Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!

Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.



 

Ингредиенты для "Экспресс-огурчики"

Праздничная закуска "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства".

  Продукты, необходимые для приготовления праздничной закуски "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства":
Слоёное тесто - 500 гр.,
+ репчатый лук - 2 средних луковицы,
+ шампиньоны - 400 гр.,
+ лимон - 1/2 шт.,
+ сушёный базилик - 1/2 ч. ложки,
+ мука - 2 ст. ложки,
+ сметана - 100 гр.,
+ молотый чёрный перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.

  Рецепт приготовления праздничной закуски "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства":
  В первую очередь готовим "стаканчики":
Первый пласт теста (рецепт приготовления слоёного теста можете посмотреть ЗДЕСЬ) слегка раскатываем в одном направлении. Вырезаем из первого листа 10 кружочков (диаметром примерно 7 см), выкладываем их на противень, смазываем яйцом.

Второй пласт так же раскатываем, вырезаем такие же 10 кружочков, в центре вырезаем кружечки меньшего диаметра. Получившиеся колечки складываем на те кружечки, что вначале отложили на противень. Одного или двух колечек, наложенных на целый кругляшок, вполне хватает для приготовления "стаканчика".

Оставшиеся внутренние кружочки можно использовать для других сладких выпечек. Сырой "стаканчик" смазываем ещё раз яйцом и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекать в течении 15 минут. Из готовых "стаканчиков" аккуратно удаляем слой с запёкшимся яйцом, что бы "стаканчик" стал глубже. Итак - "стаканчики" готовы.

  Теперь следует заняться начинкой:
Мелко рубим лук . Шампиньоны нарезаем на мелкие квадратики.

В сковородке на 2 ст. ложках масла обжариваем лук в течении 5 минут, добавляем грибы, солим, перчим по вкусу, добавляем базилик. Ещё жарим помешивая около 7 минут до готовности.

Добавляем сок 1/2 лимона и перемешиваем, затем добавляем муку, перемешиваем и жарим ещё около 2 минут .

В заключении добавляем сметану и жарим ещё 3 минуты до загустения. Снимаем с огня.

Осталось совсем ничего - выкладываем начинку в "стаканчики" и можно подавать на стол.

P. S. Из вышеперечисленных продуктов получается в среднем 10 порций закуски.

Праздничная закуска "Шампиньоны в стаканчиках собственного производства" готова!
Приятного аппетита!

Без заголовка

Журнал по без отрывному вязанию крючком

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

Закусочные профитроли со сливочным кремом и креветками

  http://www.vkusnyblog.ru/

Ну что - начинаем медленно, но верно собирать закуски к новогодним праздникам? Понимаю, что еще далеко, но уж лучше заранее, чем в последний момент.
Это рецепт закуски и выпечки в одном флаконе Сами профитроли очень универсальны - их можно наполнить практически любой начинкой по вашему вкусу. Самая простая вариация на тему этого рецепта - заменить креветки малосольной или подкопченной семгой или масляной рыбой - получится очень-очень вкусно

Ориентировочное время приготовления: 45 минут

Ингредиенты на 30 штук:

Для профитролей:

150 г сливочного масла
200 мл воды
1/4 ч.л. соли
4 яйца
120 г муки

Для начинки:

1 крупное спелое авокадо
120 г сливочного сыра
2 ст.л. лимонного сока
200 г очищенных вареных креветок

Кладем в кастрюльку масло, соль и перец. Вливаем воду. Ставим на огонь и держим, пока масло не растает. Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли. Снимаем с плиты.

По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки. Если у вас нет шприца – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут. Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть кладем в чашу блендера, добавляем лимонный сок и сливочный сыр. Перемалываем до состояния пасты.

У профитролей срезаем верхушки. Внутрь каждой кладем по 1 ч.л. крема и 3-4 креветки.

Накрываем срезанными верхушками.

Приятного аппетита!

Искусственный чеснок для кухни из ваты и пакетов

Вот такое замечательное украшение для кухни можно сделать из простых материалов . Вот тут описание http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/210/chesnok-na-kunhuy

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. 3 ВИДЕО

Под катом вы сможете посмотреть 3 видео как сплести корзинки и браслет.

 

Читать далее...

Закусочные пирожные с икрой

Сообщение Верлиока

Как сделать складной стол на кухне

Складной стол используют на кухне в основном для Экономии Пространства - как правило речь идет о Маленькой Кухне.) И если это ваша тема - то давайте посмотрим как можно сделать такой столик и рассмотрим Варианты Креплений Складного Столика.

Вот этот столик сделан с помощью крепления специально для складных столов, которое держит столешницу без ножки - нагрузка такого крпеления как правило составляет до 45 кг

Маленький секрет дизайна складного столика: лучше, если он выполнен из того же материала, что и столешница гарнитура - тогда кухня будет смотреться стильной, выполненной в едином стиле.

Вот так выглядит кухня при сложенном столике

Ещё одно крепление для складного столика называется петля. Если вы решили использовать его, тогда придется подумать о выдвигающейся ножке у столешницы складного столика.

Крепление для складного стола

Источник: Маленькая кухня: Дизайн, Советы, Идеи

найдено:http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43828332179/Kak-sdelat-skladnoy-stol-na-Kuhne

Оригинальные книжные полки

КРАСОТА ИЗ ГОФРИРОВАННОЙ БУМАГИ. Мастер-класс

Из гофрированной бумаги или из салфеток можно быстренько накрутить цветочки и сделать вот такие изумительные цветочные шары. Как делаются цветочки - смотрите под катом.

Читать далее...

Кресло своими руками

 

Как сшить кресло мешок

Кресло-мешок это писк мебельной моды.  Все просто. У вас есть желание творческой реализации, несколько часов свободного времени и швейная машинка? Эта статья расскажет, как самому сшить чудесный предмет интерьера - кресло мешок. Для примера мы выбрали самый востребованный размер кресла груши 130х90 см., о нем и пойдет речь далее. Конструкция: кресло мешок состоит из двух чехлов: внутреннего чехла, наполненного гранулами полистирола (пенопластовыми шариками) и внешнего из более прочного и стойкого к истиранию материала. Для шитья нам потребуются:    швейная машинка;  миллиметровая бумага;  3 метра плотной ткани (для внешнего чехла);  3 метра ткани (для внутреннего чехла);  2 молнии: 100 см. для внешнего чехла и 40 см. для внутреннего;  прочные синтетические нитки;  наполнитель для кресло мешка 300л.=0,3м3 (гранулы полистирола,   пенопластовые шарики); 1) Переносим РИС.№1 на миллиметровую бумагу. Припуски на швы составляют 1,5 см. Совет: т.к. выкройки достаточно простые можно обойтись и без выкройки и переносить рисунок прямо на ткань, используя мыло или мелок.\ 2) Вырезаем шесть клиньев (РИС.№2), верхний шестигранник и нижний шестигранник (из двух частей), из подкладочной ткани (для внутреннего чехла) и более плотной (для внешнего). Совет: для подкладочной ткани лучше использовать скользящую ткань, так мешок лучше будет принимать форму сидящего. Для внешнего чехла используйте плотные ткани, стойкие к истиранию и стирке. 3) Складываем два клина лицевой стороной внутрь, делаем наметку, сверху и снизу прошиваем по 15 см. (при использовании 100см. молнии). Намечаем молнию, пришиваем ее. Совет:  не используйте молнии меньшего размера, т.к. в последствии будет затруднительно снимать с мешка внешний чехол. 4) Сшиваем следующий шов, заглаживаем на одну сторону, сшиваем так же оставшиеся клинья, кроме последнего. 5) С лицевой стороны делаем отстрочку по каждому шву в 1 см., обязательно захватываем заглаженные припуски. 6) Сшиваем последний шов. 7) Таким же образом пришиваем верхнюю и нижнюю часть мешка. 8) Шьем внутренний чехол аналогичным способом. 9) Заполняем внутренний чехол наполнителем (гранулами полистирола) на 2/3 объема кресла груши. Будьте внимательны! Не допускайте попадания гранул в дыхательные пути! Если гранулы все-таки попали внутрь – срочно обратитесь к врачу! Совет: Наполнять чехол лучше бумажным кульком или через трубу, которую можно сложить из ватмана, т.к. бумага не создает статического электричества и к ней не прилипают гранулы. Не используйте «легкие» гранулы большого диаметра, они достаточно быстро потеряют форму и издают еле слышный шелест. Не используйте пенопластовую «крошку», она хоть и стоит в разы дешевле, но получают ее путем дробления старых пенопластовых контейнеров, в которых могло храниться все, что угодно (в основном это контейнеры из-под свежезамороженной рыбы). Используйте только качественный наполнитель от проверенных производителей.

Источник : сайт  www.MirJen.ru.

Грибочки с чесноком

Рецепты моей сестры

Это блюдо вкусное в горячем виде с картошечкой и холодное – как прекрасная закуска. Читать далее

Дизайн маленьких кухонь: идеи, рекомендации

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Я намедни публиковала пост с идеями и фотографиями интересных кухонных интерьеров - Красивые и практичные кухни: идеи и рекомендации от Ibud.ua. И, судя по отзывам, поняла, что многие из нас, к сожалению, имеют такие миниатюрные кухни, на которых в плане дизайнерских измышлений не особо-то и разгуляешься, если не сказать более грубо:) Однако есть методы и практически отработанные приемы, позволяющие и из маленького пространства выжать максимальное. Поэтому спешу порадовать вас очень полезной статьей "Дизайн кухни в хрущевке" от строительного портала Ibud.ua - уверена, в ней найдется масса интересных решений для тех, кто созрел из своей кухни сделать конфетку:) Я же дополнила статью фотографиями интерьеров небольших кухонь и с русскоязычных ресурсов, и с иностранных. Приятного просмотра!

В большинстве случаев, когда в разговоре упоминается слово «хрущевка», у окружающих на лице появляется выражение сочувствия, особенно когда речь заходит о кухне в хрущевке и ее размерах. Действительно, в большинстве случаев площадь кухонь в пятиэтажках хрущевках постройки 60-х годов не соответствует сегодняшним требованиям и сегодняшнему образу жизни. Но что поделать, и сегодня в начале XXI века жилье является товаром дефицитным и для большинства наших сограждан недоступным. Поэтому и согласных жить в «хрущевках» находится достаточно, тем более что понастроили их в свое время в городах бывшего СССР десятки тысяч. Рассмотрим, какие меры можно принять и как оформить дизайн кухни в хрущевке.

 

читать далее

Просто "Овощной закусочный торт", а на ВКУС - объедение!

Из названия следует, что для приготовления этого торта нам понадобятся исключительно овощи, но всё же один не овощной ингредиент используется - это яйца. И для перемазывания слоёв нужно использовать чеснок, сыр, сметану.

Необыкновенно легкий и питательный, этот «торт» подойдет и для повседневного рациона, и для праздничных застолий!

 

Итак, для приготовления нам понадобится:

Заправка "ЗЕЛЕная" - Этот соус преобразит любой салат!

 

Летняя заправка, которая разнообразит легкие салатики из овощей.

готовим салатную заправку

Новогодние елки и другие поделки из ватных дисков.

 Ну устаю удивляться человеческой фантазии, ну надо же такое придумать))

Читать далее...

Быстрые холодные закуски

Читать далее

Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте!

Закуски на чипсах – готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая – обычный крабовый салатик.

 

А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае – пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае – кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.

 

Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра.

Летние закуски – фаршированные помидоры рисом, зеленью и креветками. И бутерброды со шпротами, зеленью и помидорами. Вкусно!

 

Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.

 

Ну и экзотика – “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.

 

И вот маленький натюрморт – тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.

И еще одна закуска – жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре – жаренные кабачки

http://www.l-cocktail.ru/4045

Домашний майонез "Полезный" - Очень вкусно и без консервантов!

Сделать майонез дома, совсем легко и быстро. Особенно если есть блендер с венчиком для взбивания. Но самое главное, ты знаешь, что там внутри.

Закуски к Новогоднему столу!!!

Творожные кольца с куриным салатом

Если вы ищете свежий новогодний рецепт — попробуйте этот салат в творожных кольцах. Этот рецепт только на первый взгляд кажется хлопотным, но во-первых, его можно приготовить в несколько этапов, а во-вторых, из такого теста получаются замечательные закусочные крекеры. Но об этом расскажу позже, а пока — рекомендую задуматься о новогоднем меню.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Фаршированные яйца

Эта шикарная яичная закуска, может оказаться очень кстати к праздничному столу

Готовится блюдо быстро и можно украсить его красной икрой.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Тарталетки с креветками под сырным соусом

Побывав на дне рождения у un_dejavu я узнала отличный рецепт, за который ей спасибо!

Такие корзинки можно заполнять любым салатом, а в моем варианте — это креветки с сырным соусом.

Я использовала готовые покупные тарталетки, но запросто приготовить и самостоятельно. Если Вы не планируете пол дня торчать у плиты — используйте покупные :)

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Тарталетки с начинкой

Тарталетки — это беспроигрышный способ красиво оформить стол, удобно сервировать салат или паштет и вкусно накормить гостей. Конечно, существуют в продаже готовые тарталетки, а еще можно испечь корзиночки самим из разных видов теста при наличии специальных формочек (можно использовать и формы для кексов). А если ничего этого нет? Не отказываться же от прекрасной идеи!
Предлагаю Вам новогодний рецепт тарталеток-лодочек из слоеного теста, для которых не надо ничего специального.
Я сделала тарталетки с двумя видами начинок, но вообще-то здесь поле для фантазии огромно.
Очень рекомендую попробовать такие лодочки с печеночным муссом

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Канапе на шпажках

Канапе, крошечные бутербродики — это совсем даже не блюдо, а целый класс блюд. Как и сами бутерброды, ведь приготовить их можно совершенно по-разному и какого-то определенного классического бутерброда (я не беру чистый перевод с немецкого) в нашем сознании не существует.

Так и канапе всего лишь является красивым и удобным способом подачи закуски.

Предлагаемый рецепт канапе стал одним из самых любимых для меня и выручает в ситуациях, когда надо быстро приготовить что-то вкусное и красивое для гостей.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Помидоры с чесноком

Рецепт прост и очень быстро готовится. Низко калориен и полезен. Назвала его "Летние корзинки", т.к. почему-то ассоциируется с летними овощами и дачей :) Говорят, что есть похожий рецепт в Еврейской кухне, но там сыр используется другой.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Закуска «Новогодние Ёлочки»

Оригинальная закуска к новогоднему столу. Простая в исполнение, необычная и очень вкусная.

Давно созрела идея такой подачи, но никак не могла придумать какой салатик поместить вовнутрь. И тут Надюша-nak33 просто очаровала меня своим салатиком "Царица Тамара". Здесь можно посмотреть рецепт. Надюша, спасибо тебе большое!
Я немного его изменила, вместо цветной капусты - брокколи, и добавила немного вяленой клюквы. Это просто потрясающе вкусно! Присоединяйтесь!

Для подачи нам нужны вафельные рожки.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Закуска из сельди «Почти Форшмак»

Вообще-то блюд под названием «Форшмак» довольно много. Это и холодная закуска из сельди с луком и яблоком, и горячее блюдо из запеченного мясного фарша с добавлением селедки, причем обе разновидности имеют множество вариаций в исполнении разных кулинаров.У нас в семье очень давно готовят блюдо, которое все привыкли называть "форшмак", хотя строго говоря, это что-то совсем другое. Но обычно все, кто пробует, потом просят рецепт, так что я публикую его в подробном виде.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Медальоны из перцев и помидоров

Прекрасная закуска для любого праздника.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Канапе по-русски с селедкой

Отличная закуска для праздничного стола по мотивам французской кухни.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Паштет из куриной печени

Этот паштет нравится обычно даже тем, кто не слишком любит печень. Паштет из куриной печени довольно нежный и особенно вкусен со свежим хлебом или пресными крекерами.Отлично подходит для завтрака или фуршетного стола.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Тарталетки с песто и креветками

Начинка этих тарталеток состоит из вариации на тему песто, королевских креветок и помидорчиков черри, а основа сделана из несладкого рубленого теста. Все очень гармонично сочетается и получается вкусная и эстетичная закуска. Всего получается около 8-10 тарталеток.

Рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru

Рулет из сала "Тиха украинская ночь, но сало надо перепрятать..."

Рулет из сала это прекрасное блюдо, которое приходится по вкусу каждому ценителю вкусное еды, а также может стать отличным составляющим праздничного стола. Рецепт рулета из сала очень простой (и не дорогой), а само приготовление рулета из сала не займёт много времени.

Молитвы отца или матери о детях



http://www.molitvoslov.com/content/molitvi-odetyah

Серия сообщений "МОЛИТВЫ":

Часть 1 - МОЛИТВА ОТ ЛЮБОЙ БЕДЫ
Часть 2 - БИБЛИОТЕКА ПРАВОСЛАВНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
...
Часть 10 - О молитвенных правилах Православной Церкви
Часть 11 - Исцеляющее Изображение Святого Шарбеля
Часть 12 - Молитвы отца или матери о детях
Часть 13 - Молитва о спасении России
Часть 14 - Чудеса молитвы. Наука о молитве
...
Часть 23 - Тайны мира с Анной Чапман. Тайна молитвы 2012
Часть 24 - Профессор А.И. Осипов: "О молитве"
Часть 25 - Молитвы утренние и вечерние

Николай Чудотворец (короткая молитва)

Текст молитвы Николаю Чудотворцу

 

Николай Чудотворец, икона из книжной коллекции Юрия Васильевича Вискривца

Текст короткой молитвы Николаю Чудотворцу

Читать далее...

НОВОГОДНЯЯ МОЛИТВА БЛАГОДАРЕНИЯ

Благодарю Тебя Господь всегда за все, Что в жизни моей Ты сделал, Ты мой Спаситель, мой Утешитель, К Тебе, к Тебе я вся стремлюсь! И нахожу в Тебе ответы! Под Твоей небесной крышей, Всегда укрыться я могу. Благодарю, что Ты меня и слышишь И благословляешь на яву! Благодарю Тебя Отец за превосходящую Умы любовь Твою всегда, Ты благ Господь ко мне, Тобою наполняюсь я до дна! За все в судьбе моей земной, Тебя мой Бог благодарю! Ты ночью сон мой охраняешь, А утром сердце Ты Собою наполняешь! И я Тебя зову! Зову! За мужа доброго спасибо, Благословением он явился для меня. И за детей хороших, милых, Я радуюсь и благодарю Тебя! И за печаль, что много раз встречала, И радость, которая пришла, Когда ты слезы нежною рукою Стер с моего унылого лица! Не перечислить всех благодеяний, Что в жизни Ты моей творил! За исцеление и веру, которую, По милости Своей Ты подарил! Благодарю Тебя Отец за все, за все! А самым главным есть Твое спасенье, Что через Сына каждому из нас С любовью вечною Ты открыл! Ложу к ногам Твоим я сердце в благодарность И Ты возьмешь и сохранишь его в Себе!

Десять заповедей





Источник

Серия сообщений "Разное":

Часть 1 - ЗНАКОМСТВО ПО ИНТЕРНЕТУ...
Часть 2 - Подарки дамам
...
Часть 17 - SOS!!!!!!!
Часть 18 - Хохлома!!!!
Часть 19 - Десять заповедей
Часть 20 - 6 кадров
Часть 21 - Свадьбы знаменитостей в 2011 году
...
Часть 42 - Сделай свой счетчик - До Нового года осталось...
Часть 43 - Сетевой этикет (нетикет, сетикет)
Часть 44 - И еще раз про симпочки..)))

Серия сообщений "Религия":

Часть 1 - ИКОНЫ ИЗ МАКРАМЕ
Часть 2 - Десять заповедей
Часть 3 - Церковный клипарт
Часть 4 - С праздником, мои дорогие!!!
Часть 5 - Молитва за детей
Часть 6 - МОЛИТВА - музыкальная открытка
Часть 7 - Молитва

Материнская молитва

Настольная молитва матери >>>

Анимированные "Иконы" в золотой оправе

Казанская Владимирская Владимирская Единая надежда

Жмём здесь

Книга: Необыкновенные ёлочные игрушки из обыкновенных материалов. Татьяна Лаптева.

Читать далее...

Кому и в каких случаях молятся



Кому и в каких случаях молятся


1. О благословение о вступлении в брак – иконе Прсв. Богородицы «Казанская», блгв. Кн. Петру и княгини Февронии Муромских.
2. О покровительстве вступающим в брак – Свв. Косме и Дамиану
3. О счастии брака – св. ап. Симону Зилоту, архангелу Варахиилу, Прсв. Богородице
О совете и любви между мужем и женой – Св. ап. Иоанну Богослову, мчч. Адриану и Наталии ДАЛЕЕ...

Картофель Дофинэ

9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.

Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.

 

Жульен в тарталетках... вкусно ну просто очень

 

Просто и вкусно! приготовление не потребует каких-либо сложностей. В то же время, полученное блюдо вызовет восхищение ваших гостей, которые по достоинству оценят ваш кулинарный талант. Этот рецепт интересен тем, что не потребует длительной обработки в духовке, так как порции можно будет приготовить даже в микроволновке, а в качестве кокотницы мы будем использовать готовые тарталетки из несладкого песочного теста.

Винтажно-сказочно-новогодний!

Помните эту чудесную историю... ну которая так хорошо заканчивается.... про то как папа Карло подарил Буратино азбуку, с картинками! Картинки - же это просто замечательно!

Вот и мне подарили однажды коробку конфет и тоже с картинками, вот такую

Что было с коробкой? Ну конечно сохранила, я же не Буратина какая-нибудь, за три сольдо продавать такую нужную вещь! И конечно акриловым лаком на три раза покрыла, а пока это все сохло, стала искать. куда бы эти картинки приспособить. Хотя, собственно, чего мучиться, если готового объекта нет, значит его надо сделать самой.

                       

Читать далее...

Свинина запеченная *гармошкой*...



Ингредиенты
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль
перец

Базовый рецепт приготовления

Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм.
Помидоры порезать кружочками.
Чеснок порезать пластинками.
В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см.
Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже).
В надрезы положить сыр, помидор, чеснок.



Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.

Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать раст. маслом, посолить. Ножки грибов, для пущего эффекта, можно обвалять в каких-нибудь
сухих травках-приправках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.

2-й вариант приготовления:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.



Приятного аппетита...!

вкуснейшее ВАРЕНОЕ САЛО с прослойками мяса для праздничной нарезки

Как ни странно это звучит, но вареное сало мало того, что имеет право на существование, но и весьма вкусно. Единственно сало необходимо «с прорезью» — то есть с прожилками мяса. Причем чем больше мяса — тем вкуснее. Соответственно покупаем подчеревок — подбрюшье свиньи. Шкурка — обязательна.

102 рукодельных идеи для новогодних подарков!

Новый Год каждый год к нам приходит и это так здорово!
Давайте приготовим самые лучшие подарки для всех наших любимых!
И не так уж и важно сколько у нас свободных денег, в представленных мастер-классах, схемах, выройках новогодних подарков можно найти и такие, для изготовления которых пойдет то, что есть под рукой!
Лоскутки, проволока, остатки пряжи, немного бисера или, может быть , просто соленое тесто, станут отличным материалом для Вашего Новогоднего Подарка!

Читать далее...

Сало в банке - вкус!!! Мама дорогая!

Сало на водяной бане с чесноком, лавровым листом, солью и черным перцем...

По вкусу это сало очень напоминает грудинку запеченную в фольге, но это блюдо готовится на водяной бане. Сало получается очень нежным и мягким. Для этого блюда можно брать сало без мясных прожилок, но мне лично нравиться использовать подчеревок или грудинку.

БЫСТРЫЕ БЛИНЫ и ОЛАДЬИ на кефире

http://supercook.ru/zz140-07.html

.

МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ

Фотографии в альбоме «МАСКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ» yulyannaa на Яндекс.Фотках

Серия сообщений "ДЕТИ":

Часть 1 - РАЗВЛЕКАЛКИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Часть 2 - МАСКИ ИЗ КАРТОНА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Часть 3 - Лебедь из бумаги (оригами)
Часть 4 - Поделки из фольги

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

Это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Этот рецепт подходит для случая когда свежие овощи уже намного приелись, а соления и маринады ещё не настоялись.

Попробуй приготовить...

"Змеинный сюрприз"

Спираль - символ
движения к центру. Движение к просветлению и мудрости, поэтому спираль
часто изображают в виде свернувшейся змеи (символ мудрости). Спираль -
символ развития и вечного изменения. Развитие всего в мире совершается
по принципу спирали. Каждый виток - конец одного цикла и начало другого.
Спираль - символ циклических ритмов: смена времен года, рост и убывание
луны, рождение и смерть человека. Спираль - ритм жизни.

Наступающий
2013г. по восточному календарю год Змеи. Я люблю радовать друзей
полезными подарочками. Надеюсь, что предстоящие новогодние праздники не
будут исключением. Подумав как можно связать прихватки в виде змеи
решила, вязание по спирали как раз и имитирует символ года.
читать дальше

«Наполеон» закусочный

«Наполеон» закусочный

Нежная, очень вкусная закуска. Делается тортик легко и быстро, поедается с удовольствием. Главная «фишка» в использовании творожного сыра. Вкус обалденный!

Рецепт

Детские стихи к Новому году

ЕЛКА (О. Григорьев)

Папа елку украшает,
Мама папе помогает.
Я стараюсь не мешать,
Помогаю помогать.

НАША ЕЛКА (Е. Ильина)

Посмотри в дверную щелку -
Ты увидишь нашу елку.
Наша елка высока,
Достает до потолка.
А на ней висят игрушки -
От подставки до макушки.
[more дальше - больше]

ЕЛКА (В. Петрова)

Дед Мороз прислал нам елку,
Огоньки на ней зажег.
И блестят на ней иголки,
А на веточках – снежок!

ЕЛКА (Ю. Щербаков)

Мама елку украшала,
Аня маме помогала;
Подавала ей игрушки:
Звезды, шарики, хлопушки.
А потом гостей позвали
И у елочки сплясали!

ЕЛКА (Я. Аким)

На мохнатых колких лапах
Елка в дом приносит запах:
Запах хвои разогретой,
Запах свежести и ветра,
И заснеженного леса,
И чуть слышный запах лета.

ЕЛКА (А. Усачев)

Елка наряжается –
Праздник приближается.
Новый год у ворот,
Ребятишек елка ждет.

ЕЛКА (А. Шибаев)

Выбрал папа елочку
Самую пушистую.
Самую пушистую,
Самую душистую…
Елочка так пахнет –
Мама сразу ахнет!

ЕЛКА (К. Чуковский)

Были бы у ёлочки
Ножки,
Побежала бы она
По дорожке.

Заплясала бы она
Вместе с нами,
Застучала бы она
Каблучками.

Закружились бы на ёлочке
Игрушки –
Разноцветные фонарики,
Хлопушки.

Завертелись бы на ёлочке
Флаги
Из пунцовой, из серебряной
Бумаги.

Засмеялись бы на ёлочке
Матрешки
И захлопали б от радости
В ладошки.

Потому что
У ворот
Постучался
Новый год!
Новый, новый,
Молодой,
С золотою бородой!

ЕЛОЧКА (З. Александрова)

Маленькой елочке
Холодно зимой,
Из лесу елочку
Взяли мы домой.

Беленький заинька
Елочку просил:
«Мятного пряничка
Зайке принеси!»

Белочка прыгала
В шубке голубой:
«Елочка, елочка,
Я пойду с тобой!»

Маленькой елочке
В комнатах тепло,
Заяц и белочка
Дышат на стекло.

Красные зяблики
Вьются у окна,
В теплой проталинке
Елочка видна.

Сколько на елочке
Шариков цветных,
Розовых пряников,
Шишек золотых!

Сколько под елочкой
Маленьких ребят!
Топают, хлопают,
Весело кричат:

«Елочка, елочка,
Яркие огни,
Синими бусами,
Елочка, звени,

Ветку нарядную
Ниже опусти,
Нас шоколадною
Рыбкой угости!

Встанем под елочкой
В дружный хоровод.
Весело, весело
Встретим Новый год!»

ЕЛОЧНАЯ НОВОГОДНЯЯ (В. Гарлицкий)

Встречаем мы, встречаем мы
Сегодня новый год,
Под ёлкой начинаем мы
Весёлый хоровод.

Как радостно, как весело
Огни кругом горят, -
На ёлочку повесили
Серебряный наряд.

Над самой над макушкою
Огромная звезда, -
И дед Мороз с игрушками
Сейчас придет сюда…

ПЕСНЯ О ЕЛКЕ (С. Маршак)

Что растет на елке?
Шишки да иголки.
Разноцветные шары
Не растут на елке.

Не растут на елке
Пряники и флаги,
Не растут орехи
В золотой бумаге.

Эти флаги и шары
Выросли сегодня
Для российской детворы
В праздник новогодний.

В городах страны моей,
В селах и поселках
Столько выросло огней
На веселых елках!

*********************************************************************

САМЫЙ ГЛАВНЫЙ ИЗ ГОСТЕЙ (В. Петрова)

– Кто в нарядной теплой шубе,
С длинной белой бородой,
В Новый год приходит в гости,
И румяный, и седой?
Он играет с нами, пляшет,
С ним и праздник веселей!
– Дед Мороз на елке нашей
Самый главный из гостей!

ДЕД МОРОЗ (О. Чусовитина)

К нам на елку – ой-ой-ой!
Дед Мороз идет живой.
Ну и дедушка Мороз!..
Что за щеки, что за нос!..
Борода-то, борода!..
А на шапке-то звезда!
На носу-то крапины!
А глаза-то… папины!

ДЕД МОРОЗ (Т. Мельникова)

Скоро, скоро Новый год!
Скоро Дед Мороз придёт.
За плечами ёлочка,
Пушистые иголочки.
Он подарки нам разносит
И стихи читать нас просит.

В ЗАЩИТУ ДЕДА МОРОЗА (А. Барто)

Мой брат (меня он перерос)
Доводит всех до слез.
Он мне сказал, что Дед Мороз
Совсем не Дед Мороз!

Он мне сказал:
-В него не верь! -
Но тут сама
Открылась дверь,

И вдруг я вижу -
Входит дед.
Он с бородой,
В тулуп одет,
Тулуп до самых пят!
Он говорит:
-А елка где?
А дети разве спят?

С большим серебряным мешком
Стоит, обсыпанный снежком,
В пушистой шапке дед.
А старший брат твердит тайком:
-Да это наш сосед!

Как ты не видишь: нос похож!
И руки, и спина! -
Я отвечаю: — Ну и что ж!
А ты на бабушку похож,
Но ты же не она!

ДЕД МОРОЗ (Е. Тараховская)

Он к бровям моим прирос,
Он залез мне в валенки.
Говорят, он — Дед Мороз,
А шалит, как маленький.

Он испортил кран с водой
В нашем умывальнике.
Говорят, он с бородой,
А шалит, как маленький.

Он рисует на стекле
Пальмы, звезды, ялики.
Говорят — ему сто лет,
А шалит как маленький.

Новогодние детские стихи

НОВЫЙ ГОД (Т. Мельникова)

Дети водят хоровод,
Хлопают в ладоши.
Здравствуй, здравствуй.
Новый год! Ты такой хороший!

НОВЫЙ ГОД (Е. Тараховская)

За окном снежинок стая,
Тоже водит хоровод.
Попрощавшись с годом старым,
Мы встречаем Новый год.

ОТКУДА ПРИХОДИТ НОВЫЙ ГОД? (А.Усачёв)

Новый год слетает с неба?
Или из лесу идёт?
Или из сугроба снега
К нам приходит новый год?

Он, наверно, жил снежинкой
На какой-нибудь звезде
Или прятался пушинкой
У Мороза в бороде?

Спать залез он в холодильник
Или к белочке в дупло…
Или в старенький будильник
Он забрался под стекло?

Но всегда бывает чудо:
На часах двенадцать бьёт…
И неведомо откуда
К нам приходит Новый год!

ВСТРЕЧАЛИ ЗВЕРИ НОВЫЙ ГОД (Б. Заходер)

Встречали звери
Новый год.
Водили звери
хоровод.

Вокруг зеленой елки.
Плясал и Крот,
И Бегемот,
И даже — злые Волки!

Пустился в пляс
И Дикобраз -
Колючие иголки,
И все — дрожать,
И все — визжать,
И все — бежать от елки!

Гляди-ка: Уж -
Хоть сам хорош! -
И тот дрожит от страха!..

-Зато меня уж
не проймешь! -
Сказала
Че-ре-па-ха!
-Мы спляшем
Шагом
Черепашьим,
Но всех,
Пожалуй,
Перепляшем!

ПОД НОВЫЙ ГОД (С. Михалков)

Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.

Могут даже у ребят
Сбыться все желания,
Нужно только, говорят,
Приложить старания.

Не лениться, не зевать
И иметь терпение,
И ученье не считать
За своё мучение.

Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.

Как же нам не загадать
Скромное желание -
На «отлично» выполнять
Школьные задания.

Чтобы так ученики
Стали заниматься,
Чтобы двойка в дневники
Не смогла пробраться!

ЧТО ТАКОЕ НОВЫЙ ГОД? (Е. Михайлова)

Что такое Новый год?
Это все наоборот:
Елки в комнате растут,
Белки шишек не грызут,
Зайцы рядом с волком
На колючей елке!
Дождик тоже не простой,
В Новый год он золотой,
Блещет что есть мочи,
Никого не мочит,
Даже Дедушка Мороз
Никому не щиплет нос.

*********************************************************************

ЗАЙЧИК (И. Черницкая)

Зайчик умывается, на елку собирается.
Вымыл носик, вымыл хвостик,
Вымыл ухо, вытер сухо.
Надел бантик — стал он франтик

СТИХИ О ЕЛКЕ, О СЕРОМ ВОЛКЕ, О СТРЕКОЗЕ И О БЕДНОЙ КОЗЕ (Е. Благинина)

Люблю я у елки одна посидеть.
Люблю я, как следует все разглядеть:
Какие игрушки, не скучно ли им
Иль кто не доволен соседом своим.

Вот рядом с Морозом висит стрекоза.
А с волком зубастым, смотрите, — коза.
Я думаю, холодно тут стрекозе
И очень уж страшно бедняге козе.

Я рядом с Морозом повешу звезду,
А козочку эту сюда отведу.
Тут, кстати, цветочек расцвел золотой
И солнышко светит…

— Ну, козочка, стой!
А вот колокольчик. Фарфоровый он.
К нему прикоснешься — послышится звон.
А вот балерина, а вот петушок.

С ним рядом — цыпленок, как желтый пушок.
А это — хлопушка, а это — флажок,
А это — пастух, он играет в рожок.
Постойте, козу я повешу сюда.

Коза и пастух — замечательно, да?
Вот шар полосатенький, это — медведь.
Вот птичка — она собирается петь.
А это — грибочек, а это — луна,

А это — душистого сена копна.
Постойте, козу я повешу сюда.
Коза у копны — замечательно, да?
Но жалобно вдруг закричала коза.

Гляжу — из-за сена сверкают глаза.
Смеюсь до упаду: вот это дела!
Козу-то я к волку опять привела!
Я, стало быть, елку кругом обошла.

ДЕЛО БЫЛО В ЯНВАРЕ (А. Барто)

Дело было в январе,
Стояла елка на горе,
А возле этой елки
Бродили злые волки.

Вот как-то раз
Ночной порой,
Когда в лесу так тихо,
Встречают волка под горой
Зайчата и зайчиха.

Кому охота в Новый год
Попасться в лапы волку!
Зайчата бросились вперед
И прыгнули на елку.

Они прижали ушки,
Повисли, как игрушки.
Десять маленьких зайчат
Висят на елке и молчат -

Обманули волка.
Дело было в январе, -
Подумал он, что на горе
Украшенная елка.
НОВОГОДНЯЯ АТРИБУТИКА

СНЕЖИНКИ (Г. Новицкая)

– Кто снежинки
Делал эти?
За работу
Кто в ответе?
– Я! – ответил Дед Мороз
И схватил меня
За нос!

ТРОЕ (А. Босев)

На заснеженной полянке
Я,
Зима
И санки.
Только землю
Снег покроет –
Собираемся мы трое.
Веселимся на полянке –
Я,
Зима
И санки

ГОЛОЛЕДИЦА (В. Берестов)

Не идётся и не едется,
потому что гололедица.
Но зато отлично падается!
Почему ж никто не радуется?

НОЧНОЕ ПРИКЛЮЧЕНИЕ (Ю. Кушак)

Мы снежную бабу
слепили вчера,
И шляпа у бабы
Была из ведра,
А нос из морковки,
А руки из палки,
Метла из метлы,
А коса из мочалки.
Но только домой
Разошлась детвора,
Чихнула она
И сказала: — Пора! -
Ах, как она мчалась
с горы ледяной,
Консервную банку
Гоняла метлой,
Ловила снежинки,
Как бабочек, шляпой -
Коса развевалась
За снежною бабой!
Мы снежную бабу
Искали с утра.
Нашли мы ведро
Посредине двора.
Метлу мы нашли
Возле старой беседки,
Морковку — в снегу,
А мочалку — на ветке.
Одни удивились :
-Вот это дела! -
Другие сказали,
что вьюга была.
И вскоре про случай печальный
Забыли
И новую снежную бабу слепили.

И только мальчишка один не лепил:
Он прежнюю
Снежную бабу любил.



************************************************************************

Я сегодня разбудилась
Ароматом зимней сказки -
Ёлочка во сне приснилась,
Очень жаль открыться глазкам…

Запах чуть слегка морозный
По полу ползёт украдкой,
Подсмотрела осторожно -
Ёлка тает за кроваткой!

Я в восторге! Закричала -
Чудеса! Уже случилось!
Ёлочка из сна сбежала -
У кроватки появилась!

Вихрем закружила радость,
И красавицу встречала -
Чуть не проспала я малость,
Ждать тебя совсем устала!

Обниму — не надышаться,
Клейкой смолкой в носик прямо,
Знаю — будешь целоваться,
Каждый раз — совсем, как мама!

*************************************************************************

Стихотворение от Татьяны Шапиро:

Новый год
Ёж взвалил
На спину ёлку.
С ней шагает по посёлку.
Тащит ёлку,семеня.
-Ёж,ты с ёлкой не родня?
Все снежинки сговорились
И на землю опустились.
Дед Мороз открыл секрет-
Ему всего 17 лет!

****************************************************************

Что такое Новый год?
Это все наоборот:
Елки в комнате растут,
Белки шишки не грызут,
Заяц рядом с волком
На колючей елке.
Даже Дедушка Мороз
Никому не щиплет нос!
Читать далее...

Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному!

 

Скоро Новый год... И практически ни один праздничный салат не обходится без такого удивительно вкусного соуса, как майонез. А как вы знаете, празднование Нового года приходится на Рождественский пост - время, когда людям, соблюдающим его, нельзя принимать в пищу продукты животного происхождения. Мой супруг относится к этой категории людей. А так хочется побаловать его чем-то вкусненьким в Новогоднюю ночь...

рецепт постного майонеза...

Зажим для штор - цветок из ткани

Украшаем интерьер
Обычные шторы можно моментально преобразить
Новинки для дома своими руками - приятное занятие и немного магия
Зажим для штор - цветок из ткани или атласных лент

Мастер класс - ЗДЕСЬ

 

 

 

Кого и мебель интересует - Новое слово в производстве мебели для дома и офиса

 

Красивый вязаный свитер.


ЗДЕСЬ далее...

Салат с копченой рыбой

 

Читать далее...

Горячий салат из кукурузы

 

Читать далее...