Цитата сообщения Сараева_Катющка
Чайнoe овсянoe печеньe
* Мука овсяная (просеять) — 450 г
* Мука пшеничная (просеять) — 150 г
* Сахар (В муку добавить ) — 2 ст. л.
* Сода — 0,5 ч. л.
* Кислота лимонная — 1 г
* Соль — 0,8 ч. л.
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Чай черный (заварить крепкий чёрный чай, остудить, процедить.) — 200 мл
* Корицa
Просеять овсяную и пшеничную муку, добавить сахар, соль, соду, лимонную кислоту, корицу и перемешать. Добавить растительное масло, перемешать, добавить понемногу чай и тщательно вымесить. Раскатать скалкой, не тонко, но и не толсто. Вырезать выемками для теста. Выпекать на застеленном пергаментом противне примерно 30 минут. Остудить на решётке.
