р°С‚СЊ РІ РґСѓСЂС€Р»Р°РіРµ. РР·РІР»РµРєР°РµРј РёР· РєРёРїСЏС‚РєР°, Рё СЃСЂР°Р·Сѓ РєР»Р°РґРµС‚Рµ РІ С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ РІРѕРґСѓ.

РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ Рё СЂР°Р·Р»РѕР¶РёС‚Рµ РІ РїРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅСѓСЋ СЃС‚РµСЂРёР»СЊРЅ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/ndmk/post336502177/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet