Тесто: 400гр. сметаны, 3ст.л. майонеза, 1п. разрых., 4 яйца, муку что-бы тесто стало как густая сметана ( у меня 350гр.)
Начинка: (у меня) примерно 500гр. индюш. мяса, 1 луковица, соль/перец, картофель, соль/перец, по желанию овощи ( Капуста 500гр. 2-е моркови, 1 луковица, 1ст.л. том. пасты, если капуста не даст сок, то добавить не много воды, соль/перец, 0,5 ч.л. кориандра, олив. масло.
