Êóðèíûå êðûëûøêè ïîä îñòðûì ñîóñîì.
|
|
Ñóááîòà, 30 Îêòÿáðÿ 2010 ã. 22:39
+ â öèòàòíèê
Ïðîäóêòû: 1,4 êã. êóðèíûõ êðûëûøåê (èëè îêîðî÷êîâ), 100 ãð. ñîåâîãî ñîóñà, 100 ìë. îëèâêîâîãî ìàñëà, 1 ñò. ë. îñòðîãî ñîóñà ÷èëè, 1 çóá÷èê ÷åñíîêà.
Ïîäãîòîâêà: Èç ñîåâîãî ñîóñà. îëèâêîâîãî ìàñëà, îñòðîãî ñîóñà è èçìåëü÷åííîãî ÷åñíîêà ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä.
Ïîëîæèòü â íåãî êðûëûøêè è îñòàâèòü ìèíóò íà 30. Íàãðåòü ãðèëü. Êðûëûøêè âûíóòü èç ìàðèíàäà è ïîëîæèòü íà âåðõíåé ðåøåòêå àýðîãðèëÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå: Æàðèòü 10 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 205 ãðàäóñîâ, ñêîðîñòü âûñîêàÿ. Âûíóòü êðûëûøêè è îêóíóòü â îñòàâøèéñÿ ìàðèíàä.
Çàòåì ñíîâà æàðèòü 10 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ, ñêîðîñòü ñðåäíÿÿ.
LI 5.09.15
Ìåòêè:
àýðîãðèëü êóðèíûå êðûëûøêè
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-