Салат "Елисейские поля"

Воскресенье, 26 Сентября 2010 г. 19:12 + в цитатник

Цитата сообщения Bronza53

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат "Елисейские поля"

Источник: Сайт в Интернете

Описание: Вкусный салат,один из многих вариантов салата "Елисейские поля",очень эффектно смотрится на столе.

(700x525, 65Kb)

Пошаговые фото приготовления:

Ингредиенты:		Порядок приготовления:

Салями деликатесная или окорок(нарезка)-100г Куриное филе(вареное или копченое)-50г сыр твердый-30г яйцо вар.-1шт морковь сырая(тёртая на мелкой тёрке)-1дес.ложка зеленый горошек-2 ст.л. маринованный корнишон-1шт маленький зубчик чеснока(по желанию) несколько перьев зеленого лука,зелень для оформления. Для соуса: майонез-1 ст.л. жирные сливки-1ст.л. белое вино-1ч.л. несколько капель лимонного сока		Куриное филе мелко нарезать. Сыр,яйцо,корнишон натереть на средней тёрке. Добавить морковь,зеленый горошек,мелконарезанный чеснок(не обязательно). Приготовить соус:в майонез добавить лимонный сок,белое вино,сливки,всё хорошо перемешать. Заправить салат соусом. Выложить салат на кусочки салями или окорока,свернуть трубочкой,трубочки обвязать зеленым луком. Приятного аппетита.